¿Cuáles son las especialidades de Chenzhou?
El pescado de Dongjiang es una especialidad de la ciudad de Zixing, Chenzhou, Hunan. Fresco, tierno y dulce, es un alimento verde puro y natural. Utilice pescado Dongjiang para guisar una buena sopa de pescado, pero no sabe bien.
2. La harina de pescado Du Qifeng es un refrigerio especial famoso en Chenzhou, elaborado con carpa plateada fresca y aceite de chile especial. Debe elaborarse con aceite rojo, harina de pescado, jengibre, ajo, pimienta y otras especias.
3. El pato Linwu es un pato característico de la cuenca del río Linshui en el condado de Linwu, y es conocido como el orgullo del sur de Hunan y el norte de Guangdong. El pato Linwu crece entre tierras de cultivo, arroyos, estanques y embalses. Tiene la costumbre de sostener almejas y comer camarones, por lo que su carne es particularmente tierna y deliciosa.
4. La carne del hongo dragón morado es una de las especialidades más famosas de Chenzhou. Se elabora con panceta de cerdo y pimiento cuadrado de cinco garras. Tiene un sabor delicioso, graso pero no grasoso. Como uno de los tres tesoros de Chenzhou, la carne de Zilongtan representa respeto y gratitud al general Zhao Zilong.
5. Las especialidades de Yongxing incluyen las naranjas azucaradas de Yongxing. El condado de Yongxing es la ciudad natal de los cítricos en la provincia de Hunan, y las naranjas azucaradas son una importante especialidad local. El condado de Yongxing tiene suelos y condiciones climáticas ricas, y las condiciones climáticas y del suelo adecuadas permiten que las naranjas azucareras crezcan de manera muy exuberante.