¿Cuáles son las cosas deliciosas en Jinan? ¿Dónde puedo comprarlo?
Quancheng Dabao Casi todo el mundo que viaja a Quancheng no puede olvidar probar el famoso Quancheng Dabao. Tiene una excelente selección de materiales, mano de obra exquisita, ingredientes ricos y distintivos, sabor suave y muchas variedades de colores. Quancheng Dabao ha ganado el premio "Bocadillos famosos chinos" desde 1997. Es rápido y conveniente sin perder las características culturales nacionales. Ha sido ampliamente elogiado y famoso en el país y en el extranjero. La antigua dirección es No. 2 Nanmen Street, 6921911-3300. Ya no está a la venta. Sin embargo, hay planes para reabrir. La dirección permanece sin cambios. Prestemos atención todos juntos. Bollo de paja Zi 15 Pooley Street, 6921454. Tome el autobús número 1, bájese en Pooley Street y camine unos 10 metros. La famosa comida de Jinan se creó por primera vez en la década de 1930. Lleva el nombre del apodo honesto y honesto del fundador, el Sr. Zhang Wenhan, "Abuelo". La piel es fina y jugosa, y hasta ahora se han desarrollado más de diez sabores, incluidas albóndigas de sopa de cerdo. El negocio va sorprendentemente bien. Es económico y asequible a sólo 6 yuanes por jaula. Te recomendamos que te acerques a la pared del vestíbulo para ver el origen del nombre, y también que cocinan auténtica cocina de Shandong. Me encanta el Longjing Bao allí. La carne de codo mezclada con pepino queda deliciosa. La sopa de huevo es particularmente deliciosa. La pasta de maní también es deliciosa. Si no puedes comerlo, empaquétalo con hojas de loto y llévatelo. Esa gran hoja de loto es particularmente fragante. Esta es una marca tradicional en Jinan. No es solo un tipo de comida, sino también una especie de cultura. Siga recto hacia el norte desde la intersección de Qingtuan Road y Qingtuan Road y llegará a Cao Bao Bao Zi Pu Road, que está a unos doscientos o trescientos metros de distancia. La ubicación específica es el número 28 de la calle Chaoyang (un edificio blanco de cuatro pisos). Marca consagrada. Es una pequeña empresa pero su negocio está en auge. Además de sus tradicionales pezuñas y costillas a la parrilla, la carne picada también es buena. Abierto de 10 a 12 y de 16 a 18 horas. Me quedé sin compras cuando llegué tarde. Cordero entero asado Mingshiduo, No. 26, Jingsanweijiu Road, Jinan, 7931027. "Una de las diez comidas más famosas" en Quancheng, se hizo famosa al final de la dinastía Qing. Seleccione cabra verde de 1 año de Liangshan y ásela con la receta secreta heredada de nuestros antepasados para mantener el sabor original y su excelente color, fragancia y sabor. La barbacoa Huangjia es una comida famosa en Jinan. Me temo que mucha gente nunca lo ha comido. El taller de barbacoa de Huang está ubicado en Xiaoliangzhuang, al oeste de Erqi. Actualmente hay cuatro lugares en Jinan que lo venden. Uno está en el mercado sur desde el extremo oeste de Erqi New Village en Jianshe Road. Hay otro en la calle Minzu. También hay un restaurante en Xiema Road entre Jingliu Road y Jingqi Road. Luego está el pabellón verde en el mercado de verduras de la calle Zhejie en Jingba Road, frente a la intersección de tres vías del mercado. La barbacoa Huangjia se originó en Zhangqiu. Utiliza carne de cerdo como ingrediente principal, ingredientes de recetas secretas, ramas de frutas ahumadas y tostadas y tiene un sabor ligeramente salado. Hay dos tipos de barbacoa Huangjia, de carne magra y de panceta de cerdo (con piel de cerdo). Sin mencionar la carne magra, la panceta de cerdo es grasa pero no grasosa y la piel de cerdo es crujiente y deliciosa. Definitivamente es la mejor en barbacoa. Precio actual de mercado: 12 yuanes/jin. Tiantian Fried Chicken se encuentra al este del Hospital Tianqiao, 5959187. "Una de las diez comidas más famosas" en Quancheng. Exquisita artesanía y sabor único. Ha sido elogiado por personas dentro y fuera de la provincia y reconocido por muchos estudiantes internacionales. Pollo