El 90% del kimchi importado a Corea del Sur proviene de China.
Corea está atravesando una crisis del kimchi. El 90% del kimchi importado proviene de mi país, lo que demuestra que el repollo de nuestro país tiene grandes ventajas en precio y calidad. Ya ha ocupado el mercado del kimchi coreano y ha entrado en todos los hogares. en Corea.
Sabemos que a los coreanos les gusta mucho comer kimchi. Las familias coreanas encurten todo tipo de kimchi, por lo que necesitan comprar una gran cantidad de verduras. Pero hace algún tiempo, una col en Corea del Sur se vendía por 79 yuanes. Los precios tan altísimos del repollo han hecho que el costo de hacer kimchi para los coreanos aumente a más de la mitad en comparación con años anteriores. Algunos comerciantes de kimchi de marca se han quedado sin kimchi debido a la falta de materias primas, y algunas empresas de catering ya no lo tienen. proporcionar kimchi, lo que también ha desanimado a muchas familias coreanas. El desequilibrio entre la oferta y la demanda en el mercado de kimchi coreano se debe principalmente al hecho de que Corea sufrió un tifón anteriormente, seguido de una severa temporada de lluvias e inundaciones, que afectaron la producción de repollo, provocando que el precio del repollo local coreano se disparara, provocando una escasez de suministro en el mercado del kimchi y, en última instancia, conduce a que las materias primas del kimchi se importen del extranjero.
En los últimos años, la producción de repollo de mi país ha ocupado el segundo lugar en el mundo. Por lo tanto, muchos comerciantes de kimchi coreanos han aumentado sus importaciones desde China para aliviar la escasez de oferta de kimchi en Corea. Actualmente, más del 90% del kimchi importado a Corea del Sur se produce en mi país. Entre este 90%, los principales productos son el kimchi de la ciudad de Renzhao, ciudad de Pingdu, provincia de Shandong. Esta ciudad es conocida como la "ciudad más fuerte del kimchi". Los agricultores de hortalizas de la ciudad de Renzhao están muy preocupados por el clima de Corea del Sur, porque determina el área donde pueden cultivar repollo. Siempre que hace mal tiempo en Corea del Sur, el kimchi coreano se verá afectado y los productores de hortalizas recibirán un flujo constante de pedidos.
Nunca esperé que el kimchi de mi país representaría el 90% del mercado de kimchi coreano con su precio favorable y su altísima calidad y llegaría a las familias coreanas. Esto también significa que nuestro país tiene una gran ventaja en el desarrollo agrícola, y la fuerza nacional integral de nuestro país también está aumentando constantemente. Creo que en un futuro próximo nuestro país se destacará cada vez más no sólo en la agricultura, sino también en otras industrias, ocupando un mercado exterior más amplio.