¿Es legal que un restaurante establezca un gasto mínimo?

Subjetividad jurídica:

Si es legal que los restaurantes fijen un consumo mínimo, esta normativa vulnera los derechos e intereses legítimos de los consumidores. La "Ley de Protección de los Derechos e Intereses del Consumidor" estipula que los operadores no deberán hacer disposiciones injustas o irrazonables para los consumidores a través de contratos de formato, avisos, declaraciones, avisos de tienda, etc., de lo contrario las disposiciones no serán válidas. Sin embargo, los comerciantes que exigen a los consumidores que paguen una cantidad mínima de consumo violan los derechos de los consumidores a elegir de forma independiente y realizar transacciones justas, y esta disposición debería ser inválida. Además, las "Reglas de comportamiento de precios para la industria de reparación de catering" estipulan que los operadores deben fijar precios basados ​​en el costo más los impuestos legales y ganancias razonables, y deben igualar la calidad y el precio, y no deben obligar a los consumidores a aceptar los precios que estipulan. Se puede ver que las regulaciones de consumo mínimo de los operadores son un acto de los operadores que obligan a los consumidores a aceptar los precios prescritos, lo cual es un acto ilegal. El Ministerio de Comercio ha emitido las "Medidas para la Operación y Gestión de la Industria de la Restauración (Ensayo)", que prohíbe a los operadores de restauración establecer consumos mínimos si los operadores de restauración violan estas Medidas y están estipuladas en las leyes, reglamentos y normas competentes; el departamento de comercio podrá solicitar a los departamentos pertinentes que los sancionen de conformidad con la ley; si no hay disposición, el departamento de comercio competente ordenará la corrección dentro de un plazo si hay ganancias ilegales, una multa no superior al triple de. se podrán imponer ganancias ilegales, pero el máximo no excederá los 30.000 yuanes, si no hay ganancias ilegales, se podrá imponer una multa de no más de 10.000 yuanes a los sospechosos de haber cometido delitos; conforme a la ley. En vigor a partir del 1 de noviembre de 2014. El texto completo de las medidas es el siguiente: Artículo 1 de las Medidas para el Funcionamiento y Ordenación de la Industria de la Restauración (Ensayo) Con el fin de regular las actividades empresariales de servicios de restauración, orientar y promover el desarrollo sano y ordenado de la industria de la restauración, y salvaguardar los derechos e intereses legítimos de los consumidores y operadores, estas Medidas se formulan de acuerdo con las leyes y regulaciones nacionales pertinentes. Artículo 2 Estas Medidas se aplicarán a las actividades comerciales de restauración dentro del territorio de la República Popular China. El término "actividades empresariales de restauración" mencionado en estas Medidas se refiere a las actividades empresariales que consisten en proporcionar alimentos y lugares e instalaciones de consumo a los consumidores mediante el procesamiento instantáneo de productos terminados o productos semiacabados, ventas comerciales y mano de obra de servicios, etc. Artículo 3 El Ministerio de Comercio es responsable de la gestión de la industria nacional de catering, formulando planes, políticas y normas industriales, realizando estadísticas industriales y estandarizando el orden de la industria. Los departamentos de comercio de los gobiernos populares locales de todos los niveles son responsables de la gestión del sector de la restauración en sus respectivas regiones administrativas. Artículo 4 El Estado alienta a los operadores de catering a desarrollar servicios de catering populares, como catering especializado, comida rápida, desayunos, comidas grupales y entrega de