Composición sobre las costumbres populares de Yangquan
Tribu Shui: El Año Nuevo chino se celebra el primer día feo de abril (diciembre del calendario lunar) de cada año en el calendario del agua, en lenguaje del agua, se llama Su Nianxi. En este día festivo, hombres, mujeres y niños se disfrazan, cantan y ríen, hierven huevos rojos para sus hijos, cocinan arroz glutinoso rojo para comer y desean a sus hijos un crecimiento saludable. La gente se sumerge en una alegre atmósfera festiva.
El pueblo Shui toma el arroz como alimento básico y le gusta el alimento glutinoso. Además, el pueblo Shui también cultiva algo de trigo, cereales, mijo, pasto rojo, batatas y frijoles de arroz como cereales complementarios.
Los agricultores de Shui no son buenos cultivando hortalizas, por lo que las variedades de hortalizas son relativamente monótonas. Las hortalizas verdes, las hortalizas de hoja ancha y los puerros de hoja grande son las hortalizas más comunes. El acuario concede gran importancia a la cría y la pesca. Por eso, diversos productos ganaderos, avícolas y acuáticos proporcionan el alimento cárnico necesario para la vida del acuario.
La sopa agria acuática es muy distintiva e incluye la sopa agria picante (hecha con chiles), la sopa agria picante mao (hecha con tomates), la sopa agria de pescado (hecha con pescado y camarones) y la sopa agria maloliente (hecha con cerdo). y huesos de res) y muchos más. Entre ellos, el ácido picante es el más utilizado. El ácido picante se elabora con chiles rojos frescos. El método de preparación es: lavar los pimientos rojos frescos, agregar agua y molerlos hasta obtener una pulpa, agregar una gran cantidad de vino dulce (o gachas de arroz glutinoso), ponerlos en un frasco de kimchi y sellarlos, y luego fermentarlos para hacer una deliciosa sopa agria. Al comer, cocine varias verduras como repollo, vegetales verdes, brotes tiernos de bambú, puerros de hojas grandes, guangcai, etc., agregue la cantidad adecuada de ácido y déjelos hervir. Pega los fideos con chile, sal y un poco de sopa de verduras para hacer agua para mojar. Cuando comas verduras, conviene comerlas con agua. Queda riquísima y muy apetecible. Hay muy pocos platos salteados y la "olla caliente" se come durante todo el año. Una olla grande de sopa agria con agua es casi un plato diario. Aunque de vez en cuando haya tofu, carne o pescado, se acostumbra añadirlo al plato, cocinarlo en una olla y comerlo con agua.
A la gente Shui le gusta beber y cada familia elabora vino de arroz. Durante fiestas, celebraciones o cuando vienen de visita familiares y amigos, es indispensable agasajar a los invitados con vino. La hospitalidad acuática tiene una larga tradición y turnarse es una expresión cultural de hospitalidad.
Ropa
Los hombres de la tribu Shui visten camisas azules sin cuello y gorras de pipa de melón. Los ancianos visten vestidos largos, con la cabeza envuelta en forro y calzas en los pies. Las mujeres visten pantalones cortos azules, negros y azules con cuello redondo y mangas anchas, pantalones, delantales de tela anudados y zapatos de tela azul bordados.
Desde la década de 1940, la ropa de los hombres de la nacionalidad Shui no ha sido muy diferente de la ropa Han circundante, pero la ropa de las mujeres aún conserva características étnicas distintivas. La "tela Shuijia" (es decir, la tela azul Jiuqian) tejida por mujeres del grupo étnico Shui tiene una calidad de hilo fina y uniforme, y los tintes azul, índigo y verde son profundos y lavables. Ha sido famosa en todas partes hace cien años. . Se dice que la tecnología única de impresión y teñido de pintura con leche de soja de Shui tiene una historia de más de 700 años, y sus productos impresos y teñidos son profundamente apreciados por el público.
