Ante la “escape” del capital frente al nuevo consumo, ¿cuánto tiempo podrán seguir siendo populares los nuevos pasteles chinos?
Las perspectivas para la panadería privada siempre han sido buenas. En primer lugar, ahorra el alto coste de las tiendas y alivia mucha presión sobre algunos nuevos empresarios. Debido a los altos costos, las tiendas físicas tienen que elaborar postres con precios altos y mal sabor, de lo contrario será difícil lograr rentabilidad. Ésta es la necesidad de la repostería privada. Los consumidores pueden comprarle postres deliciosos, saludables y asequibles y, naturalmente, se convertirán en la primera opción de todos, ¡pero solo si es profesional! Si desea aprender a hornear sin base, lo mejor es elegir una escuela formal, teniendo en cuenta todos los aspectos, incluida la matrícula, los cursos y la calidad de la enseñanza.
Ahora hay muchas panaderías privadas, por lo que el futuro en esta zona sigue siendo muy bueno. Los productos horneados se dividen principalmente en cuatro categorías: pan, pasteles, pasteles y postres mixtos. Se han utilizado como desayuno y alimento básico en Europa y Estados Unidos. Sin embargo, en la región de Asia y el Pacífico, los productos horneados a menudo se consumen como refrigerios en lugar de comidas, ya que los hábitos de vida y los estilos de alimentación de las personas han sido durante mucho tiempo diferentes a los de los países occidentales. Según las estadísticas del Comité de Profesionales de Panadería de la Asociación de la Industria Alimentaria de China, en 2019, el consumo per cápita de productos horneados en mi país fue de aproximadamente 7,8 kilogramos.
Aunque el consumo per cápita de productos horneados en mi país ha aumentado año tras año en los últimos años, todavía existe una gran brecha en comparación con Europa y otros países, y la industria tiene un gran margen de crecimiento. Ahora, a cada vez más jóvenes les gustan los pasteles chinos. Modu Big Cat Pastry, la marca de pastelería china más prometedora en 2019, cuenta ahora con casi 100 nuevas tiendas en todo el país. La tienda Wuhan Caida en el sur tiene una facturación mensual de 250.000, la tienda Wuhan Nanhu tiene una facturación mensual de 300.000. y la tienda Botou en el norte tiene una facturación mensual de 240.000. Consultar la web oficial, Sede de Big Cat Pastry.
A medida que los consumidores jóvenes se ven influenciados por los hábitos alimentarios extranjeros y el ritmo acelerado de la vida urbana, más jóvenes eligen alimentos convenientes, nutritivos y saludables, y la comida occidental rápida y conveniente se ha convertido en la primera opción. Actualmente, más del 11% de los chinos optan por comer pan en el desayuno, cifra sólo inferior al número de consumidores que optan por comer bollos al vapor. El mercado nacional de panadería se encuentra en una etapa de rápido desarrollo y los nuevos productos de panadería tienden hacia el desayuno, la frescura y la salud. Los pasteles chinos se han transmitido hasta el día de hoy y todavía son amados por los consumidores, no sólo por su excelente sabor, sino también porque son delicias en nuestros recuerdos. La calidez del hogar los hace irremplazables.