¿Qué significa la frescura del candado?

El envasado con cierre fresco se refiere a un modo de envasado en el que una máquina envasadora en atmósfera modificada realiza una protección con cierre de gas en los alimentos envasados.

El envasado para conservación en fresco y el envasado al vacío son métodos para conservar alimentos, pero su principal diferencia radica en el tiempo de almacenamiento. Por lo general, el envasado para conservación en fresco se llena con nitrógeno y su vida útil es de aproximadamente una semana. , por lo que estará más fresco, mientras que el envasado al vacío utiliza el aire del interior para ser eliminado, y su vida útil será de unos meses.

En comparación con el envasado al vacío, el envasado fresco puede proteger mejor la apariencia y el sabor de los alimentos y mantener la frescura de los ingredientes originales.

Cabe señalar que los métodos y condiciones de conservación adecuados para diferentes alimentos son diferentes y deben seleccionarse y ajustarse en función de sus características.