Hablemos de capuchino

El “capuchino” es una especie de café procedente de Italia. Se basa en el espresso italiano preparado por la máquina de café, además de una hermosa capa de espuma de leche. Es relativamente viscoso, un poco como el flujo texturizado del chocolate antes de que se forme y solidifique en el anuncio. Pero cuando la gente menciona el capuchino, se refiere más a la emoción y al sentimiento de este café. El sabor sólo se puede sentir, así que pruébalo si tienes la oportunidad.

La historia del capuchino

A principios del siglo XX, cuando el italiano Archie Buscha inventó la máquina de café a presión de vapor, también desarrolló el café capuchino. El capuchino es un café expreso italiano cubierto con leche espumosa al vapor. El color del café en esta época es como el de los monjes de la Iglesia del Capuchino que llevaban un turbante en su abrigo marrón oscuro, de ahí el nombre del café. El rico sabor del café expreso, junto con la espuma de leche lubricada, tiene un sabor algo a "esencia escurridora". La espuma de leche espolvoreada con canela en polvo se mezcla con el aroma del café italiano de abajo hacia arriba. La nueva generación de bebedores de café actúa constantemente en este sentido.

La elaboración del capuchino

×Añade una capa gruesa de leche espumosa al espresso italiano para hacer capuchino. La calidad del espresso es menos visible con la leche y la espuma, pero sigue siendo un factor importante a la hora de determinar el sabor del capuchino. Vierta la leche parcialmente desnatada en una jarra, luego use un espumador para espumar y airear la leche, y hacer que la leche quede tan suave como la crema batida sin quemarla. La taza de café que contiene el capuchino debe estar caliente, de lo contrario se esparcirá la espuma de la leche. Estas tazas se pueden colocar encima de la cafetera para mantenerlas calientes. Vierte la leche y la espuma encima del espresso formando una capa natural, como si envolviera el café por debajo. Preste atención a verter el café italiano preparado hasta aproximadamente cinco quintas partes de su capacidad y vierta la leche caliente espumosa hasta ocho quintas partes de su capacidad. Finalmente, puedes espolvorear un poco de canela en polvo o chocolate en polvo picado en trozos finos según tu preferencia personal, y verter el resto de la leche. De esta forma se elabora una deliciosa taza de capuchino.

×Ingredientes: 1 taza de café italiano, cantidad adecuada de nata fresca, piel de limón, canela en polvo, sobrecitos de azúcar.

Método de preparación: 1 taza de café italiano caliente está llena al 80%, agitar una capa de crema fresca encima, luego cortar en cáscara de limón finamente picada, espolvorear con canela en polvo y servir con sobres de azúcar.

La forma de hacer capuchino es añadir leche a una taza pequeña de espresso (expreso italiano) para convertirlo en café con leche, y luego presionar una capa gruesa sobre la media taza de café con leche. burbujas.

Este tipo de café debe su nombre a que su color es similar al de la cabeza dorada que llevaban los monjes italianos.

Añade rodajas de canela, limón o naranja para obtener un sabor complejo.

Características del Capuchino

Características: Café romántico lleno del estilo del sur de Europa. La capa superior de leche fresca espumosa (o crema fresca) se puede mezclar con el fuerte amargor del café italiano, lo que le da un sabor suave. Es el café caliente elegante más popular en la actualidad.

Características:

La característica más importante del capuchino es la adición de una gran cantidad de espuma de leche, lo que le da un sabor fuerte. Algunas personas lo beben solo para probar la espuma de leche. El sabor es estupendo y podrás disfrutar de la densidad y sensación firme de la espuma de leche. Este tipo de espuma de leche se elabora revolviendo. La intensidad y el tiempo de agitación son diferentes, y la espuma de leche final se encuentra en diferentes estados. Después de que la leche esté espumosa, es necesario verterla sobre la mezcla de café y leche. Si conoces a un dependiente de cafetería que ama la vida y comprende la belleza, verterá la espuma de leche de varias maneras. chico plano, será solo café con leche y espuma. Por lo tanto, el capuchino es un poco como el chocolate que la madre de Forrest Gump solía decir en "Forrest Gump": no sabes qué tipo de capuchino encontrarás en la siguiente taza.

Consejo: Añade un poco de brandy o Galliano para aumentar el aroma. La canela en polvo debe seleccionarse con un olor suave y de alta calidad.

