Máquina de detección de objetos extraños metálicos

Recientemente, la retirada de millones de toneladas de snacks por parte de una conocida empresa alimentaria mundial se ha convertido en un tema candente y ha atraído una atención generalizada.

Se dice que los snacks retirados del mercado pueden contener fragmentos de vidrio y productos de plástico duro.

En los últimos años, las quejas sobre materias extrañas en los alimentos se han vuelto comunes. Esto no solo plantea riesgos potenciales para la seguridad alimentaria, sino que también reduce en gran medida la imagen y la credibilidad de la empresa en la mente de los consumidores.

Entonces, ¿cómo deberían las empresas alimentarias controlar la seguridad de la producción en todos los aspectos y proteger la calidad y la seguridad de los alimentos que salen de la fábrica?

En los últimos años, con el desarrollo de la economía nacional y el crecimiento de la renta disponible per cápita, la gente ya no se contenta con comer lo suficiente, sino que también quiere comer bien con una rica variedad de snacks. Las necesidades de papilas gustativas de múltiples niveles y gustos de múltiples escenarios son cada vez más populares entre los consumidores.

Según el "Informe de investigación sobre el desarrollo de la industria de snacks de China", el tamaño del mercado de la industria de snacks de mi país en 2020 será de aproximadamente 2 billones de yuanes, con una tasa de crecimiento compuesta de aproximadamente 12 en los últimos cinco. años.

Beneficiándose del rápido desarrollo de la industria alimentaria y del avance y profunda promoción de la maquinaria y equipos de procesamiento de alimentos, la industria de snacks ha evolucionado desde la producción tradicional manual, semimanual y semiautomática, a la producción automatizada, donde todos los eslabones de producción básicamente logran la automatización completa de la operación y las operaciones de la línea de ensamblaje no solo mejoran en gran medida la eficiencia y la capacidad de producción, sino que también reducen la participación manual en eslabones de producción excesivos, reducen los costos laborales y garantizan alimentos más seguros e higiénicos.

Aunque este es el caso, también existen problemas de que objetos extraños entren accidentalmente en la línea de producción de alimentos debido a una detección insuficiente y otras razones.

Recientemente, una conocida empresa mundial retiró del mercado más de 760.000 libras de panecillos de pizza italianos congelados rápidamente.

Se dice que la retirada de sus productos alimenticios se debió a que la empresa descubrió que el producto podía contener fragmentos de vidrio y materias extrañas de plástico duro después de recibir cuatro quejas consecutivas de los consumidores.

Hoy en día, el mezclado, el mezclado de la masa, la fermentación, el prensado de la masa, el corte, el mezclado del relleno, la congelación rápida, el envasado y otros aspectos de la producción de alimentos, como los rollos de pizza italiana, se realizan mediante máquinas, aunque se reduce la participación manual. trae problemas de higiene y otros, pero no se puede descartar que objetos extraños como metales, productos plásticos, fragmentos de vidrio, arena y grava puedan entrar accidentalmente en la línea de producción de alimentos en cada eslabón.

Para evitar que materias extrañas entren accidentalmente en los alimentos durante el proceso de producción, la mayoría de las empresas procesadoras de bocadillos nacionales han agregado máquinas de detección de materias extrañas a la línea de producción para mejorar la tasa general de paso de alimentos.

Desde una perspectiva de mercado, las máquinas de detección de objetos extraños incluyen principalmente detectores de objetos extraños de metal y detectores de objetos extraños de rayos X.

El detector de materias extrañas de metal utiliza el principio de inducción electromagnética. Una vez que una materia extraña de metal ingresa al área del campo magnético y el campo magnético se altera, el automático dejará atrás la comida con la materia extraña de metal. dispositivo de rechazo.

Sin embargo, la materia extraña detectada por el detector de materia extraña de metal es relativamente única. Los alimentos con materia extraña de metal son más sensibles y otras materias extrañas no se pueden eliminar con precisión.

Con el avance continuo de la ciencia y la tecnología, la integración y el desarrollo de tecnologías avanzadas como la tecnología optoelectrónica, las computadoras de fusión y el procesamiento de señales digitales, los detectores de materia extraña de rayos X dependen de una fuerte capacidad de penetración y alta sensibilidad. , discriminación precisa y detección de materias extrañas Con múltiples ventajas, como una amplia variedad de productos, se ha convertido en un equipo de detección de materias extrañas ampliamente utilizado en la industria de procesamiento de bocadillos en los últimos años.

Como sugiere el nombre, el detector de materia extraña de rayos X genera principalmente rayos X a través de la máquina y utiliza la capacidad de penetración de los rayos X para detectar y eliminar materia extraña metálica y materia extraña no metálica densa. Materia mezclada en snacks como productos plásticos, fragmentos de vidrio, arena, piedras, astillas de madera, cerámica, etc.

Además, esta máquina también puede eliminar productos defectuosos y defectuosos (incluyendo grietas, fugas de aire, burbujas, etc. en envases de alimentos) de la línea de producción, así como realizar inspecciones de peso, etc. mejorar la calidad de los alimentos que salen de fábrica.

En los últimos años se han convertido en algo habitual las noticias sobre quejas de los consumidores provocadas por alimentos que contienen materias extrañas.

Los alimentos con materias extrañas no sólo tienen un cierto impacto en la seguridad alimentaria de los consumidores y traen una experiencia de compra muy pobre, sino que también dañan la imagen de la marca y la credibilidad en la mente de las personas, haciendo que el mercado de consumo pierda la confianza en Confianza en la empresa y sus productos.

Para ello, las empresas procesadoras de alimentos deben consolidar la calidad del producto, controlar estrictamente la seguridad en todos los aspectos de la producción de alimentos, utilizar máquinas profesionales de detección de objetos extraños para evitar que productos problemáticos lleguen al mercado y proteger la calidad y Seguridad de los alimentos que salen de fábrica.