comidas, proporcionar platos estandarizados para facilitar el sazonamiento independiente de los consumidores, desarrollar menús fijos opcionales y proporcionar pequeñas porciones de platos. Artículo 5 La asociación de la industria de la restauración, de conformidad con las disposiciones de las leyes, reglamentos y normas pertinentes, aprovechará plenamente el papel de la autodisciplina, la orientación y el servicio de la industria, promoverá la promoción y la implementación de los estándares de la industria de la restauración y guiará a las empresas. hacer un buen trabajo en conservación de energía y reducción de emisiones, conservación de recursos y utilización integral. Las asociaciones del sector de la restauración deberían orientar a los operadores de restauración para que ahorren recursos y se opongan al despilfarro mediante la formulación de convenciones industriales y otros métodos. Artículo 6 Los operadores de catering realizarán actividades comerciales en estricta conformidad con las disposiciones pertinentes de las leyes, reglamentos y normas, establecerán y mejorarán diversos sistemas e implementarán activamente estándares nacionales e industriales sobre gestión empresarial, productos, servicios, etc. Artículo 7 Los operadores de catering deberán hacer un buen trabajo en la conservación de energía, reducción de emisiones, conservación de recursos y utilización integral. Los operadores de catering deben establecer un sistema de recordatorio del consumo frugal, colocar carteles de frugalidad en lugares destacados e implementar normas gastronómicas frugales y civilizadas. Artículo 8 Los operadores de catering deben guiar a los consumidores para que pidan una cantidad adecuada de alimentos antes de las comidas, ayudar activamente con el envasado después de las comidas y elogiar y recompensar a los consumidores que comen con moderación. Artículo 9 Los operadores de catering no venderán alimentos que no cumplan con las normas obligatorias nacionales de calidad y seguridad alimentaria del producto. Artículo 10 Los operadores de catering no eliminarán los desechos de la cocina a voluntad y utilizarán empresas calificadas para la utilización de los recursos de acuerdo con las regulaciones. Artículo 11 Los precios de los alimentos vendidos o los servicios prestados por los operadores de catering se ajustarán a las normas pertinentes formuladas por el departamento de precios del Consejo de Estado. El artículo 12 prohíbe a los operadores de restauración fijar un consumo mínimo. Artículo 13 Los operadores de catering que brindan servicios de entrega deberán establecer y mejorar los procesos de servicio correspondientes e indicar claramente el tiempo, el alcance de la entrega y los estándares de cobro para brindar servicios de entrega, seleccionar los servicios de catering apropiados en función de los pedidos de los consumidores y los requisitos de seguridad alimentaria. entregado a los consumidores en tiempo, calidad y cantidad, y se proporcionan los documentos correspondientes. Artículo 14 Cuando los operadores de catering realicen actividades promocionales, deberán indicar claramente el contenido de la promoción, incluidos los motivos de la promoción, los métodos de promoción, las reglas de la promoción, el período de la promoción, el alcance de los productos promocionales y las condiciones restrictivas pertinentes. Los operadores de catering deben hacer reservas de materia prima y preparativos de servicios antes del inicio de las actividades promocionales y cumplir con las obligaciones pertinentes según lo prometido. Durante las actividades promocionales, los operadores de catering no retrasarán deliberadamente el suministro de bienes o servicios relevantes, ni reducirán la calidad de los bienes o niveles de servicio de ninguna forma.

