¿Puedo comer en el tren de alta velocidad?
Sí.
Qué comer en el tren de alta velocidad siempre ha sido un tema candente entre los turistas. La serie de productos "China Railway Catering" lanzada por China Railway Corporation se dirige a diferentes regiones, diferentes estaciones, diferentes períodos de tiempo y diferentes necesidades de los consumidores. Sobre la base de las loncheras originales de comida rápida, desarrolla y lanza bollos, albóndigas, fideos y al vapor. una variedad de comidas con características regionales. La variedad de alimentos ha aumentado de más de 300 a más de 400, brindando a los pasajeros más opciones.
Seguridad alimentaria del tren de alta velocidad:
Todos los alimentos del tren de alta velocidad se suministran en la cadena de frío. Una vez cocinados en la fábrica, se enfrían y enfrían rápidamente. Todo el proceso de producción, envasado, transporte y venta se realiza a bajas temperaturas. Mantener al máximo la frescura y el sabor de los alimentos sin destruir los nutrientes, la decoloración o el sabor de los alimentos. Cuando los pasajeros necesiten comer, pueden usar el horno microondas para calentarlo adecuadamente y el producto terminado estará listo en aproximadamente 3 a 5 minutos.
Además, las comidas en los trenes de alta velocidad también tienen un estricto sistema de control. Como la primera "cocina central de ferrocarril de alta velocidad" en China, Qingdao High-speed Railway Catering Management Company de Jitie Railway Travel Service Company solicitó con éxito la certificación HACCP del sistema internacional de gestión de riesgos de seguridad alimentaria en julio de 2015. Este sistema de control y gestión de riesgos, que originalmente se utilizaba para garantizar la seguridad alimentaria de los astronautas estadounidenses, ahora también se utiliza para "proteger" a los pasajeros de los trenes de alta velocidad.
Referencia para el contenido anterior: People's Daily Online - ¿Actualización del menú del tren de alta velocidad? Las variedades de catering aumentaron a más de 400 tipos