¿Cómo comer arenque?

Los holandeses comen el arenque de una manera muy especial, no frito ni al horno, sino directamente con cebolla.

Estos arenques llevan un tiempo en escabeche. Al comer, sostenga la cola del pescado con los dedos, gire la cabeza del pescado hacia la boca y tráguelo entero. Debido a que las espinas del arenque son relativamente blandas, no tiene que preocuparse de que le piquen las espinas del pescado, pero es rico en calcio y vitamina D. El arenque en escabeche en realidad no tiene demasiado pescado y es más delicioso cuando se combina con cebolla picada. Puedes comprar arenque crudo en los mercados holandeses o en el centro de la ciudad durante todo el año. Si tienes miedo de comerlo crudo, puedes cortarlo en rodajas. Compártelo con todos y pruébalo.