Los peces que han sido congelados con nitrógeno líquido pueden volver a la vida cuando se los pone en agua. ¿Cuál es el principio detrás de esto?
Recuerdo haber visto un video como este cuando me acabo de graduar de la universidad. Muchos entusiastas del suicidio extranjeros pusieron pescado en un recipiente lleno de nitrógeno líquido y luego descubrieron que el pescado se destruía inmediatamente después de congelarlo. Recogió el pescado y lo puso en agua clara. Después de un tiempo, el pescado congelado recuperará gradualmente su vitalidad y comenzará a nadar en el agua clara. Parece que el pez puede resucitar de la congelación con solo unos simples pasos. En ese momento, mucha gente decía que si esta tecnología se aplicara al cuerpo humano, ¿se podría obligar a los humanos a congelarlo para luego descongelarlo y resucitarlo más tarde? De hecho, estas son cosas completamente diferentes. Resucitar peces mediante la congelación con nitrógeno líquido no puede mantener vivo el cuerpo humano durante mucho tiempo.
El paso más crítico reside en la duración del experimento. Durante el experimento, los peces fueron arrojados rápidamente al nitrógeno líquido. Todos sabemos que la temperatura del nitrógeno líquido es muy baja. Aunque la temperatura de los peces es mucho más baja que la de los humanos, sigue siendo un objeto de alta temperatura en comparación con el nitrógeno líquido. En este momento, según el efecto Leidenfrost, el nitrógeno líquido formará una burbuja en la superficie del pez y luego se congelará rápidamente, aislando así el cuerpo del pez del nitrógeno líquido externo. Porque si las dos partes continúan intercambiando calor, el nitrógeno líquido se volatilizará en grandes cantidades.
Entonces, después de que se forma esta capa de burbujas, los peces viven en un ambiente muy estable y no se verán afectados por demasiado nitrógeno líquido del exterior. Pero este proceso no puede durar demasiado, porque el efecto Leidenfrost desaparecerá gradualmente. En este momento, el pez realmente entrará en un estado congelado, su cuerpo se congelará gradualmente y las células del cuerpo se expandirán. En este momento, el pez estará al borde de la muerte.
Por lo tanto, todo el proceso experimental debe completarse en muy poco tiempo, de lo contrario el pez realmente se congelará en un cubo de hielo y no habrá forma de resucitarlo incluso si se arroja al océano. porque en esta época el pescado ya está congelado a nivel físico. La sangre y las células de todo el cuerpo se han convertido en cubitos de hielo, e incluso los vasos sanguíneos de su cuerpo han estallado debido a la existencia de hielo.