¿Cuáles son los mariscos en Qingdao? Planeo viajar a Qingdao.

Cuando viajé a Qingdao durante las vacaciones del Primero de Mayo del año pasado, lo que más preocupaba a los comensales era qué mariscos de temporada había disponibles. El Primero de Mayo es el momento en que hay una gran cantidad de mariscos en el mercado en primavera, y también es la última temporada para comer mar y pescado antes de la prohibición de pesca. Una vez que comienza la temporada de pesca, solo puedo comer pescado refrigerado durante la temporada. Como auténtico nativo de Qingdao, me gustaría recomendar algunos mariscos de temporada que los lugareños suelen comer y cómo comerlos.

1. Almejas fritas picantes (llamadas almejas picantes en Qingdao)

Almejas, también conocidas como conchas de flores. Se encuentran en muchos lugares del país, pero las almejas de Hongdao, Qingdao, tienen piel fina y carne gruesa, y son las más deliciosas. No importa a dónde vaya la gente de Qingdao, si no lo comen durante mucho tiempo, definitivamente extrañarán su sabor. Este es un marisco sin el que la gente de Qingdao no puede vivir en sus mesas. Se dice que comer cerveza y Gala es lo favorito de la gente de Qingdao.

2. Camarones en salmuera

Hablando de ostras y camarones, muchos habitantes de Qingdao le dirán que la gente de Qingdao prefiere comer ostras y camarones en comparación con los camarones de piscifactoría y los camarones de tubo de bambú. No solo son salados, sino también un poco dulces.

Puerros fritos

Este plato también es un plato común en las mesas de los habitantes de Qingdao.

Panza de cerdo frita en tubo

Este es un plato original creado por un pequeño restaurante en Qingdao. Es rico en salsa y único.

Camarones y tigre al vapor

Huxia también se llama camarón pipa y camarón suegra. Es la mejor temporada para comer Huxia. Puedes cocinarlo al vapor, agregarle sal y pimienta o, por supuesto, pelar la carne y servirla fría.

Vieiras

Este también es el mejor momento para comer vieiras. No engordan en verano. Se puede cocinar al vapor, verter con aceite o cocinar al vapor con fideos.

Haihong al vapor

Se dice que el haihong, también conocido como mejillones, es tan nutritivo como los huevos. Se puede cocinar al vapor, freír con carne y huevos de Haihong o mezclar con platos fríos. Tierno, delicioso y sabe muy bien.

Baizhuo Yashiro

Pulpo El pulpo es también el plato más común en las mesas de vino de la gente de Qingdao. El método consiste en mezclar pulpo y cebollín y sofreír el pulpo con cebollino.

Abulón y Patatas Estofadas

Esta es una forma de comer abulón más de moda en los últimos años.

Caballa Española

La Caballa Española no puede faltar esta temporada. En primavera, la caballa española está regordeta y deliciosa. Puedes hacer cerdo estofado, cerdo frito, albóndigas de caballa, caballa ahumada, etc., con diferentes gustos.

Los anteriores son los diez platos de mariscos favoritos recomendados para los amantes de la gastronomía que vienen a Qingdao durante el feriado del Primero de Mayo. Espero que a ti también te gusten.