Disculpe, ¿qué es una calabaza? ¿Tienes un apodo?
La papaya es una fruta común y común en la provincia de Guangdong. En el pasado, se cultivaban muy pocas variedades en el campus de la Universidad Lingnan en Guangzhou. Este árbol mide sólo un metro de altura, pero da muchos frutos. La pulpa es de color rojo anaranjado y dulce. Por eso se llama papaya Lingnan.
La papaya también se llama papaya. Como su nombre indica, la papaya es una fruta con un alto valor nutricional y beneficios para la salud.
La papaya es dulce, suave y jugosa. Se puede comer crudo o como manjar. Es rico en vitaminas (A, B, B1, B2, C), diversos minerales (como hierro y calcio), proteínas, papaína y ácidos orgánicos. La cantidad combinada de vitamina A y vitamina C es particularmente alta, cinco veces mayor que la de la sandía y el plátano.
La papaína puede descomponer las proteínas y la papaína purificada se llama "polvo de carne de pino". De ahí la razón por la cual la carne en sopa de carne de papaya se volverá suave y tersa rápidamente. Por este motivo, comer papaya puede ayudar a la digestión y limpiar el estómago. Al mismo tiempo, puede tratar el estancamiento gastrointestinal, la gastritis y la úlcera duodenal. El jugo de papaya puede matar amebas y lombrices intestinales (la papaya cocida no tiene este efecto porque las enzimas han sido destruidas por las altas temperaturas). Debido a que la papaya es un poco fría, las personas con el estómago frío no deben comer papaya cruda, de lo contrario tendrán diarrea o sentirán vómitos debido al estómago frío.
En general, cuanto más oscuras son las frutas o verduras, más nutritivas son. La pulpa de la papaya es de color rojo brillante y contiene una gran cantidad de betacaroteno, que es muy importante para el organismo. El betacaroteno es un antioxidante natural que puede combatir eficazmente los radicales libres que dañan las células normales y aceleran el envejecimiento humano. La papaya también tiene efectos anticancerígenos. Por eso tiene sentido llamarla papaya.
La papaya es también un manjar de belleza. El "batido" elaborado con papaya guisada con hongo de las nieves y leche fresca de papaya no sólo es delicioso, sino también el postre de primera elección para defecar y cuidar la piel.
La papaya es conocida como el “Rey de las Frutas”.
El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registra que la papaya es de naturaleza cálida y de sabor amargo, calma el hígado y el estómago, relaja los músculos y draga las colaterales, activa los músculos y los huesos y reduce la sangre. presión.
La medicina moderna ha demostrado que las frutas contienen papaína, quimosina, caroteno, etc. Es rico en más de 17 tipos de aminoácidos y diversos nutrientes; el componente de adelfa que contiene es un compuesto con funciones como protección del hígado, reducción de enzimas, antiinflamatorio y antibacteriano, y reducción de los lípidos en sangre.
La investigación también encontró que la papaya tiene la capacidad de prevenir la síntesis de nitrosaminas cancerígenas en el cuerpo humano. ¡El contenido de vitamina C de la papaya es 48 veces mayor que el de las manzanas! El consumo regular de papaya tiene los efectos sanitarios de calmar el hígado y el estómago, relajar y activar los músculos, suavizar los vasos sanguíneos, ser antibacteriano y antiinflamatorio, antienvejecimiento, embellecer la piel, prevenir el cáncer y fortalecer el organismo. un tesoro de frutas nutritivas con cientos de beneficios y ningún daño.
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¿Te emocionas tanto como yo cuando ves la dulce pulpa de papaya de color naranja? De hecho, la papaya no solo es deliciosa, de colores brillantes, dulce y deliciosa, sino que también contiene un valor nutricional extremadamente rico. No es exagerado llamarlo un producto nutricional sagrado en el mundo de las frutas.
Hablando de papaya, seguramente habrás oído que contiene una especie de “papaína”. Esta enzima ha sido muy utilizada en alimentos saludables en los últimos años, pero ¿qué efectos mágicos tiene la papaína?
El maravilloso uso de la enzima de la papaya
El jugo en emulsión presente en la papaya contiene una especie de "papaína", especialmente la papaya verde inmadura, cuyo contenido es aproximadamente el doble que el de la papaya roja. Es la mejor enzima descomponedora de proteínas que puede ayudar al cuerpo a descomponer la proteína de la carne. Por tanto, tras su consumo, puede ayudar a la digestión de todo el tracto intestinal y tiene el efecto de tratar la gastroenteritis, la indigestión y otras enfermedades. Cuando se utiliza para cocinar, es lo que solemos llamar "polvo de carne suelta" o "esencia tierna". La función del ablandador es romper el tejido conectivo de la carne y hacer que la carne tenga un sabor más tierno, por lo que cuando se guisa con papaya, la carne quedará más tierna. Además, la papaína puede ayudar a descomponer y eliminar las células muertas viejas de la superficie de la piel, por lo que se utiliza a menudo en cosméticos y productos para el cuidado de la piel.
