¿Cómo es Sídney?
Ginkgo
Li Xuehua
Línea límite
Reino vegetal
Filo
Células endoteliales vasculares
Descripción general
Magnolia
Ojo
Rosales
Características
p>En condiciones naturales de crecimiento, la cáscara es áspera, dura y de color verde oscuro. Puede haber arrugas de piel de color marrón rojizo en el cuello de la piel de la fruta que crece en la parte superior del árbol, lo que localmente se llama "sombrero de paja". Hoy en día, los productores de frutas suelen colocar bolsas de papel afuera. La cáscara de la fruta será muy fina y suave, y el color verde se volverá más claro. Si la bolsa de papel se coloca antes, puede volverse de color amarillo verdoso.
La pulpa es blanca y generalmente tiene un ligero tacto meridiano. Tiene un sabor crujiente, dulce y jugoso, especialmente en las copas de los árboles. Las peras de copa tienen generalmente buen aspecto, con muchos "sombreros de paja" y forma ovalada.
La pulpa de la fruta es tan blanca como el jade y la nieve como la escarcha, y como la pera es tan blanca como la nieve, se la llama pera de Sydney. La pulpa es crujiente y tierna y el jugo es dulce. El contenido de azúcar del jugo de frutas es de 11 a 15 y también contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, ácidos de frutas, minerales, vitaminas y otros nutrientes. Además del sabor único de los alimentos crudos, este tipo de pera también se puede procesar en peras enlatadas, conservas de pera, jugo de pera y otros alimentos y bebidas industriales con diferentes sabores. También hay muchas peras Sydney. Madura en la primera quincena de septiembre en su lugar de origen y es resistente al almacenamiento y transporte. Generalmente se puede guardar hasta febrero-marzo del año siguiente.