¿Cuáles son las especialidades de Qinghai?

1. Vino de cebada de las tierras altas: Qinghai se encuentra a gran altura y tiene un clima frío, por lo que la gente está acostumbrada a beber vino como acompañante, especialmente durante el Festival de Primavera anual, que tiene un sabor único. El producto representativo del vino de cebada de las tierras altas es la serie de vinos de la marca Huzhu, que utilizan cebada de las tierras altas, un cultivo alimenticio único en la meseta Qinghai-Tíbet, como principal materia prima.

2. Cordyceps: También conocido como “Cordyceps” y “Cordyceps”, es una especialidad de China y se produce principalmente en la meseta Qinghai-Tíbet en Sichuan y Qinghai, China. Desde la dinastía Ming, Qinghai Cordyceps sinensis ha disfrutado de una gran reputación en el mercado internacional. En 1460, el Cordyceps chino se vendió a Japón y a algunos países del sudeste asiático, y era conocido como el tesoro legendario de China. En la actualidad, Cordyceps sinensis sigue siendo uno de los productos de exportación con el tipo de cambio más alto en la provincia de Qinghai.

3. Oveja Negra Tibetana de Guinan: Producida principalmente en el condado de Guinan, dispersa en los condados alrededor del lago. La lana producida por los corderos es de color brillante y hermoso y se llama "corderos negros y morados". La oveja tibetana, también conocida como oveja tibetana, con el nombre en inglés Tibetansheep, es una de las tres razas de ovejas originales de mi país. Distribuida principalmente en la meseta Qinghai-Tíbet, Qinghai es la principal zona de producción.

4. El hongo amarillo es uno de los productos especiales del condado de Gangcha: tiene un sabor umami único y un gusto excelente, y es muy popular en todo el mundo. Tiene un contenido de proteínas extremadamente alto, es rico en diversos nutrientes y contiene ingredientes químicos fisiológicamente activos que mejoran la función inmune del cuerpo e inhiben el crecimiento de tumores. Tiene un alto valor nutricional y efectos dietéticos para el cuidado de la salud.

5. Baya de goji de Qinghai, también conocida como baya Chaiqi: producida principalmente en la cuenca de Qaidam, la fruta fresca es exquisita y translúcida, de color rojo brillante, con forma de rubí, de color rojo, de tamaño grande, ovalada. de forma, con pocas semillas y pulpa Gruesa, de tamaño uniforme, sin frutos rotos, sin moho, sin impurezas y de excelente calidad, lo que se debe principalmente al clima continental de meseta único de la cuenca de Qaidam en Qinghai.