Disculpe, ¿qué equipo necesario necesita comprar para abrir un taller de salsa de chile? ¿Qué tamaño tiene el sitio y el costo de inversión?
Diferentes configuraciones tienen diferentes precios. Puedes acudir a la fábrica de maquinaria para echar un vistazo.
1. Una línea completa de producción de salsa de chile requiere una máquina de alimentación, una máquina llenadora, una máquina taponadora, una impresora de inyección de tinta, una máquina etiquetadora y un equipo de sellado y sellado de cajas, que pueden ayudar a las empresas a ahorrar mucho trabajo y reducir. costos de embalaje y garantizar una calidad estable del producto.
2. Si sólo quieres abrir un pequeño taller, basta con disponer de un lugar donde quepa la máquina. Si quieres uno más grande, tienes que buscar un lugar parecido a una fábrica y necesitas tener suficiente.
3. En términos de fondos, además del dinero para comprar máquinas, materias primas y mano de obra, es necesario tener un capital de trabajo, al menos 500.000.
4. Para abrir una fábrica de salsa de chile, debe ir a la estación de salud y prevención de epidemias local para solicitar una licencia sanitaria y luego llevar el contrato de alquiler de la casa de su negocio a la Oficina Industrial y. Oficina Comercial para solicitar una licencia comercial según la naturaleza de un negocio por cuenta propia. Después de obtener la licencia comercial, vaya a la oficina de impuestos. Puede solicitar un certificado de registro fiscal en la oficina, pero al solicitar una licencia sanitaria, debe proporcionar un informe de inspección emitido por la unidad de inspección provincial y municipal para su producto. En cuanto a una marca, es mejor registrar una, aún puede hacerlo. Vender. En cuanto al capital, dependiendo de su escala de producción, 50.000 yuanes suelen ser suficientes. La razón principal es que el envasado requiere más inversión de capital.
Salsa de chile de Sichuan
Ingredientes: Pixian Doubian 100 gramos (. picado finamente), 150 gramos de fideos con chile grueso, 25 gramos de sal, 25 gramos de glutamato monosódico, 400 gramos de aceite vegetal, 25 gramos de azúcar, 50 gramos de fideos con pimienta, una pequeña cantidad de 13 incienso, 50 gramos de hongos shiitake (peso húmedo), picado en trozos finos, blanco 50 gramos de semillas de sésamo, 75 gramos de maní frito con sal (picado) Preparación: Calentar el aceite en un wok a fuego alto y luego enfriar al 40% de fuego Poner todos los ingredientes. (excepto la sal y el glutamato monosódico) en la olla y agregue dos cucharadas de agua. Cocine a fuego lento y revuelva con una espátula. Después de unos 10 minutos, el vapor de agua se reducirá. Agregue la sal y el glutamato monosódico y la olla estará lista. Tendrá mejor sabor si le añades un poco de hilo de cerdo o arroz marino seco.
Salsa de chile con ajo de Beijing
Ají, ajo, sal, alcohol, botella Nota: No se deben utilizar cosas con agua o aceite durante todo el proceso de producción, y los materiales no se pueden traído contigo Hay agua. ¡Lava los pimientos y los ajos y sécalos! (¡Asegúrate de secarlo!) Lave el cuchillo de cocina y la tabla de cortar, séquelos y luego pique los pimientos y el ajo por separado. Originalmente planeé usar un cuchillo de cocina para pesarlos, pero luego me resultó demasiado problemático, así que lo hice. Acabo de usar una licuadora. Revuelva el ajo y el chile, luego espolvoree con sal. Para determinar la cantidad de sal, puedes probar un poco con la punta de la lengua. El sabor será un poco más salado que la sal habitual para cocinar. Agrega alcohol, pero no agregues demasiado (si agregas demasiado, el jugo de la salsa de chile quedará más espeso). Solo pon un poquito en una cantidad adecuada). ¡Bien, mezcla todo y listo!