¿Cómo preparar veinte platos vegetarianos caseros sencillos?

Receta de brócoli salteado:

Ingredientes: 500g de brócoli.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de ajo, media cucharada de azúcar, media cucharada de glutamato monosódico.

1. Prepara un brócoli.

2. Divida el brócoli en floretes pequeños y lávelos con agua limpia.

3. Escurrir el agua.

4. Añade un bol de agua a la olla y vierte el brócoli.

5. Hervir agua durante dos minutos, retirar y escurrir.

6. Calentar el aceite en una sartén, añadir el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.

7. Añade el brócoli blanqueado.

8. Añade sal, glutamato monosódico y azúcar al gusto.

9. Retiramos la olla y la ponemos en un plato.