¿Qué son los alimentos con alto contenido de azúcar?

1. Entre todos los alimentos ricos en azúcar, los dulces encabezan la lista en términos de contenido de azúcar porque utilizan el azúcar como principal materia prima. Los diferentes caramelos tienen diferente contenido de azúcar. Generalmente los caramelos duros con azúcar como única materia prima tienen el mayor contenido de azúcar. Los caramelos de leche con productos lácteos adicionales, los halva con nueces picadas o los caramelos blandos con base de goma tienen un menor contenido de azúcar.

2. Productos de espino.

Dado que es necesario añadir una gran cantidad de azúcar durante el procesamiento para neutralizar la acidez del espino, aunque los productos de espino no tienen un sabor dulce, la principal materia prima es en realidad el azúcar.

Los más comunes incluyen rodajas de espino, cáscaras de espino, tortas de espino y frutas en conserva de espino. Según la norma nacional "GB/T31318-2014 Productos de espino en conserva", el contenido de azúcar de las tortas de espino y las frutas en conserva de espino. debe ser inferior al 70%, el contenido de azúcar de los trozos de espino tipo sándwich debe ser inferior al 75%, mientras que el contenido de azúcar de los trozos de espino seco debe ser inferior al 85%.

3. Helado y helado.

Los dos primeros dígitos de algunos ingredientes de helado son agua y azúcar, y los dos primeros dígitos de algunos helados son leche cruda y nata. Por ejemplo, el contenido de leche cruda de una determinada marca de helado. es >50% y el contenido de crema es >9%. Se recomienda que a la hora de adquirir helados y helados mires la lista de ingredientes y elijas el azúcar al final.

4. Galletas y pasteles.

El azúcar juega un papel importante en la mejora del sabor y en el mantenimiento de la suavidad y el crujiente en el procesamiento de galletas y pasteles. Aunque no se siente particularmente dulce, el contenido de azúcar de las galletas y pasteles no es bajo. Las mediciones han demostrado que el contenido de azúcar de la mayoría de las galletas es del 15% al ​​20%.

En general, el contenido de azúcar de las galletas duras y las galletas fermentadas es menor que el de las galletas, galletas tipo sándwich y galletas barquillo, y no existe una diferencia significativa en el contenido de grasa, por lo que se recomienda elegir galletas duras. y galletas fermentadas desde la perspectiva del azúcar reductor. También puedes elegir galletas de xilitol según la etiqueta del alimento.

5. Bebidas dulces.

El contenido de azúcar de la mayoría de bebidas azucaradas oscila entre el 8% y el 11%, y algunas llegan al 13%. Tomando como ejemplo un contenido de azúcar del 10%, beber una botella de bebida dulce de 500 ml puede consumir 50 gramos de azúcar. Por lo tanto, se recomienda comparar el contenido de carbohidratos en la elección de bebidas de frutas, bebidas carbonatadas y bebidas de té. etiqueta nutricional y elija Bajo contenido.

Debido a que para este tipo de bebidas la cantidad de azúcar agregada es aproximadamente igual al contenido de carbohidratos etiquetados en la etiqueta; para el resto de bebidas se recomienda elegir jugos 100% puros de frutas y verduras; , se recomienda elegir tipos bajos en azúcar o sin azúcar.

6. Alimentos en pasta.

Los más comunes en el mercado incluyen pasta de sésamo negro, nuez en polvo, frijol rojo y polvo de semillas de coix, semillas de loto, lirio y raíz de loto en polvo, etc. Para realzar el sabor, se añade mucha azúcar.

People's Daily Online - Seis tipos de alimentos ricos en azúcar a tener en cuenta