¿Qué verduras y frutas son bajas en potasio?
Alimentos con bajo contenido en potasio (el contenido en potasio por 100 gramos está entre 110 y 250 mg): arroz, harina, cebada, leche de soja, tofu, leche, tiras de lengua de cerdo, corazón de cerdo, hígado de cerdo, carne de cerdo vientre, camarón de río, cola de pelo, sepia, calabaza, pimiento morrón, cebolla, calabaza encerada, luffa, brotes de frijol mungo, apio, tomate, rábano, col china, violación, repollo, brotes de ajo, berenjena, zanahoria, pepino, pera, fresa , caqui, etc.
1. Luffa
Luffa (nombre científico: Luffa cylindrica? (L.) Roem.) es una enredadera anual de la familia de las Cucurbitáceas, de tallos y ramas rugosas, surcadas; y ligeramente pubescente. Zarcillos ligeramente robustos, pubescentes, generalmente de 2 a 4 ramificaciones.
El pecíolo es rugoso, casi sin pelo; las hojas son triangulares o casi redondas, generalmente palmadas de 5 a 7 lóbulos, la superficie superior de los lóbulos triangulares es de color verde oscuro, rugosa, con manchas verrugosas y el envés es de color verde claro, con pubescencia. Las venas son palmeadas, con pubescencia blanca.
2. Brotes de frijol mungo
Los brotes de frijol mungo, concretamente los brotes de frijol mungo, son los brotes que se producen tras remojar las semillas de la planta leguminosa de frijol mungo. La parte comestible son principalmente hipocótilos. Durante el proceso de germinación del frijol mungo, la vitamina C aumentará mucho y parte de la proteína también se descompondrá en aminoácidos necesarios para varias personas, que pueden alcanzar siete veces el contenido original del frijol mungo. Por tanto, el valor nutricional de los brotes de frijol mungo es mayor que el de los frijoles mungo.
Los brotes de frijol mungo tienen un alto valor medicinal. La medicina tradicional china cree que los brotes de frijol mungo son de naturaleza fresca y de sabor dulce, regulan los cinco órganos internos, embellecen la piel, alivian la humedad y el calor, y reducen la temperatura. lípidos sanguíneos y suavizar los vasos sanguíneos.
3. Pera
La pera suele ser un árbol o arbusto de hoja caduca, y algunas variedades son de hoja perenne. Pertenece a la familia de plantas dicotiledóneas de la familia de las Rosáceas y a la subfamilia de las Manzanas. Las hojas son en su mayoría de forma ovalada y varían de tamaño según la especie. Las flores son blancas, ligeramente amarillas o rosadas, con cinco pétalos. La forma del fruto varía desde redonda hasta delgada en la base y gruesa en la cola, lo que comúnmente se conoce como "forma de pera".
Los colores de la cáscara de las diferentes variedades son muy diferentes, incluyendo amarillo, verde, amarillo con verde, verde con amarillo, marrón amarillento, marrón verdoso, marrón rojizo, marrón y algunas variedades también tienen el rojo púrpura; color de las peras silvestres El diámetro del fruto es más pequeño, entre 1 y 4 cm, mientras que el diámetro del fruto de las variedades cultivadas artificialmente puede alcanzar los 8 cm y la longitud puede alcanzar los 18 cm.
4. Fresa
La fresa (nombre científico: Fragaria × ananassa Duch.) es una hierba perenne. 10-40 cm de altura, tallos más bajos que las hojas o casi del mismo tamaño, densamente cubiertos de pubescencia amarilla. Hay tres hojas, los folíolos tienen tallos cortos, son de textura gruesa, obovadas o en forma de rombo, de color verde oscuro en la parte superior, casi sin pelos, y de color verde blanco claro en la parte inferior, con pelos escasos y densos a lo largo de las nervaduras.
El pecíolo está densamente cubierto de pubescencia amarilla. Cimas, con un folíolo de tallo corto debajo; flores bisexuales; sépalos ovados, ligeramente más largos que los pétalos accesorios, blancos, casi redondos u obovados; El fruto agregado es grande y los sépalos persistentes están erguidos y cerca del fruto, la punta del aquenio es ovalada y lisa; El período de floración es de abril a mayo y el de fructificación es de junio a julio.
5. Caqui
El caqui pertenece al género Diospyros L.f. de la familia Ebenaceae y es un árbol frutal perenne de hoja caduca originario de mi país. Una de las cinco frutas principales de mi país (uvas, cítricos, plátanos, manzanas y caquis).
La temporada de maduración es alrededor de octubre. Los frutos tienen muchas formas, como esféricos, almendrados, aproximadamente cónicos, cuadrados, etc. Los colores de las diferentes variedades van desde el naranja claro hasta el rojo anaranjado intenso. , y el tamaño varía de 2 cm a 10 cm, el peso de 100 ga 450 g.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Luffa
Enciclopedia Baidu-Brotes de frijol mungo
Enciclopedia Baidu-Pera
Enciclopedia Baidu-Fresa
Enciclopedia Baidu-Caqui