Disculpen, gente de Tianjin, ¿se puede usar Tianjin Pitang Zhang como laxantes? Fui a Tianjin a comprar especialidades y el guía turístico me dijo que podían curar el estreñimiento. ¿En realidad?
El fructooligosacárido es una excelente fibra dietética soluble en agua que puede reducir eficazmente el contenido sérico de colesterol, triglicéridos y ácidos grasos libres, y tiene un efecto beneficioso sobre una serie de enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y la arteriosclerosis causadas por Hiperlipidemia. Tiene un buen efecto de mejora de las enfermedades. Los fructooligosacáridos son fermentados por bacterias en el intestino grueso para producir ácido L-láctico, que puede disolver calcio, magnesio, hierro y otros minerales y promover la absorción de minerales por parte del cuerpo.
Durante el período Guangxu de la dinastía Qing, los antepasados de Zhang producían caramelos de azúcar en el área de Liangjiazui. No fue hasta principios del siglo XX que el Sr. Zhang Jun, la segunda generación de la familia Zhang, tomó el control. Sintetizó las características de Tianjin Liuji y Ji Yepitang, haciendo de la tecnología pitang un gran paso adelante. La gente comúnmente lo llama "Pikan Zhang". Tianjin Pitang Zhangpitang es un dulce popular de ocio de alta gama con una larga historia y una reputación prestigiosa.