¿Qué especialidades hay en Huangshan?
1. Huangshan Maofeng
Huangshan Maofeng fue creado por Xie Chazhuang durante el período Guangxu de la dinastía Qing. Después de freírlo a mano, la forma del té queda ligeramente curvada, como la lengua de un pájaro, de color verde con amarillo y hay niebla en la parte superior de la taza cuando se prepara. El color de la sopa es claro y amarillo claro, las hojas son de color amarillo verdoso y enérgicas, el sabor es suave y hay un aroma azul.
2. Té Negro Keemun
El té negro Qimen, conocido como Qihong, se distribuye principalmente en Qimen, Anhui. Es un té histórico famoso en China y un famoso té negro fino. Fue creado por productores de té en Anhui durante el período Guangxu, pero los registros históricos más antiguos se remontan al "Clásico del té" de Lu Yu en la dinastía Tang.
3. Taiping Houkui
Taiping Houkui es un té verde producido en el condado de Taiping, provincia de Anhui. Este es el mejor té y tiene una larga reputación. Su forma tiene dos hojas con cogollos, planas y rectas, naturalmente estiradas, con pelos blancos asomando. Tiene la reputación de "la cabeza del mono es puntiaguda en ambos extremos, nunca suelta ni enrollada".
4. Pastel de sésamo Huangshan
El pastel de sésamo Huangshan también se conoce como pastel de sésamo Huangyin, pastel de sésamo rescatado y pastel de sésamo amarillo con cáscara de cangrejo. Debido a su pequeño tamaño, es fácil de transportar, el tiempo de horneado es largo, la mayor parte del agua se evapora y no se deteriora fácilmente. En ese momento, viajó por todo el país con los comerciantes de Huizhou y se hizo cada vez más famoso.
5. Té seco de Wucheng
El té seco de Wucheng es una especialidad del condado de Xiuning, Anhui. El té seco se refina a partir de más de una docena de materiales naturales, como soja y regaliz de alta calidad. Tiene las características de color rojo salsa, masticabilidad larga, regusto duradero, dureza y plegado continuo.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Huangshan