¿Qué especialidades debo comprar al viajar a España?
España es un país rico en recursos y económicamente desarrollado, y su horticultura ocupa una posición importante en el mundo. También es un importante productor de uvas, aceitunas y naranjas, y sus zonas costeras son ricas en sardinas. España es un paraíso para los gourmets y cada región tiene una cultura gastronómica famosa.
España es rica en patatas, tomates, pimientos y aceitunas. Me encanta cocinar con aceite de oliva y ajo. La cocina española reúne los métodos de cocción de la cocina norteña y sureña de estilo occidental, con una amplia variedad de platos y sabores únicos, los principales alimentos son: parelli, bacalao, jamón ibérico, vino, gambas, ostras, caldo madrileño, etc.
Jerez
El jerez es una marca española protegida de uva, producida en Andalucía, sur de España, originaria del topónimo Jerez; las uvas recolectadas deben exponerse al medio ambiente antes del prensado. Bajo el sol. El jugo de uva tiene un alto contenido de azúcar. Después de un cierto período de fermentación, se agrega brandy para evitar la fermentación, por lo que el contenido de alcohol y el azúcar residual del vino son muy altos. El contenido de alcohol es del 15% al 21%, por lo que es muy dulce. Debido a que la palabra "sherry" tiene una larga historia y siempre ha estado en la cultura inglesa, otros países como Estados Unidos y Australia también producen jerez, pero no es el auténtico jerez de España.
Paella española
Existen muchos tipos de paella, la mayoría de las cuales son amarillas y están elaboradas con ingredientes especiales para paella. Esta materia prima es el ingrediente más importante, el azafrán, un polvo vegetal de color amarillo que no solo está lleno de fragancia, sino que también puede eliminar el olor a pescado de los mariscos.
Tapa Estonia
La tapa es un aperitivo o tentempié entre horas y juega un papel importante en la cultura gastronómica española. Hay muchos tipos de tapas, incluidas carnes, mariscos y platos vegetarianos, pero todas son saladas y algunas se sirven frías o calientes. La sección de comida fría se compone principalmente de sándwiches de pan, con varios rellenos añadidos con aceite de oliva, espolvoreados con cebolla en polvo y una capa de yema de huevo como aderezos, muy deliciosos. La tapa es un tipo de comida caliente, mayoritariamente frita, como calamares fritos, sepia frita, alitas de pollo fritas, etc. , así como aromáticos camarones crujientes salados a la parrilla, aromáticos camarones al ajillo y champiñones al ajillo.