¿Qué no se puede comer con carne de burro? ¿Cuáles son los tabúes sobre comer carne de burro?
1. La carne de burro no se puede comer con hongos enoki. La medicina tradicional china cree que la carne de burro tiene un sabor dulce y fresco y contiene nutrientes como pegamento animal, mientras que los hongos enoki son ricos en lisina y zinc. Aun así, la carne de burro sigue siendo muy nutritiva. Los hongos Enoki contienen una variedad de sustancias biológicamente activas, pero consumirlos al mismo tiempo puede causar dolor de corazón e incluso la muerte en casos graves.
2. Las setas como las setas de ostra y las setas de paja no deben comerse junto con carne de burro, de lo contrario pueden provocar fácilmente angina de pecho. ?
3. La carne de burro no se puede comer junto con la carne de cerdo. Si se comen carne de burro y cerdo juntas, es fácil provocar diarrea. ?
4.La carne de burro no se puede comer junto con el pulpo. Comer carne de burro y pulpo juntos puede provocar fácilmente enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y debe evitarse. ?
5. La carne de burro no se puede comer junto con la azucena. Comer carne de burro y azucena juntos también puede causar fácilmente dolor de cabeza, así que evite comerlos juntos. ?
6. Es mejor no comer carne de burro con carne de perro, castañas, jengibre, sophora japonica, etc. Si se comen alimentos como carne de perro, castañas, jengibre y sophora japonica junto con carne de burro, fácilmente producirán toxinas debido a diferentes reacciones químicas con la carne de burro, afectando gravemente la salud y seguridad del cuerpo.
2. Tabúes dietéticos de la carne de burro:
Las mujeres embarazadas, las personas con deficiencia de bazo y estómago, enteritis crónica y diarrea es mejor no comerla.
Datos ampliados
Consejos para elegir carne de burro:
La carne de burro fresca es de color marrón rojizo, la grasa es de color amarillo claro, rica en brillo , y el tejido muscular es firme y elástico. Los músculos de la carne de burro inferior son de color marrón oscuro, sin brillo y el tejido muscular es blando e inelástico.
Además, si compras un producto cocido, revisa primero el embalaje. El embalaje debe estar sellado sin daños ni hinchazón de la bolsa. Además, no compre productos de carne de burro que tengan colores demasiado brillantes, esto se debe a la adición de pigmentos sintéticos o nitritos durante el procesamiento.
La carne fresca de burro no debe almacenarse durante mucho tiempo y es mejor consumirla en 1-2 días. Si necesitas conservarlo durante mucho tiempo, puedes cortarlo en trozos pequeños, envolverlo en film transparente y meterlo en el frigorífico. Al comer, puedes sacar la carne de burro según los requisitos del plato y luego puedes cocinarla después de descongelarla de forma natural.
Diario del Pueblo Online-Las personas mayores que comen carne de burro con moderación es buena para su salud.
People's Daily Online - Dieta y Salud: Comer carne de burro puede prolongar tu vida.