Plan de negocio de tienda de snacks
Plan de negocio de tienda de snacks
El emprendimiento es una actividad empresarial con altos riesgos. Para minimizar el riesgo de emprender, es necesario hacer todas las cosas necesarias antes de iniciar el negocio. Preparar. Una de las medidas de preparación más importantes es la redacción de un plan de negocios, porque a través del plan de negocios, puede comprender mejor la dirección de su negocio, los objetivos comerciales, el posicionamiento del proyecto y los planes operativos detallados. A continuación, compilé un plan de negocios para una tienda de bocadillos. ¡Espero que les guste el artículo!
Plan de negocio de snack shop Parte 1
Resumen de consejos
1. Nombre de la tienda: Snack shop.
2. Objeto de la tienda: crear los snacks más de moda.
3. Almacenar artículos comerciales: dulces varios, galletas, snacks de especialidad local, etc.
Razones para iniciar un negocio:
1. La Escuela de Información es un internado, y un gran número de estudiantes viven en la escuela durante una semana, aunque estos estudiantes no lo hacen. Tienen mucho dinero de bolsillo, pero cuando se trata de refrigerios, su gasto casi supera el gasto en alimentos básicos. Los snacks en los supermercados escolares no se actualizarán durante mucho tiempo, lo que provocará que un gran número de estudiantes se cansen de los snacks escolares.
2. La característica de nuestra escuela es que hay más estudiantes internos y las niñas son el grupo principal. Su demanda de refrigerios supera con creces los alimentos básicos, y los nacidos en los años 90 no podemos satisfacer la demanda. para refrigerios comunes, por lo que nuestro campus debería necesitar un refrigerio que sea único y acorde con las tendencias de los estudiantes.
1. Descripción general del proyecto
"Chao U Pin" es una tienda de bocadillos ubicada en el campus sur de la Escuela de Información. Su propósito es: crear los bocadillos más de moda.
Para comprender mejor las perspectivas de desarrollo de los snacks en el campus, formule un plan de marketing eficaz. Diseñamos una encuesta sobre productos de refrigerio y realizamos visitas de seguimiento a los estudiantes en el campus. Según los informes del mercado, los estudiantes tienden a preferir frutas secas y ciruelas como bocadillos, con la proporción más alta de todo el consumo con un 34,8. A algunos estudiantes también les gustan los pasteles y los snacks de carne (como el mochi, el milhojas de piñas, la pechuga de cerdo y el cuello de pato con salsa), que representan una gran proporción de su consumo, con un 26,1 y un 28,3 respectivamente. Además, según la encuesta, los estudiantes del campus van a Entrepreneurship Street al menos una vez por semana. La mayoría de ellos gastan un promedio de 0 a 5 yuanes en Entrepreneurship Street cada vez. También hay muchos estudiantes que visitan Entrepreneurship Street dos veces por semana. Entre una y tres veces, algunos estudiantes asisten más de tres veces por semana.
Al iniciar un negocio, también se debe prestar atención a las estrategias de marketing. Sólo los métodos de marketing que sean suficientes para atraer a los consumidores pueden hacer que el negocio de la tienda sea próspero. Nuestra tienda también propone varias estrategias de marketing y utiliza varios métodos de marketing para abrir el mercado de snacks en el campus.
2. Colaboración y ejecución del departamento en equipo
Mi tienda tiene un total de 7 personas. Tengo una clara división del trabajo, incluido el gerente de tienda, el subdirector de tienda, el vendedor, el comprador, Empleado de precios, empleado financiero.
Gerente de tienda: trabaja con cuidado y cuidado, tiene fuertes habilidades de gestión y coordinación.
Subgerente de tienda: es entusiasta, generoso y decente, y tiene buenas habilidades de comunicación.
Vendedor - Personalidad vivaz y atrevida, con buenas habilidades comunicativas.
Comprador: tiene una cuenta de Taobao y tiene un conocimiento más profundo de los refrigerios.
Pricekeeper: tiene un buen conocimiento de los precios de mercado de los snacks.
Empleado financiero: tiene una personalidad más cuidadosa y buenas habilidades aritméticas.