frito Yuyu con pollo en salsa, No. 42-2, Tiancheng Road, Jinan, sucursal en el mercado de alimentos no básicos de Simian, 5958650, 9089691. El producto "Jinan Famous Snacks Gold Award" tiene un color dorado, carne y huesos libres y un sabor único. Hualinju "Pollo a la parrilla con champiñones" No. 136 Jiluo Road, 5915514. Liangliang Ramen es una de las "Diez comidas más famosas" en Quancheng. Participó muchas veces en festivales de chefs y recibió buenas críticas. Con ingredientes auténticos y ramen fuerte, Liangliang ahora puede considerarse como una nueva generación de marca consagrada en Jinan. La tienda es pequeña pero suele estar abarrotada. Los pequeños fideos ramen han frenado durante mucho tiempo los pasos de los ancianos de Jinan. Quiero un plato de carne de codo, un plato de fideos que vale 3 yuanes, un poco de cilantro y un poco de vinagre. Aclara y humedece la garganta y es más eficaz que cualquier medicamento que tome. Una vez que su estado de ánimo sea el adecuado, se sentirá mejor. La oficina central está en West Commercial Street, Jingsiwei 12th Road. Yidian Yidianshan famosa ciudad de snacks. No. 38, Jiwei Road, Erdian. Siento que el de Jiwei Road es más delicioso que el de Yingxiongshan y también es más barato. La famosa comida de Jinan se mezcla con aceite. Hoy en día, cuando se trata de la famosa comida de Jinan, todo el mundo sólo conoce las batatas asadas. De hecho, no es que Jinan no tenga buenas cosas tradicionales, sino que se han ido perdiendo gradualmente, lo cual es una lástima. Si tengo tiempo y dinero, realmente quiero filmar un reportaje especial. La tradicional marca de Jinan se encuentra detrás de la puerta este. The Evening News informó una vez que se ha transmitido de hijo a hija durante varias generaciones. Las espinacas fritas hechas por Su Jianglin son una auténtica comida famosa de Jinan. El periódico decía que el único auténtico que queda ahora es Jufengde. Lo compré en Jufengde junto a la ventana de la calle. Hacía frío y estaba duro. Solía haber una tienda que lo vendía en la calle Furong, justo al lado del restaurante Tengzhou Mutton. El aroma de las cebollas verdes estaba por todas partes.
Ahora se dice que todavía hay uno en el callejón detrás de la antigua puerta este. Cuesta 3 yuanes y se vende mientras se asa. Se vende en cantidades limitadas y nunca se venderá más. BBQ Carton Factory BBQ está ubicada a 50 metros al norte de la intersección de Minziqian Road y Sanda South Road, en el patio de Carton Factory en el lado este de la carretera. Dado que el gobierno de la ciudad exige que los vendedores "se retiren al vestíbulo", esta tienda utilizó inteligentemente el espacio abierto en el patio de la fábrica de cartón al borde de la carretera. Ni entró al "pasillo" ni salió del "camino". Entonces en realidad no tiene nombre. Este Chuan'er es muy famoso en el vecindario. Por la noche, la multitud está aún más concurrida que la de Weijiu Road en ese entonces. Mientras sean pasadas las 8 en punto todas las noches, probablemente no podrás comer lo que te gusta. La razón es simple: está agotado. Características: Mientras sea de oveja, no hay nada que no se pueda asar. Y mientras lo haga él, no tiene nada de malo. Desventajas: Las condiciones sanitarias son muy normales y el baño sólo puede ser utilizado por hombres. . . (Un árbol está rodeado por láminas de plástico y en el medio hay una alcantarilla cavada por uno mismo...) Alibaba Barbecue en Jingqiwei 2nd Road. La fachada no es grande, pero el interior es muy espacioso. Tan pronto como entre por la puerta del primer piso, encontrará el área de pedidos abierta y la sala de parrilla de carbón. Se hornea a pedido y nunca se llevará nada crudo a la mesa. La barbacoa Yijiu en el Jardín Yujing es más deliciosa que las brochetas de cordero en la Comunidad Huimin. En Nanxinzhuang. Tome el autobús 102 y bájese en Nanxinzhuang, luego bájese y camine un poco hacia el oeste. Hay un pequeño callejón al sur de la carretera. Un gran cartel