Rica en diversos nutrientes
La papaya tiene un sabor dulce y jugoso y contiene una variedad de nutrientes, incluyendo vitaminas A, B, B1, B2, C, proteínas, hierro, calcio, proteasa de papaya. , ácidos orgánicos y alto contenido de fibra, etc. , rica en nutrientes, casi se la puede llamar la reina de todas las frutas.
El contenido de vitamina A y vitamina C es particularmente alto, cinco veces mayor que el de la sandía y el plátano. La vitamina C también tiene el efecto de prevenir los resfriados. En términos generales, cuanto más oscura es la fruta o verdura, más nutritiva es. La papaya es de color rojo brillante y contiene mucho betacaroteno. Es un antioxidante natural que puede combatir eficazmente los radicales libres que dañan las células humanas y aceleran el envejecimiento humano. Por lo tanto, también tiene el efecto de prevenir el cáncer, por lo que se le ha apodado el "Melón de la Longevidad".
Productos de belleza y aumento mamario
La papaya guisada con hongo blanco y leche de papaya en la bebida contiene gran cantidad de vitaminas A, C y fibra. Es un producto sagrado para la hidratación. , embellecedor y laxante. Además, la papaya también es un producto sagrado para el agrandamiento de los senos. También puede estimular las glándulas mamarias para que secreten leche y aumentar el peso de la madre durante la lactancia. Existe una receta popular secreta que hierve la papaya y las manitas de cerdo juntas, y el efecto es bastante bueno. ! Si no te gustan las manitas de cerdo, puedes utilizar carpa herbívora. Primero sofreír la cola de pescado hasta que esté fragante y luego usar papaya verde para hacer sopa. Además, la "sopa de costillas de cerdo con papaya verde" y la "rana guisada con papaya" también son recetas de lactancia muy conocidas.
Sin embargo, me gustaría recordarles que la mayoría de los melones son frescos por naturaleza. Las personas con el estómago frío y el cuerpo débil no deben comer más, de lo contrario fácilmente tendrán diarrea o tendrán el estómago frío y tendrán ganas. Vómitos. Debes prestar especial atención al comer.
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El nombre original de la papaya es papaya. En Malasia, la gente la llama "Papaya", que se dice que es la evolución del nombre local. Se informa que la papaya es originaria de América tropical y fue introducida en Malasia para su cultivo en 1583. Este tipo de papaya, conocida como la fruta más bella del mundo, produce frutos durante todo el año. El tiempo de siembra no lleva mucho tiempo, los melones se pueden producir en aproximadamente un año y se pueden cosechar muchas veces al año. Hay muchas variedades de papayas en el mercado, normalmente tres variedades. Uno es el melón Etotica, que se injerta a partir de papaya malaya y melón Solo hawaiano. Es de tamaño pequeño y de carne suave y dulce. El segundo es un melón de un pie. Como sugiere el nombre, las papayas suelen medir alrededor de un pie de largo. Este tipo de melón tiene un alto rendimiento, una forma y peso uniformes del fruto y un alto valor comercial. Este tipo de melón que se vende exclusivamente en Hong Kong también se llama melón de Hong Kong. El tercer tipo es el melón de hueso, antes conocido como papaya Batu Alang. Se caracteriza por su gran tamaño. El más grande puede pesar hasta 2 libras. Las papayas malayas no sólo se venden a Singapur, Hong Kong y otros lugares, sino que también se exportan a Europa y los países árabes de Oriente Medio. Según se informa, las exportaciones aportan al país más de RM30 millones en divisas cada año.
La papaya es verde, amarilla madura, tiene semillas en su interior y es negra como un pimiento. La papaya es dulce y se puede comer o utilizar para cocinar. Las conservas salteadas, hervidas, tapadas o procesadas son un plato delicioso.
La papaya es rica en nutrientes, beneficiosa para la salud y tiene cierto efecto relajante. Además de ser rico en azúcar, también contiene ácidos orgánicos, proteínas, grasas, vitaminas A y C y otras vitaminas. La papaya también contiene ingredientes medicinales como enzimas digestivas y calcio. Los libros de medicina dicen que la papaya es una buena fruta para la terapia dietética y que todos pueden comerla. La papaya tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, ayudar a la digestión, ser laxante, aliviar el calor del verano, calmar la sed, aliviar el alcoholismo, bajar la presión arterial, desintoxicar y reducir la hinchazón, aliviar la lactancia y repeler los parásitos. La papaya, la tremella y el azúcar de roca en maceta tienen el efecto de promover los fluidos corporales y aliviar la tos. No sólo puede nutrir los pulmones, sino también embellecer la piel. Es muy apreciado por las mujeres.
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