¿Realmente estamos comiendo el arroz híbrido de Yuan Longping?

Comemos el arroz inventado por Yuan Longping, pero hay muy poca gente que lo venda en el mercado.

El arroz híbrido de Yuan Longping se cultiva con arroz índica como núcleo, pero el sabor es peor que el del arroz índica, pero el rendimiento es inusualmente alto. En la actualidad, se utiliza principalmente para ayuda exterior, pero el pueblo chino básicamente no lo come porque sabe muy mal. Por tanto, el área de plantación no es demasiado grande.

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La variedad de arroz que les gusta comer al norte de China se llama arroz japonica. Las semillas de arroz japonica que se utilizan actualmente son variedades cultivadas por los japoneses en los primeros años y fueron. introducido cuando Japón ocupó las tres provincias orientales de China.

El arroz japonica tiene buen sabor, pero sólo puede madurar una vez al año. Este tipo de arroz japónica se cultiva en el norte de China. Las condiciones climáticas en Yunnan son similares a las del norte y también se cultiva arroz japónica.