¿Cuál es el motivo por el cual Lian Coffee cerró todas sus tiendas?
Hay muchos motivos por los que una tienda cierra, pero no es de extrañar que todos se deban a los siguientes motivos. De esto podemos aprender que el funcionamiento de muchas tiendas no sólo requiere fondos propios y un apoyo de gestión adecuado, sino que también requiere innovación continua para ganar más clientes.
En primer lugar, como gerente de una cafetería, debe conocer con precisión la audiencia alrededor de la cafetería, cuál es el flujo diario aproximado de pasajeros y cuáles son los más populares entre las personas que van y vienen. tipos de cafe hay? Estas son cuestiones que todo gerente de tienda debe considerar y también son las principales cuestiones que realmente afectan las ventas diarias de las cafeterías. Al resumir estas cuestiones, las cafeterías pueden introducir ciertos paquetes preferenciales para atraer a más personas a la cafetería para consumir.
En segundo lugar, el posicionamiento de calidad de la cafetería debe tener límites claros. Nuestra audiencia está determinada por nuestro precio de venta. Si son estudiantes, su consumo financiero no es alto, nosotros también. Se adoptarán paquetes más preferenciales. Si son gente de negocios, entonces lo que necesitan es un ambiente de cafetería tranquilo y cómodo. Entonces podemos proporcionar algunos asientos en la tienda para permitir que algunas personas que necesitan trabajar trabajen en la cafetería. , y también podrás realizar compras mínimas en cafeterías.
Otra, la parte principal de la cafetería es el café, por lo que también se pueden hacer otros snacks o tartas. En realidad, el café es como el agua y no puede llenar el estómago. Podemos combinar el café con ciertos snacks para atraer más clientes. Aunque el café es el producto principal de la tienda, los snacks y snacks también pueden convertirse en el producto principal de la tienda. Nuestro objetivo final es mantener la cafetería en funcionamiento. . Por lo tanto, podemos trabajar duro para probar cualquier dirección que pueda hacer que la cafetería se desarrolle mejor.
La cafetería mencionada en el título ha cerrado todas sus tiendas. Lo más probable es que esto se deba a una mala gestión de la cafetería, lo que ha provocado una devolución incompleta de los fondos. Es muy probable que la interrupción de la cadena de capital provoque una oferta insuficiente de café, de modo que la tienda no pueda seguir funcionando. Por lo tanto, cuando abrimos negocios, lo que necesitamos saber es que debemos preparar numerosas estrategias para dirigirnos a una amplia gama de grupos de consumidores y, al mismo tiempo, debemos tener suficientes cadenas de capital de consumidores para nuestro uso.