Cómo hacer unos ricos calamares secos desmenuzados en bolsas

Con las tiras de calamar seco se obtienen unos calamares con sabor a pimiento deliciosos. Así se hace:

Materiales de preparación: 200 g de tiras de calamar seco, 100 g de pimiento rojo, un poco de jengibre, un poco de vino de cocción. , un poco de cebolleta, una cantidad adecuada de salsa de soja light y una cantidad adecuada de sal

Pasos de elaboración:

1 Remojar y lavar los calamares secos desmenuzados hasta que estén blandos.

2. Cortar el pimiento rojo, el jengibre y la cebolleta en tiras y reservar.

3. Calienta la olla, vierte más aceite, agrega el jengibre rallado y saltea a fuego alto hasta que esté fragante.

4. Añadir los calamares. Continúe salteando a fuego alto con vino de cocción hasta que el vapor de agua se seque y el aroma ya se desborde. Retirar los calamares y reservar.

5. Mismos pasos: añadir un poco de aceite a la olla, añadir el pimiento rojo y sofreír a fuego alto hasta que esté medio cocido.

6. Añade los calamares a la sartén y continúa salteando hasta que estén ligeramente carbonizados.

7. Añade las cebolletas y la cantidad adecuada de sal, sofríe un par de veces, apaga el fuego y retira de la sartén.

8. Imagen del producto terminado.