¿Entonces es confuso decir año tras año y mes tras mes?

El concepto de año tras año es erróneo.

Se compara año tras año con el mismo periodo del año pasado.

"El IPC de junio aumentó un 7,1% interanual, 0,6 puntos porcentuales menos que el mes anterior, y un 0,2% menos que el mes anterior"

Esto significa que El IPC en junio de este año aumentó un 7,1% en comparación con junio del año pasado. Respecto al mismo período del mes pasado, es decir, respecto a mayo del año anterior, se produjo un descenso del 0,6%. La disminución del IPC del último mes fue un 0,2 % inferior a la del mes pasado

El IPC anual es el promedio de todos los meses sumados. Si el promedio de enero a mayo es del 8,1%, entonces el incremento del IPC semestral será:

8,1*5/6=6,75%

El IPC de junio será 7,1%, lo que resulta en un aumento de:

7,18*1/6=1,18%

La suma de los dos es 7,93%