¿Qué tiene que ver el Premio Nobel de Química con la gente corriente?

Receptores acoplados a proteína G: gusto

Hay miles de millones de receptores distribuidos en nuestro cuerpo: están ubicados en la membrana plasmática de las células y su función es permitir a las células sentir y buscar en el entorno circundante y puede comunicarse con otras células. Los receptores acoplados a proteína G son los detectores de gusto y olor del cuerpo. En 2012, Brian Kobilka ganó el Premio Nobel de Química por su investigación sobre los receptores acoplados a proteína G.

Life Factory

El ADN del ácido desoxirribonucleico puede formar instrucciones genéticas. Y el ADN es "producido" por pequeñas fábricas llamadas ribosomas. Cada ribosoma produce miles de sustancias diversas con diferentes formas y funciones. ¿Y cuál es la estructura de esta fábrica? Tres científicos, Venkatraman Ramakrishnan, Thomas Steitz y Ada Yonath, encontraron la respuesta a esta pregunta y recibieron el Premio Nobel de Química en 2009.

El misterio de los genes

Después de 13 años de arduo trabajo, los científicos finalmente han completado el mapa de secuencia del genoma humano. El resultado es: el genoma humano tiene 3 mil millones de pares de bases. es aproximadamente 20.000. Fred Sanger y Walter Gilbert ganaron el Premio Nobel en 1980 por su método de secuenciación del ADN

Fotosíntesis

Per Cuando vas al bosque, la gente se maravillará con su magia: la fotosíntesis, que es la reacción química más importante del mundo. Las plantas, algas y bacterias utilizan la luz solar para absorber dióxido de carbono y liberar oxígeno. Ciertos complejos de proteínas en las células les permiten producir la fotosíntesis. Robert Huber, Hartmut Michel y Johann Deisenhofer ganaron el Premio Nobel en 1988 por desentrañar la estructura de la fotosíntesis.

Luz en la Oscuridad

Esta criatura brillante es la medusa Victoria (Aequorea victoria). Su proteína verde fluorescente se utiliza en muchos campos biológicos. Martin Chalfie, premio Nobel en 2008, pertenece al grupo pionero de esta tecnología. Añadió con éxito esta proteína luminiscente a las células del nematodo, lo que provocó que produjera una hermosa fluorescencia verde. Este fue un gran avance: era una manera de que la gente entendiera cómo funcionan las células nerviosas.

Canales de agua

Las tuberías de agua pueden llevar agua al hogar para su uso y también pueden desempeñar un papel en la descarga de aguas residuales. El premio Nobel de química Peter Agre descubrió en 1988 que existe un tipo de "acuaporina" que tiene una función similar a la de las tuberías de agua: puede controlar la entrada y salida de las moléculas de agua al interior de las células. Agre ganó el Premio Nobel en 2003 por su descubrimiento de las acuaporinas de las membranas celulares, proteínas que regulan el transporte de agua a través de las membranas celulares, como los tubos de agua. Este tipo de acuaporina se encuentra ampliamente en humanos, animales, plantas y microorganismos.

Trifosfato de adenosina

Las células humanas también disponen de energía como el carbón, la energía eólica o la energía fotovoltaica, llamada trifosfato de adenosina (ATP). Sin esta "moneda molecular" que actúa como transferencia de energía dentro de las células, no podríamos realizar acciones como tensar los músculos. Un adulto sintetiza una gran cantidad de ATP cada día. John Walker ganó el Premio Nobel de Química en 1997 por dilucidar el mecanismo de las enzimas que subyacen a la síntesis del trifosfato de adenosina.

Química Verde

Protección del medio ambiente, ahorro de materias primas y energía: este objetivo ya no es un sueño. Tres científicos, Robert Grubbs, Richard Schrock e Yves Chauvin, ganaron conjuntamente el Premio Nobel en 2005 por sus logros en el campo de la química orgánica.

Han encontrado una forma ecológica de producir compuestos químicos complejos que pueden utilizarse en la industria farmacéutica: han desarrollado nuevos catalizadores de reacción prácticos y eficaces que hacen que la producción sea más eficiente, cómoda y respetuosa con el medio ambiente.

La mágica “molécula del fútbol”

¿Nunca has oído hablar de los fullerenos? De hecho, es fácil delinear mentalmente la estructura de estas moléculas: al igual que una pelota de fútbol, ​​la estructura del fullereno es un poliedro compuesto de pentágonos y caras hexagonales. Robert Curl Jr, Harold Kroto y Richard Smalley descubrieron el grupo atómico C60 compuesto por 60 átomos de carbono, al que los descubridores llamaron "fullereno". Estos tres científicos también ganaron el Premio Nobel en 1996.

Salvemos la capa de ozono

Gracias a la capa de ozono, podemos tomar el sol al aire libre de forma segura (pero la protección solar es esencial). Porque la mayor parte de la dañina radiación UV-B puede filtrarse mediante ozono. Los resultados de tres científicos le dicen al mundo qué destruye la capa de ozono: los óxidos de nitrógeno y los clorofluorocarbonos. Este reconocimiento llevó a Paul Crutzen, Mario Molina y Sherwood Rowland a ganar el Premio Nobel en 1995.

Tecnología de diagnóstico por imágenes médicas

Corazón, cerebro y huesos: todos ellos se pueden observar en detalle mediante resonancia magnética, lo que puede ayudar a los médicos a realizar diagnósticos para detectar tumores. Este método de diagnóstico se basa en espectroscopia de RMN de alta resolución. Richart Ernst ganó el Premio Nobel en 1991 por sus grandes contribuciones a la resonancia magnética.

La ciencia está a tu alrededor

La próxima vez que fríes un huevo escalfado en la sartén, quizás pienses en los descubrimientos del Premio Nobel de Química 2011, Dan Shechtman: Quasicrystal. La existencia de cuasicristales ha sido objeto de controversia durante mucho tiempo. Y Shechtman demostró que sí existe. Hoy en día, el cuasicristal está a tu lado: porque es un mal conductor ideal del calor y la electricidad