¿Cuáles son las especialidades de Jinggangshan?
1. Brotes de bambú
Los brotes de bambú son una famosa especialidad antigua de Jinggangshan. Son deliciosos y conocidos como "pepino de mar de bambú", en el bosque de bambú, el bambú fresco y crujiente. Los brotes se juntan, se pelan las capas de cáscara, se hierven en el agua clara y dulce del manantial de la montaña Jinggang, y la fragancia se desborda inmediatamente. Luego se tuestan sobre fuego de carbón hasta que estén completamente secos y se ahuman hasta obtener brotes de bambú secos de color marrón oscuro. . Retire las capas de cáscaras de brotes de bambú, hiérvalas en el agua dulce y húmeda del manantial de la montaña Jinggang y la fragancia se desbordará inmediatamente. Luego hornéelas sobre fuego de carbón hasta que se sequen y ahúmelas hasta obtener brotes de bambú secos de color marrón oscuro, lo que se llama. "brotes de bambú ahumados".
2. Arroz rojo Jinggangshan
Es una de las variedades de arroz que recibe su nombre porque la piel del arroz es de color rojo. El arroz rojo, alimento básico del Ejército Rojo durante su persistente lucha en Jinggangshan, se refiere a este tipo de arroz.
3. Vino de arroz tinto
El vino de arroz tinto Jinggangshan es una especialidad de la ciudad de Jinggangshan, provincia de Jiangxi. El alcohol de arroz rojo se elabora utilizando métodos antiguos seleccionando arroz rojo natural de alta calidad de Jinggangshan y agregando agua natural de manantial de montaña de Jinggangshan. El color es rojizo, el sabor es dulce y fragante y el retrogusto es largo.
4. Hongo del árbol del té Jinggangshan
El hongo del árbol del té Jinggangshan es una especialidad de Jinggangshan, ciudad de Ji'an, provincia de Jiangxi. Las raíces de los hongos silvestres del árbol del té en Jinggangshan son más cortas que las cultivadas, de color blanco amarillento, con superficie negra, más gruesas y sin paraguas abierto. El sabor es muy fresco y tierno.
5. Crisantemo Jinggang
La aldea ecológica original de Jinggangshan está plantada entre montañas a una altitud de 800 a 1.500 metros. Tiene un ambiente libre de contaminación y una gran diferencia de temperatura. entre el día y la noche, y hay poca luz solar, hay pocas plagas y enfermedades, y disfruta de fuentes naturales de agua mineral, lo que crea el valor ingrediente único del crisantemo Jinggang.
6. Pastel de castañas Jinggangshan
Es una especialidad de Jinggangshan. Utiliza castañas naturales puras de Jinggangshan y aceite de maní de alta calidad como materia prima principal. Se refina de acuerdo con la artesanía transmitida de generación en generación. Su producción es higiénica. Piel crujiente, capas claras, sabor rico y suave, y es instantáneo en la boca. Es famoso por su relleno dulce y helado. Es apto para todas las edades. Deja un sabor fragante en la boca y es infinitamente memorable. es un alimento saludable popular.