3. Análisis del entorno de marketing del campus
(1) Análisis del macroambiente
La Escuela de Información es un internado En los últimos años, los ingresos de las personas. Los niveles han seguido aumentando, mientras que su propia capacidad económica está satisfecha, la gente presta más atención a una dieta saludable y prefiere snacks saludables, nutritivos, deliciosos y asequibles. Estas condiciones favorables demuestran que tenemos un gran número de consumidores potenciales, especialmente los jóvenes. que consideran los snacks como su alimento básico.
(2) Análisis microambiental:
Los consumidores de nuestra tienda son profesores y estudiantes que buscan snacks saludables, nutritivos, asequibles, novedosos y de moda.
IV.Análisis de producto
(1) Análisis de estrategia de producto:
Las categorías de snacks incluyen dulces, bollería, carne, pescado, frutos secos y ciruelas, etc. ., divididos principalmente en cuatro categorías: ciruelas confitadas, bollería, carnes y snacks locales. La mayor parte de los alimentos de nuestra tienda se envasan a granel. Cada producto tiene su propio packaging. Proporcionaremos envases específicos para varios alimentos de temporada en días concretos de forma gratuita.
Planes específicos:
1. Lanzar productos estrella cada trimestre: además de algunos snacks populares, nuestra tienda también lanza los alimentos correspondientes según las diferentes estaciones y festivales, como por ejemplo la Navidad. , y nuestra tienda proporcionará algunos alimentos navideños, como manzanas navideñas, y también los empaquetaremos de forma gratuita. En la segunda semana después del lanzamiento del producto, calcularemos los bocadillos favoritos de los estudiantes en la primera semana como los productos estrella semanales y los campeones de ventas semanales para ayudar mejor a los estudiantes a tomar decisiones. Lanzaremos productos especiales navideños en horarios habituales (festivos, etc.). Con base en el amor de los estudiantes por los refrigerios en el primer trimestre, realizamos los ajustes y cambios correspondientes en el primer trimestre. Llevamos a cabo actividades promocionales para algunos refrigerios que no eran particularmente populares y realizamos promociones oportunas para algunos refrigerios que se estaban vendiendo bien. reposición.
2. Lanzar servicios de descuento todos los viernes: Lanzar una estrategia de descuento todos los viernes, que no solo permita a los clientes disfrutar de descuentos sino que también reduzca el acaparamiento de productos.
3. Promociones navideñas: Durante las vacaciones, la tienda japonesa regalará pequeños obsequios exquisitos a los clientes que visiten nuestra tienda con frecuencia.
(2) Estrategia del canal de distribución y compra:
1. Nuestra tienda adopta la compra online, solicitando artículos desde el sitio web del portal para obtener alimentos de todo el país y luego venta directa. en la escuela, nuestra tienda Otra característica es que todas las bolsas de embalaje están hechas de bolsas de papel de periódico (bolsas reutilizables).
2. Canales de compra: Los compradores especializados buscan periódicamente nuevos productos en línea para garantizar que los alimentos adquiridos sean novedosos, completos y diversos, que satisfagan plenamente las necesidades de los estudiantes y garanticen la puntualidad del suministro de alimentos.
(3) Análisis de estrategia de precios:
Dado que los precios de los alimentos varían y los alimentos se venden en el campus, el precio no se puede fijar ni demasiado alto ni demasiado bajo, por lo que tenemos. Decidimos que algunos precios de productos individuales (como las piruletas fluorescentes) aumentarán adecuadamente, pero las ganancias que obtengamos nunca serán demasiado. Prometemos anteponer los intereses de nuestros compañeros de clase. Para algunos alimentos con altos costos de compra (como los calamares desmenuzados y la carne de cerdo seca), el precio que determinemos será sólo entre un 5 y un 10% más alto que el costo. Esto garantiza la tasa de devolución de los clientes de la tienda sin imponer demasiada carga financiera a los estudiantes.
(4) Análisis de estrategia de mix promocional:
Nuestra tienda ofrece promociones los viernes, regalos en días festivos, compra más y recibe más, y otros servicios preferenciales. Lanzar una serie de productos emblemáticos cada semana y promocionarlos colocando carteles en Entrepreneurship Street. Los clientes que compren productos en nuestra tienda durante las vacaciones recibirán pequeños obsequios.
