Se sospechaba que una familia en Heilongjiang había sufrido una intoxicación alimentaria en una cena. ¿Qué comieron para provocarla?
La sopa agria casera es un alimento básico parecido a los fideos que se elabora fermentando maíz en agua. Es común en algunas partes del noreste de China. También la he visto en Dandong. Esta comida. La sopa agria de esta familia ha estado congelada en el refrigerador durante un año. Los productos congelados también tienen una vida útil. ¡Es posible que se haya enmohecido después de su vida útil, lo que causó el envenenamiento!
9 personas en casa cenaron y comieron esta sopa agria, lo que provocó que 7 personas se envenenaran y murieran. No podemos ver moho como este. La sopa agria en sí todavía está fermentada, por lo que podemos. No sé si es malo después de comerlo. Malo, tal vez la gente piense que el olor agrio es el olor a fermentación, ¡pero no saben que es causado por el moho en la sopa agria!
Este incidente nos dice que no debemos comer alimentos caducados. Mi abuela también come melón en verano. El melón está un poco estropeado, por eso se resiste a tirarlo, por eso lo comparte con su abuelo. Sufrieron vómitos y diarrea. Ambos tenían más de setenta años. ¿Cómo pudieron soportar tal tortura? Fueron hospitalizados directamente para lavado gástrico e inyecciones. Fueron dados de alta del hospital más de medio mes después. tortura para la pareja de ancianos!
Esto no es una lección. La familia comió cangrejos comprados por mi segundo tío. Compraron demasiados cangrejos y no pudieron comer más. En septiembre lo metí en el frigorífico. Han pasado dos días. La pareja de ancianos pensó en los cangrejos. Se llevaron el chucrut guisado con cangrejos. No había nadie en casa, así que se lo comieron nuevamente. Más tarde, ¡estábamos tan asustados que limpiamos el refrigerador una vez al mes! Resumen:
La sopa agria en sí no tiene nada de malo. Por ejemplo, el vino también se elabora después de la fermentación del maíz. No hay problema en comer la sopa agria normalmente, excepto si se ha almacenado durante un año. , ¿verdad? Deberías prestar atención. Esta cosa probablemente no valga ni diez yuanes. Puede matar a toda una familia a la vez.
Además de esta sopa agria, existen muchos alimentos que pueden producir aflatoxinas, como hongos que han estado almacenados durante mucho tiempo, nueces mohosas y otros alimentos. Una pequeña cantidad de aflatoxina puede provocar cáncer. y 20 mg de aflatoxina pueden causar cáncer. Las toxinas pueden ser fatales, por eso todos deben prestar más atención. Comer es para la salud, ¡y realmente no importa si desperdicias un poco!