decía Jade View Garden. Es la primera tienda a la que entras en el callejón. Dice Yijiu BBQ. Aunque no es un Yijiu auténtico, de hecho es delicioso, la carne es muy fresca y hay en abundancia. La carne está bien asada, las brochetas son grandes y la carne muy tierna. Lo mejor son sus tortas de semillas de sésamo, que son fragantes, crujientes y llenas de sabor. Creo que es mejor que el de Xinxin y Leilei. El Nang Bar está situado cerca de la puerta sur del nuevo campus de la Universidad de Shandong. Tome la ruta 70 y bájese en la estación Minziqian Road, luego diríjase hacia el oeste durante 20 metros hacia el sur. Tiene una estructura de entrepiso de troncos y el estilo es principalmente libre, romántico, musical y rockero. Los artículos imprescindibles para la barbacoa aquí incluyen alitas de pollo, lengua de pescado, trozos de calamar, pimientos picantes, champiñones y rebanadas de pan al vapor. Un buen Mong Kok en Yuhan Road. El ambiente es muy agradable, con antiguas decoraciones de tótems en las paredes, mesas y sillas cubiertas con manteles de cuadros claros, la iluminación se vuelve muy suave debido al tratamiento esmerilado y también hay un árbol imponente en la tienda. Las exquisitas cestas pequeñas de bambú contienen brochetas de cordero, brochetas de pescado, cigarras doradas, langostinos, rodajas de berenjena y rodajas de patata. Exudan una fragancia seductora y son un placer incluso si no las comes. Si quieres comer románticamente, ve a Mongkok. Tienda Liangtian Qinglong. El letrero de Liangtian BBQ parece muy amigable y hay dos restaurantes uno frente al otro en Yuhan Road. Más de 200 metros cuadrados, más de 60 lugares para comer y varias cercas de bambú esparcidas de manera ordenada, se siente un poco como recoger crisantemos debajo de la cerca oriental. Aquí no solo hay brochetas de cordero, tendones de ternera, pescado de primavera y otras barbacoas, sino también café Blue Mountain, arroz frito con pollo con pescado salado y sándwiches de atún. Es interesante combinar la barbacoa tradicional con comida occidental, lo que resulta bastante tentador para quienes gustan de la comida fresca. Restaurante Xinjiang Auténtico restaurante de estilo Xinjiang. Dejémoslo aquí por ahora. La primera calle detrás de Honglou RT-Mart. La entrada este de esta calle da a la Iglesia Honglou. Parece llamarse Honglou Commercial Street. Este restaurante está a unos 400 metros al oeste de la iglesia. Es un lugar pequeño con 6 mesas en la planta baja y dos salas en la planta superior para asientos privados. El propietario es de Xinjiang. La tienda halal acaba de abrir y los chefs fueron traídos de Xinjiang. Uno es hui y el otro es uigur. Platos especiales: plato grande de pollo, plato grande de cordero, plato grande de naren, pollo crujiente, plato grande de panza, barbacoa salteada, cuatro tesoros vegetales, cecina de ternera con sésamo, carpa estofada... Los fideos son principalmente fideos fritos, fideos de carne aceitosos y sopa en rodajas, etc. Los platos caseros también son muy buenos, como los nuggets de pollo picantes, que son diferentes a las recetas habituales de Jinan. El pollo es particularmente tierno y realmente delicioso. El comino utilizado en las brochetas de cordero se envía especialmente desde Xinjiang y tiene un sabor puro. También hay hígado de cordero asado, intestinos de cordero asados, corazón de cordero asado, etc., que no se pueden comer en ningún otro lugar. En resumen, sabe muy bien y está muy limpio. Es delicioso y no es caro. Cuesta unos 40 yuanes para 2 personas y no superará los 100 yuanes para 4 personas. Restaurante Xinjiang Turpan Vineyard, caminando desde el Hospital General del Carbón, 300 metros al este del Parque Forestal. Pida un plato de sopa de cordero, coma el "nang" único de Xinjiang y pida una barbacoa grande por 1 yuan la brocheta, definitivamente será muy satisfactorio. Probablemente haya autobuses 7, 76, k96, k91 y k107.
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