5. Análisis financiero
1. Método de financiación: 6 de nuestros compañeros de cuarto con ideas afines invierten esta tienda, con un monto total estimado de 2000 yuanes. Lugar, agua y electricidad, etc. en forma de acciones Únase a la tienda y obtenga ganancias a través de dividendos.
2. Costos iniciales:
Activos fijos/básculas electrónicas 100-200 yuanes
Gastos de publicidad/folletos y anuncios previstos 50-150 yuanes
Tarifa de reposición esperada/1000 yuanes para refrigerios
Otros gastos/bolsa de papel kraft (bolsa reutilizable) 100 yuanes
Gastos imprevistos/1050 yuanes para emergencias
El costo inicial total es de 2300 a 2500 yuanes
3. Costos operativos:
Publicidad promocional: costo fijo mensual 50; costo fijo anual 500; vacaciones de invierno y verano Calculadas en 10 meses)
Consumibles: costo fijo mensual 100; costo fijo anual 1,000 (Explicación: Igual que arriba)
Gastos de bienestar público: costo fijo mensual 100; costo fijo anual 1000 (Explicación: Igual que arriba)
Total: costo fijo anual 250; costo fijo anual 2500 (Nota: el agua, la electricidad y el alquiler corren a cargo de la escuela)
6. Análisis y plan de prevención de riesgos
1. Riesgos con mayores costes. Los riesgos con costes más elevados son principalmente los costes de adquisición. El riesgo de los costos de adquisición está relacionado principalmente con el volumen de ventas, pero al comienzo del negocio, como no sabíamos si a los clientes les gusta este tipo de alimentos, nuestros costos de adquisición no serán demasiado grandes, y siempre y cuando tengamos buenas relaciones sociales. relaciones, este problema se puede resolver fácilmente. Nuestro canal de compra proviene de Taobao. Dado que muchos de nosotros tenemos cuentas en Taobao, tenemos ciertas ventajas a la hora de comprar snacks.
2. El riesgo de que nadie compre en las primeras fases de apertura. Lo publicitaremos distribuyendo folletos en todas las clases y oficinas de la escuela y colocando carteles en los lugares donde se concentra el personal de la escuela. También utilizaremos diversas actividades preferenciales para atraer profesores y estudiantes a la tienda lo antes posible.
3. Si la comida sabe mal, existe el riesgo de que no se venda, por lo que decidimos realizar promociones oportunas para reducir el acaparamiento de productos y reducir el inventario. Los vendemos a precios reducidos, o compramos uno y obtenemos otro gratis, o damos pequeños obsequios para reducir la retención de bienes, o los hacemos circular para su procesamiento y los vendemos a precios reducidos para reducir el índice de riesgo.
VII.Evaluación del Proyecto
Con base en el análisis anterior, creo que el proyecto emprendedor que elegí para abrir una tienda de snacks no solo tiene baja inversión, bajo riesgo, bajo costo, alto. rentabilidad, Tiene ventajas como amplias perspectivas de mercado. Permite a los clientes disfrutar de snacks deliciosos, saludables, nutritivos y asequibles manteniendo un cuerpo nutritivo y saludable. Es un proyecto empresarial sencillo y significativo, muy adecuado para quienes tienen. Sin experiencia, pero estamos entusiasmados de iniciar un negocio con nosotros. ¡Creo que podremos hacer un gran trabajo! Plan de negocios de Snack Shop, parte 2
1. Descripción general del proyecto
En la actualidad, existen varios tipos de snacks y snacks, y las actualizaciones de productos son infinitas, por lo que no son solo productos patentados. para niños y estudiantes de secundaria también es el preferido por muchos adultos. Para los estudiantes universitarios, los refrigerios son casi indispensables. Pueden satisfacer los antojos durante el tiempo libre, servir como refrigerio cuando amigos y compañeros de clase se reúnen para cenar y también pueden ser un buen "calmante del estrés" para los estudiantes cuando están estresados. El proyecto de la tienda de refrigerios se basa principalmente en refrigerios de comida de ocio (las categorías específicas se explicarán en los siguientes capítulos), y se agregan como accesorios algo de tabaco, alcohol, bebidas, té y pequeños juguetes o accesorios simples. También puedes vender los snacks que comíamos cuando éramos niños a los mismos precios que teníamos cuando éramos niños (este es un buen punto de venta, el foco está en la publicidad y en crear una atmósfera). Principalmente comercio minorista, complementado con comercio mayorista. Las ventas incluyen ventas individuales, ventas enteras y ventas a granel por peso. El grupo de consumidores objetivo son los jóvenes trabajadores administrativos como principales consumidores y los estudiantes y niños como consumidores secundarios. El objetivo principal es realizar radiación de consumo alrededor de la comunidad a la que pertenece la tienda. Por supuesto, también se añadirán ventas online y servicios adicionales. El plan de venta online se realiza después de la apertura y funcionamiento normal de la tienda física.