Sabor: fragante, dulce, fuerte, amargo

Hora adecuada para beber: tarde

Película "Cappuccino"

"Cappuccino": Yang Zi y Li Lizhen se dan cuenta del amor

Cappuccino

Título: Cappuccino

Director: Wu Ma

Protagonizada por: Yang Zi - interpretando Awei

Li Lizhen - interpretando a la hermana vestida de negro

Actor: Zhang Di Miaomiao

Tipo: Drama

Instructor de artes marciales : San Chou

Índice de recomendación: ★★★☆

Resumen de la trama

Awei (interpretado por Yang Zi) en la obra Él es un hombre que ha sido testigo Sus padres gradualmente pasaron de ser una pareja amorosa a convertirse en enemigos desde que él era un niño. Como resultado, su padre murió bajo la anestesia de las drogas y su madre se fue de casa. Finalmente, la familia perfecta se vino abajo. Casa vacía y dinero sin fin. El solitario Awei odiaba el amor a largo plazo en sus recuerdos de su infancia.

Awei jugaba Taekwondo durante el día y perseguía a todo tipo de chicas en el café capuchino por la noche. Una semana después, cuando les entregaron las flores y los regalos, la ruptura llegó a su fin. Porque los sombríos recuerdos de la infancia de Awei le hicieron sentir que un amor que dura demasiado es tan insípido como una taza de capuchino que se ha dejado fuera durante mucho tiempo, por lo que un amor que dura más de siete días es como una taza de café frío que pierde todo su sabor. A pesar de esto, Awei sintió que todo lo que hacía era razonable y normal, por lo que le dijo abiertamente a su novia que estaba a punto de romper y romper a llorar: Es porque la amo que no quiero verla peleando y discutiendo. entre sí en el futuro en la indiferencia, poco a poco se vuelve trivial y mediocre, de lo contrario se volverá muy terrible, porque entonces incluso ella se odiará a sí misma.

Awei juega con la rebelde y obstinada Yi Meier (interpretada por Zhang Di) que se atreve a amar y odiar, y seducir y ayudar a la joven cuñada viuda (interpretada por Miao Miao) que quiere vengar a su marido, acompañada por la elegante trabajadora de cuello blanco, burlándose de la inocente y encantadora chica Betelgeuse... Awei juega en la vida en la contradicción entre la ostentación y la soledad.

La inminente y misteriosa hermana de negro (interpretada por Li Lizhen) confunde a Ah Wei. La sombra distante de la hermana de negro hace que Ah Wei viva en una ilusión que es a la vez real. e ilusorio... hasta que... Awei se despertó al día siguiente después de una noche de amor con su hermana de negro, y se encontró acostado en una bañera de agua helada. De repente, notó que estaba escrito en el espejo del vestidor. , llame al "911" rápidamente o morirá.

Fotografía destacada

En el set. , Yang Zi estaba filmando una escena conduciendo hacia el trabajo en el Salón de Taekwondo. Después de bajarse del auto deportivo convertible, dio un hermoso salto frente al auto que se aproximaba. Aunque era la primera vez que desempeñaba ese papel, Yang Zi lo agarró. de los movimientos del personaje fue muy bueno. Cuando Yang Zi presentó su papel en la película, dijo: "El personaje de Awei que interpreté es un playboy. Los oscuros recuerdos de su infancia le hicieron perder la confianza en el amor. Siente que un amor que dura demasiado es como una taza de El capuchino que ha estado almacenado durante mucho tiempo también es insípido y sin sabor, por lo que Ah Wei vive una vida bohemia, trabaja en un gimnasio de Taekwondo durante el día y va a bares a ligar con chicas por la noche. de siete mujeres en seis días de filmación, hasta que conocimos a Li Lizhen, interpretada por Li Lizhen. Mi hermana vestida de negro era muy difícil de perseguir y era muy fría conmigo. Un día soñé que mi hermana vestida de negro me había robado una. de mis riñones. La mujer abandonada también fue a la sala de emergencias para quitarme el tubo de mi cuerpo. Después de despertarme del sueño, supe que debía apreciar el amor, así que llamé a la chica interpretada por Zhang Di para proponerle matrimonio. La historia terminó con un final abierto, dando al público un amplio espacio para la imaginación...

Introducción en vídeo

Después de que Yang Zi probó la primera película, ya no quiso. Para ser director ejecutivo, sus próximas películas estaban programadas para ser una tras otra, y este "Cappuccino" fue el primero en ver el estreno de "Blue Flower" en Beijing e inmediatamente decidió contratarlo. Las tres relaciones en las tres épocas muy bien en "Blue Flower", por lo que esta vez fue elegido para interpretar el papel de un hombre urbano que es bueno hablando de amor...