Artículo 15 Los operadores de catering establecerán y mejorarán un sistema de quejas de los clientes y especificarán departamentos o personal específicos para aceptar y manejar las quejas de los consumidores. Se notificará al denunciante los resultados de la aceptación, traslado y tramitación de la denuncia. Artículo 16 Los operadores de catering establecerán y mejorarán planes de emergencia y mecanismos de respuesta, aclararán la división de responsabilidades e implementarán responsabilidades. Cuando ocurre una emergencia, los procedimientos de respuesta a emergencias deben iniciarse de inmediato y la situación del incidente y sus resultados deben informarse a los departamentos gubernamentales pertinentes de manera oportuna. Artículo 17 Las autoridades de comercio local a nivel de condado o superior establecerán o confiarán a las instituciones pertinentes que establezcan los registros crediticios de los operadores y sus personas responsables y altos directivos, los incorporen a la plataforma nacional unificada de información crediticia y revelen actos ilegales graves y poco confiables. al público de conformidad con la ley. Los operadores de restauración y sus responsables y altos directivos deberán proporcionar información crediticia relacionada con las operaciones de restauración de acuerdo con los requisitos de los departamentos de comercio competentes. El departamento de comercio competente resumirá las violaciones de estas Medidas y las sanciones administrativas por parte de los operadores de catering, establecerá archivos de malos registros y los publicará al público. Artículo 18 Las autoridades comerciales locales a nivel de condado o superior supervisarán e inspeccionarán periódicamente las actividades relacionadas con la lucha contra el desperdicio de alimentos en la industria de la restauración y proporcionarán las recompensas o sanciones correspondientes. Artículo 19 Las autoridades de comercio local a nivel de condado o superior llevarán a cabo periódicamente trabajos estadísticos sobre la industria de la restauración dentro de sus respectivas regiones administrativas. Los operadores de catering deberán presentar con prontitud y precisión la información relevante de acuerdo con los requisitos de los departamentos comerciales competentes. Artículo 20 El departamento de comercio competente establecerá y mejorará el sistema de presentación de informes y establecerá y publicará una línea directa de quejas. Cualquier organización o particular tiene derecho a denunciar cualquier infracción de estas Medidas al departamento comercial competente. Una vez recibido el informe, el departamento de comercio competente tomará una decisión dentro de los 20 días hábiles si está dentro del ámbito de sus funciones, si no está dentro del ámbito de sus funciones, lo trasladará al departamento correspondiente dentro de los 5 días hábiles; días para su manipulación conforme a ley. Durante el proceso de atención, el departamento comercial competente mantendrá confidencial la información relevante del denunciante. Artículo 21 Los departamentos de comercio, precios y otros departamentos competentes, de conformidad con las leyes, reglamentos, normas y disposiciones pertinentes, supervisarán y gestionarán las actividades comerciales de la industria de la restauración en el ámbito de sus respectivas responsabilidades. Para las violaciones de estas Medidas por parte de los operadores de catering, si existen disposiciones en las leyes, reglamentos y normas, el departamento de comercio competente podrá solicitar a los departamentos pertinentes que impongan sanciones de acuerdo con la ley; si no hay disposiciones, el departamento de comercio competente ordenará correcciones dentro de las mismas; un límite de tiempo, y si hay ganancias ilegales, las ganancias ilegales pueden ser sancionadas. Una multa de no más de tres veces, pero un máximo de no más de 30.000 yuanes, si no hay ingresos ilegales, una multa de no más de 10.000 yuanes; se podrán imponer yuanes; los sospechosos de haber cometido un delito serán trasladados a órganos judiciales para su procesamiento de conformidad con la ley. Los departamentos competentes de comercio, precios, etc. divulgarán el contenido principal de la decisión de sanción administrativa dentro de los 20 días hábiles a partir de la fecha en que se adopte la decisión de sanción administrativa. Sin embargo, el contenido de la decisión de sanción administrativa que involucre secretos de estado o negocios. Los secretos y la intimidad personal no se divulgarán de conformidad con la ley. Artículo 22 Si los miembros del personal de comercio, precios y otros departamentos competentes abusan de su poder y cometen malas prácticas para beneficio personal en el trabajo de supervisión y gestión, el responsable directo a cargo y otro personal directamente responsable recibirán sanciones administrativas de conformidad con la ley. ; si se constituye delito, la responsabilidad penal se perseguirá conforme a la ley. Artículo 23 Las autoridades comerciales a nivel provincial podrán formular medidas de implementación pertinentes basadas en estas medidas y en conjunto con el desarrollo real de la industria de la restauración dentro de sus respectivas regiones administrativas. Artículo 24 Estas Medidas entrarán en vigor el 1 de noviembre de 2014. Lo anterior es el resumen del editor de las respuestas a esta pregunta. Si aún tiene alguna pregunta, no dude en consultarnos.