2. Antecedentes del proyecto
Primero: la ubicación de la tienda de refrigerios está a la vista de los estudiantes cuando salen de la escuela. Hay mucho tráfico aquí, por lo que hay. No hay necesidad de preocuparse por la fuente de clientes.
Segundo: En la actualidad, no hay puntos de venta de bocadillos formales, excepto supermercados con bocadillos en bolsas de sabor limitado frente a la escuela. Operar una tienda de bocadillos formal y única aquí está en línea con la mayoría de los estudiantes. requisitos.
Tercero: Nuestro principal producto son los frutos secos, estos productos son fáciles de almacenar y no hay que preocuparse de que no se vendan a corto plazo y se echen a perder.
Cuarto: El costo de invertir en una tienda de snacks a pequeña escala es bajo.
Lea las ofertas especiales por tiempo limitado para miembros y pruebe los 7 principales privilegios de membresía de inmediato
Quinto: no se abren cafeterías similares en las cercanías, por lo que la competencia entre pares es relativamente pequeña.
3. Descripción de los principales asuntos de trabajo antes de la apertura
1. Haz un presupuesto para todos los gastos.
2． Solicite una licencia alimentaria, una licencia comercial individual, un certificado de registro fiscal, realice los procedimientos pertinentes y firme los contratos pertinentes.
3. Distribuya aleatoriamente cuestionarios a los estudiantes para comprender sus gustos y aficiones y recopilar sugerencias.
4. Visite tiendas similares para comprender las variedades vendidas, el flujo de clientes y comparar precios.
5． Verifique el suministro y compare productos para garantizar la calidad y el precio razonable.
6． La formulación de políticas preferenciales pertinentes sigue la tendencia e introduce más bocadillos bajos en calorías y de múltiples sabores.
7． Haga un buen trabajo en la decoración de la tienda y organice el equipo de la tienda de manera razonable.
8. Organizar el trabajo de contratación según la situación real de la tienda.
9． *** Analice la cantidad de compra y la variedad del primer lote de productos.
10. Planifique el formato y el formato de la ceremonia de apertura con anticipación.
4. Preselección de variedades de productos
Según los requisitos del proyecto, las categorías de productos vendidos son principalmente snacks, complementados con té, tabaco, alcohol y otras cosas. .
Según el embalaje de los productos, se pueden dividir a grandes rasgos en productos envasados, embotellados y a granel. Aquí, los productos a vender se clasifican a grandes rasgos según su embalaje y categorías.
1. Envasado y envasado:
1. Snacks: caramelos, frutas en conserva, conservas, semillas y frutos secos tostados, frutos secos, comida cocida, comida inflada
2. Satisfacer el hambre Alimentos: galletas, bollería, fideos instantáneos
2. A granel: tofu seco, frutas confitadas, semillas y frutos secos tostados, productos cárnicos, galletas, bollería, frutos secos, frutas en conserva, caramelos
5. Presupuesto de obra y presupuesto de costes totales
Análisis de costes: Coste de inversión de la primera fase: 46.000 yuanes
1) Agua, electricidad y alquiler: 15.000 yuanes
2) Costo de decoración: 6.000 yuanes
3) Equipo de tienda: 6.000 yuanes
4) Compra inicial: 10.000 yuanes
5) Salario de los empleados : 8.000/año
6) Tarifas de certificados relacionados: 500 yuanes
7) Gastos de promoción: 500 yuanes
8) Liquidez: 10.000 yuanes
Total: 5,6 diez mil yuanes
6. Posibles medidas de respaldo para diversas tareas antes de la apertura
Medida de respaldo 1: puede haber escasez de personal durante los fines de semana, feriados y horas pico temporadas de ventas, así que considere contratar trabajadores a tiempo parcial Estudiantes, pagados por hora.
