Cómo hacer una rana buceadora

Rana buceadora casera

¿Ingredientes principales?

500g de rana

Accesorios

500g de brotes de soja, 6 ajos rodajas, 10 rodajas de jengibre, 10 pimientos morados, 3 cucharadas de pasta de judías, 1g de pimienta, 1g de anís estrellado, 1 cucharada de Laoganma

¿Cómo se hace?

1 . Utilizar la ranita Maicena, sal, pollo en polvo, sabor muy fresco, marinar en aceite crudo durante 20 minutos;

2. Hervir agua para cocinar las ranas, unos 5 minutos;

3. Hervir agua Cocer los brotes de soja sin añadir ningún condimento.

4. Luego poner los brotes de soja en el fondo y la ranita encima; Ponga las rodajas de jengibre, los granos de pimienta de Sichuan, el anís estrellado y el pimiento morado en la olla y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la pasta de frijoles y el Laoganma, saltee hasta que el aceite rojo se filtre ligeramente;

6. Agregue el 4,5% a la olla. Lleve a ebullición un recipiente con agua. Después de hervir, agregue sal y pollo en polvo al gusto, luego vierta la sopa sobre las ranas y complete.

Consejos

Los amigos a los que les guste la comida picante pueden añadir más pimienta morada y pimienta de Sichuan.