¿Es la tecnología de la industria alimentaria ei?

No. La ciencia y la tecnología de la industria alimentaria involucran principalmente el procesamiento de alimentos, el procesamiento de productos agrícolas, el envasado de alimentos, el almacenamiento de alimentos y otros campos, mientras que Ei incluye principalmente artículos en disciplinas de ingeniería, que incluyen, entre otras, mecánica, electrónica, computadoras, ingeniería civil, biomedicina y otras disciplinas. . Por tanto, la tecnología de la industria alimentaria no entra dentro del ámbito de aplicación de la Ei. Además, los documentos incluidos en Ei deben tener un cierto grado de innovación. Sin embargo, algunos resultados de investigación en el campo de la ciencia y la tecnología de la industria alimentaria pueden carecer de suficiente innovación y, por lo tanto, no se incluirán en Ei.