Medida alternativa dos: Comprar snacks de temporada en función de las condiciones reales (como cambios en los gustos de los consumidores con cambios estacionales).
Medida de respaldo tres: Cuando es fuera de temporada, la vida útil del producto debe considerarse lo suficientemente larga y el producto puede devolverse al momento de la compra. Medida alternativa cuatro: Cuando las ventas de algunos productos no sean buenas, reconsiderar sus ratios de compra, ventas e inventario, y realizar los ajustes pertinentes.
7. Análisis general
Ventajas
1. El producto tiene características
2. La mayor demanda nos proporciona mayor <; /p>
3. La ubicación está cerca del grupo de consumidores objetivo y la fuente de clientes es estable.
4. En marketing, nos adheriremos al principio de "calidad óptima"; /p>
p>
5. La coordinación interna de nuestra tienda es relativamente simple, fácil de operar y administrar
6. Los canales de compra son simples (principalmente comprados en tiendas fijas; Taobao).
Desventajas
1. No es muy conocido y aún no ha formado un gran grupo de consumidores
2. La escala es relativamente pequeña y lleva mucho tiempo; La operación a largo plazo sólo puede producir beneficios.
Amenazas
1. Si las ganancias operativas son altas, otras empresas se sentirán atraídas a invertir en este campo, intensificando la competencia.
2. Menos de lo esperado conducirá directamente a menores ganancias o incluso pérdidas.
3. Los competidores cercanos tienen mayor prestigio entre los grupos de consumidores, lo que aumenta la dificultad de la competencia. Plan de negocio de tienda de snacks Parte 3
Plan de negocio
Contenido
1. Perfil de la empresa ⑶
2. Autor del plan de negocio Situación personal ⑶
III.Evaluación del mercado⑷
IV.Plan de marketing⑸
V. Estructura organizativa empresarial⑺
VI, Activos fijos ⑻
7. Liquidez (meses) ⑼
8. Previsión de ingresos por ventas (12 meses) ⑽
9. Plan de ventas y costos ⑾
10. Efectivo plan de flujo
1. Perfil de la empresa
Información básica de la empresa propuesta
Productos y servicios: snacks, frutos secos, bebidas, agua, snacks especiales, compras online y ventas Razones de selección: Según nuestra ubicación geográfica actual, estamos ubicados alrededor del campus, no hay tiendas especializadas cerca y hay suficientes consumidores. Vendemos snacks, por lo que estamos disponibles todo el año. Personalmente tenemos experiencia, planes e ideas de marketing.
Ámbito comercial principal: estudiantes universitarios contemporáneos, estudiantes en el campus, profesores y personal, así como residentes de los alrededores, etc.
Perspectivas de desarrollo: En línea con las necesidades de los estudiantes universitarios contemporáneos, apto para grupos de consumidores nacidos en los años 80 y 90, y en línea con las necesidades del desarrollo social.
Metas: Metas de desarrollo a corto plazo... Primero, hacer un buen trabajo en diversas tareas de gestión a corto plazo, formular reglas y regulaciones estrictas para los empleados, controlar estrictamente la calidad del producto, garantizar la calidad de los productos. Y primero construya la marca, informe a cada cliente que venga a nuestra tienda sobre nuestros productos, recuperaremos el costo en 6 meses y obtendremos ganancias.
Objetivos de desarrollo a largo plazo... Después de que completemos los objetivos a corto plazo y la empresa obtenga ganancias, expandiremos la escala de la empresa, expandiremos la tienda, aumentaremos los productos, reclutaremos más empleados, hacer que el ambiente de la tienda sea elegante y cómodo, y también planeamos abrir algunas sucursales más en la ciudad universitaria para que podamos monopolizar el mercado de snacks en la ciudad universitaria con nuestro servicio y calidad.
