El 90% del kimchi importado a Corea del Sur proviene de China. ¿Cuáles son las formas de comer kimchi?
A medida que los dramas coreanos se vuelven cada vez más influyentes en China, la gente se familiariza cada vez más con los ídolos coreanos y, al mismo tiempo, también aprenden más y más sobre la comida coreana. Como todos sabemos, a la gente en Corea del Sur generalmente le gusta comer kimchi, y muchos platos utilizan el kimchi como plato principal o complemento para hacerlos más deliciosos. Más tarde, el kimchi fue gradualmente aceptado y amado por muchas personas en China. Aunque muchas personas saben que Corea del Sur es un gran país que consume kimchi, es posible que muchas personas no comprendan que la mayor parte del kimchi en Corea del Sur se importa de China.
Los surcoreanos tienen un amor especial por el kimchi. En ciertas épocas del año, muchos lugareños preparan kimchi. El gran consumo de kimchi por parte de los coreanos también los obliga a importar kimchi del extranjero para complementar la demanda interna. Según las estadísticas, la cantidad de kimchi importado a Corea del Sur es más de diez veces la cantidad de kimchi exportado. Entre las grandes cantidades de kimchi importado a Corea del Sur, la mayor parte del kimchi proviene de China. Estos datos también sorprendieron a muchas personas que no esperaban que el kimchi de nuestro país también se convirtiera en un invitado frecuente en las mesas de muchos coreanos.
Hay una razón por la que Corea del Sur importa una gran cantidad de kimchi de China. Desde agosto de 2020, muchos lugares de Corea del Sur han sido azotados por tifones y las inundaciones han sido muy graves, lo que ha provocado una disminución significativa en la producción local de repollo, y el precio alguna vez subió a más de 79 yuanes por repollo. El precio del kimchi en China también es muy barato. Por lo tanto, bajo la influencia de varios factores, nuestro país se ha convertido en un importante país importador de kimchi de Corea del Sur.
El sabor del kimchi es delicioso y único. Hay muchas formas de preparar kimchi, como el arroz frito con kimchi tradicional coreano, la sopa de kimchi, el kimchi frito con panceta de cerdo, las tortitas de kimchi, el kimchi frito con pastel de arroz. etc. Todos estos son platos de kimchi muy especiales, y estos platos de kimchi también son muy sencillos de preparar. Dado que el kimchi en sí tiene un sabor muy rico, no requiere demasiados procesos ni condimentos al cocinar.