La ropa de mujer Shui está hecha principalmente de tela Shuijia y es un vestido de media longitud sin cuello o un vestido largo con una tapeta grande. El vestido llega por encima de la rodilla y generalmente no tiene bordes bordados. Y el atuendo de fiesta y boda es completamente diferente al habitual. Los hombros y puños de la chaqueta de boda, las rodillas de los pantalones están incrustados con cintas bordadas y los turbantes también tienen estampados coloridos. Lleva una corona de plata en la cabeza y un collar de plata en el cuello. Lleva pulseras de plata en las muñecas, un elegante collar plateado en el pecho, aretes de plata en los lóbulos de las orejas y zapatos bordados en los pies. La novia suele vestirse con un estilo magnífico y elegante. Además, los tirantes bordados de mujer son más artísticos. Se dice que es un "cinturón", pero en realidad es una "cortina" en forma de "T" magníficamente bordada con correas a ambos lados del extremo superior. La "cortina" es lo suficientemente grande como para cubrir a un niño. Se hace envolviendo una cola de caballo blanca con hilo de seda blanco, agregando otros hilos de seda de colores, bordando varios patrones por separado y, finalmente, formando un mosaico de los patrones bordados en la tela de la correa. La correa es hermosa y práctica, y es el mejor regalo que una madre le puede dar a su hija casada.
Antes de casarse, a las mujeres Shui les gusta usar telas de color azul claro, verde o gris para confeccionar vestidos informales, y las blusas están hechas principalmente de seda y satén. El cuerpo y las mangas están más encogidos que en el pasado, lo que hace que parezca más ajustado y con más curvas. Con un largo delantal bordado en el pecho y un largo pañuelo de tela azul y blanco en la cabeza, es elegante y tranquila. Los puños, los hombros y las perneras de los pantalones de las mujeres casadas están decorados con encaje azul. Peina tu cabello largo en un moño encima de tu cabeza y asegúralo con un peine desde el lado derecho. Algunas mujeres atan un pañuelo blanco horizontalmente fuera de su pañuelo, y otras se envuelven directamente la cabeza con un pañuelo cuadrado a cuadros, que es tradicional pero a la moda.
Costumbres y etiqueta nupciales
Las costumbres matrimoniales del pueblo Shui tienen un fuerte color tradicional y prestan atención a casarse con un casamentero. Antes del matrimonio, los hombres y mujeres jóvenes pueden utilizar actividades de canto antifonal durante festivales y mercados para socializar y enamorarse.
Incluso si eres libre de enamorarte y tienes un amor fijo, debes buscar una casamentera para casarte, de lo contrario irá en contra de la etiqueta y las costumbres y serás discriminado. Después de que un joven y una mujer se enamoran, primero le piden a alguien que se lo cuente a sus padres. Si los padres expresan su voluntad, el hombre pedirá a una casamentera que vaya a la casa de la mujer para entregar regalos y concertar un compromiso. También elegirá un día propicio y enviará a alguien para que lleve el lechón a la casa de la mujer para "tomar una copa". ". Cuando se da la bienvenida oficialmente a la novia, el cerdo grande es llevado a la casa de la novia para "tomar un gran trago". En los banquetes se cantan brindis. Cada vez que la anfitriona canta una canción, los invitados tienen que beber una copa de vino para mostrar la hospitalidad del anfitrión emborrachándose. Los familiares, tanto de hombres como de mujeres, no participan en la recepción ni en la despedida. Excepto en algunos lugares donde los hermanos de la novia llevan a la novia a la casa de su marido, en la mayoría de los casos la novia vestida de gala camina delante con un paraguas rojo. Se abrió deliberadamente y los padrinos de boda y las damas de honor recibieron a la novia. Y siguió una larga cola para llevar la dote. Generalmente, sales de la casa de tu madre al mediodía y entras a la casa de tu marido a las seis o siete de la tarde. No se te permite entrar antes de la hora auspiciosa. Los familiares de la familia del novio salen para evitar a la novia antes de entrar a la casa, y la novia puede regresar a casa solo después de entrar a la casa. En la noche de bodas, la dama de honor y la novia duermen juntas y la novia regresa a la casa de sus padres al día siguiente. Después de la boda, el novio invita a la novia a comenzar su vida matrimonial. Algunas novias se quedan en casa hasta uno o dos meses por primera vez. El llamado "sentado en casa" es en realidad un vestigio de la costumbre nupcial de "no salir de la casa del marido". En el camino a casarse, la novia tiene más miedo a los truenos y a los cambios bruscos de tiempo, por lo que la boda se celebra en otoño e invierno.
Lo primero que tiene que hacer una chica de la tribu Shui después de casarse es acarrear agua.