Objeto corporativo: Servir a las personas, lucrar con el interés propio (comodidad, rapidez, descuento, servicio, ganancias)
Tipo de empresa:
□ Fabricación□ Comercio minorista □ Comercio al por mayor □ Servicios □ Agricultura □ Nuevas industrias □ Industrias tradicionales □ Otros
2. Situación personal del autor del plan de negocio
Experiencia previa relevante (incluido tiempo)
Hay muchas cosas por hacer y tenemos una rica experiencia práctica
Muchos métodos prácticos
3. Evaluación del mercado
Clientes objetivo y descripción de clientes potenciales: Clientes objetivo: estudiantes universitarios, profesores de escuela, líderes, empleados y residentes de los alrededores, etc.
Nos dirigimos principalmente a los estudiantes del campus porque estamos cerca del campus y tenemos una cantidad relativamente grande de consumidores. Hay una buena población residencial en la puerta de la escuela e incluso hay paradas de autobús. Estos son nuestros clientes y clientes potenciales: Jiangning. Distrito Otras multitudes de los campus circundantes, los trabajadores de las fábricas circundantes, los amigos de los estudiantes de otras escuelas en el campus, etc., así como los peatones y algunos clientes en línea, todos tienen oportunidades potenciales.
Capacidad de mercado o cuota de mercado esperada de la empresa:
Capacidad de mercado o cuota de mercado esperada de la empresa: La cuota de mercado estimada es 30-40.
Cambio de tendencias y perspectivas de la capacidad del mercado:
Con la mejora del nivel de vida de las personas, las personas pasan gradualmente de las necesidades materiales originales de la civilización a las necesidades espirituales de la civilización, de resolver el problema de la alimentación y ropa para prestar atención a la salud alimentaria y la variedad de gustos. Las tiendas de snacks tienen una variedad de sabores, precios fáciles y altos factores de seguridad. Se mantienen al día y tienen un enorme potencial de mercado. Actualmente, hay 4 pequeños supermercados dentro y fuera de nuestra escuela. Tenemos muchos competidores por aquí, pero planeamos aprovechar las características, precios, servicios, etc., y cooperar con organizaciones escolares y empresas emprendedoras de estudiantes universitarios. Hice una pasantía en una empresa nueva en su etapa inicial, tengo muchos socios con quienes cooperar en el viaje empresarial. Por ejemplo, coopero con mis amigos en la cafetería para ofrecer refrigerios en su tienda y brindar más beneficios a su tienda (. por ejemplo, también podemos comprar boletos de tren, avión y autobús durante los días festivos, comprar regalos en grupo durante los días festivos y brindar servicio puerta a puerta entre semana. También podemos ponernos en contacto con el entretenimiento circundante. instalaciones y ofrecer algunos descuentos atractivos también podemos comprarlos en varios cibercafés promocionarlo bien en el escritorio)
Perspectivas: Esperamos tener alrededor de 500 clientes cada día, y el nivel de consumo promedio es de alrededor. 5-50 yuanes Creo que tenemos ciertas perspectivas de desarrollo y podemos ampliar nuestras tiendas de snacks que están abiertas a más personas.
Análisis FODA:
Ventajas:
1. Tenemos cierta experiencia en ventas.
2. Participamos en seminarios de emprendimiento en el campus. Capacitación
3. Nuestro equipo emprendedor tiene el mismo objetivo, alto nivel de conocimiento y todos están unidos
4. Entendemos muy bien las necesidades de nuestros clientes
5. Veamos el capítulo 4 del plan de negocios de una tienda de snacks con muchos tipos de servicios
Hoy en día, existen en el mercado muchas tiendas de snacks importadas con nombres frescos como "Big and Small Love". Las tiendas Eats", "Risen Ship" y "Taste Bud Story" han aparecido en algunos grandes centros comerciales y alrededor de las universidades. Sin embargo, se entiende que detrás de estas tiendas de snacks importadas que afirman tener un beneficio del 40% se esconden riesgos comerciales considerables.
Los clientes objetivo son niños y mujeres jóvenes
He visto en muchas tiendas de snacks importadas que la mayoría de las tiendas de snacks adoptan una ruta de ataque integral y operan cientos de variedades, incluyendo chocolate, dulces, las conservas, etc. son deslumbrantes. Los snacks y snacks que vendemos son todos deliciosos e interesantes. Algunos dulces o galletas de mayor precio generalmente se envasan en exquisitos frascos pequeños de diferentes formas, incluidos los de llave, de elefante, de muñeca de día soleado... Después de comer los dulces, los frascos pequeños también se pueden usar como depósitos. Se usan frascos y en algunos se reproduce música cuando pones dinero. Además, también existen algunas variedades más exóticas, como chocolates que parecen una cajetilla de cigarrillos, colas que son coleccionables, etc.
La deslumbrante variedad de dulces en la tienda es cara: las piruletas a granel generalmente cuestan entre 2 y 3 yuanes por pieza, lo que es más de 0,5 yuanes más caras que las de las galletas y los dulces enlatados; a unos pocos yuanes, diez yuanes por lata; un tipo de fruta en conserva a granel tiene un precio de hasta 140 yuanes el kilo.
Se ha observado que la mayoría de personas que entran a la tienda a comprar son mujeres jóvenes, seguidas de niños acompañados de sus padres. Una mujer gastó más de 50 yuanes y compró un montón de lindos y coloridos dulces arcoíris, malvaviscos y chocolates de una sola vez. Ella dijo: "Normalmente me gusta comer bocadillos, y cuando veo estas lindas formas, no puedo contenerme. Yo mismo." La necesidad de comprar.
"
En una tienda de snacks importados, un joven que compraba chocolate importado dijo que no solía comer snacks y compró el chocolate para regalárselo a su novia.
Según el Empleado Introducción: La mayoría de los snacks importados provienen de Estados Unidos, Japón, Corea del Sur y otros lugares. Para satisfacer las necesidades de los diferentes clientes, la tienda también vende dulces nacionales.
En general, son americanos. y los productos japoneses son los más populares; las galletas, los dulces y los chocolates son populares en Japón y Corea del Sur; los países del sudeste asiático se centran en marcas de "especialidades locales", principalmente café, té u otros bocadillos especiales locales. La forma de hacer negocios es centrarse en el sabor. También prestar atención al embalaje.
El secreto para gestionar una tienda de snacks importados es prestar atención al sabor de los snacks y también al embalaje.
Un gerente comercial en una tienda de bocadillos importados. Según la introducción, hay muchas cosas a las que prestar atención al administrar una tienda de bocadillos importados. En primer lugar, debe prestar atención al sabor de los bocadillos. entender los gustos de los consumidores locales y hacer ajustes continuos al comprar, prestar más atención al sabor de los productos. No se trata de ser más, sino de ser refinados. Debemos lanzar tantos productos nuevos con potencial de mercado como sea posible. utilizar cambios de producto para responder a la psicología de novedad de los consumidores y los cambios en la demanda.
En segundo lugar, la selección de la tienda es muy importante para garantizar la base de clientes, la tienda debe estar ubicada en un área grande. flujo de personas y un número relativamente grande de jóvenes, como distritos comerciales bulliciosos, alrededor de escuelas y cerca de cines con un gran flujo de clientes.
En tercer lugar, los consumidores de hoy prestan gran atención a la higiene de los alimentos. por lo que las tiendas deben estar ordenadas y limpias. Los dulces y frutos secos deben utilizar envases transparentes simples para que los clientes puedan ver claramente la verdadera apariencia de los alimentos, incluida su frescura y color, etc.
En cuarto lugar, tenga cuidado. la colocación de productos de alta gama se puede colocar en el estante superior. Este tipo de alimentos está dirigido a trabajadores administrativos que prestan atención a las marcas. Son caros pero no caros. del estante para facilitar la compra a los consumidores comunes; en la parte inferior del estante se pueden colocar los bocadillos favoritos de los niños, como piruletas y dulces ondulados.
En quinto lugar, el empaque de los alimentos debe tener su propio estilo y estilo. Tener en cuenta las preferencias de los diferentes grupos de consumidores puede aumentar el valor agregado de los alimentos y hacerlos más rentables, atrayendo así a más jóvenes con cierto poder adquisitivo. Muchos trabajadores administrativos jóvenes vienen aquí solo por los envases exquisitos. , y no les importará incluso si gastan más dinero.
Por último, debes saber cómo aprovechar las vacaciones para ampliar tu cuota de mercado. Sin embargo, no hay distinción estacional en el consumo de snacks. Los períodos pico de ventas todavía están relativamente concentrados, como el Festival de Primavera, el Primero de Mayo, el Día Nacional y los fines de semana. La estacionalidad del chocolate y otros dulces es más obvia en verano y cuando el clima se vuelve más fresco. , las ventas aumentarán rápidamente. Alrededor del Día de San Valentín cada año, las ventas de chocolates y dulces aumentarán varias veces.
Es más rentable optar por unirse a una tienda. Según los informes, los bocadillos en las tiendas de bocadillos importados se importan en su mayoría del extranjero y deben pasar por niveles de aprobación y múltiples inspecciones antes de poder colocarse en los estantes nacionales. En la actualidad, hay relativamente pocas empresas nacionales que actúen como agentes de alimentos extranjeros. En general, sólo las grandes empresas de alimentos pueden suministrar suministros. Por tanto, para una tienda que está empezando, lo mejor es elegir una tienda franquiciada, lo que puede reducir preocupaciones sobre canales de compra, modelos de negocio, etc., y evitar muchos desvíos.
Las tiendas de snacks importadas adoptan en su mayoría métodos de franquicia y compran productos a agentes importadores en Guangzhou. Los conocedores de la industria recuerdan que si decide unirse, debe tener fondos iniciales suficientes. En términos generales, operar una tienda de bocadillos importados tomará al menos de 7 a 10 meses para amortizarse. Una tienda de snacks importada de más de 20 metros cuadrados requiere un capital inicial de aproximadamente 100.000 yuanes, de los cuales entre 40.000 y 50.000 yuanes se necesitan para tarifas de franquicia, depósitos contractuales, tarifas de compra inicial, costos de decoración, compra de estantes y cajas registradoras. , etc. Además, se necesitarán entre 50.000 y 60.000 yuanes para gastos de traslado y alquiler de la tienda.
Advertencia de riesgo Riesgos ocultos detrás de las altas ganancias
Aunque algunas empresas de alimentos que atraen a otras para unirse afirman que sus tiendas de snacks importados tienen un 40% de ganancias y un buen impulso de desarrollo, todavía encuentran muchas pequeños problemas.
En una tienda de bocadillos, vi que la mitad de los dulces de la tienda estaban en oferta con un 40% de descuento. Recogí los dulces y los miré más de cerca y encontré que muchos de los dulces estaban cerca de su fecha de vencimiento. Debido al calor, algunos dulces ya estaban suaves al tacto.
Un experto de la industria reveló que aunque los márgenes de beneficio de los alimentos importados parecen grandes desde fuera, el riesgo de invertir en este tipo de tiendas de snacks importados sigue siendo alto.
En primer lugar, aunque el precio de los snacks importados es más alto que el de los productos nacionales, sus márgenes de beneficio no son tan grandes como se imagina. Para garantizar la base de clientes, la tienda debe estar ubicada en una zona concurrida o próspera, y la inversión en alquiler de la tienda es mayor que la de una tienda normal.
En segundo lugar, debido a que las tiendas de snacks importadas aún están en su infancia, se enfrentan a la competencia de los supermercados. En general, hay grandes supermercados en zonas prósperas y muchos supermercados también han comenzado a establecer secciones de alimentos importados. Como resultado, la competencia es relativamente alta y es difícil para las tiendas de bocadillos importados formar un grupo de consumidores estable.
En tercer lugar, para garantizar el suministro y reducir costos, las tiendas de refrigerios importados a menudo compran productos en lotes. Sin embargo, algunos alimentos importados pueden tardar uno o dos meses como máximo desde la producción hasta el lanzamiento final y, a veces, esto. Puede retrasarse en el camino durante medio año, junto con los sofocos y otras razones, el costo de almacenamiento de mercancías ha aumentado considerablemente. Además, una vez que los snacks no satisfagan el gusto de los clientes y las ventas no puedan aumentar, será difícil mantener el negocio. ;