¿Ser vegetariano no necesariamente reduce los lípidos en sangre?
No necesariamente.
Mi madre es vegetariana. Siempre ha tenido niveles altos de grasa en sangre e hígado graso. Le gusta comer giros fritos, pasteles de masa fritos y pasta con alto contenido de grasa. Aunque es aceite vegetal, la grasa total sigue siendo bastante alta. Comer demasiado también aumentará los lípidos en sangre. Ella solo come bolas de masa con relleno vegetariano. Para que sean deliciosas, los rellenos vegetarianos suelen contener muchas cosas ricas en grasas, como cubos de tofu frito picado.
He comido panecillos al vapor rellenos de rábano rallado y piel de camarón en un restaurante. Quizás la tienda puso mucho aceite para compensar la falta de sabor a carne en los panecillos al vapor. en la mano se puede verter un puñado de aceite. Se puede ver que la comida vegetariana no es necesariamente baja en calorías.
Comer alimentos vegetarianos en realidad puede reducir los lípidos en sangre, mientras que comer carne no necesariamente aumenta los lípidos en sangre. Incluso las personas con niveles altos de lípidos en sangre necesitan comer cantidades adecuadas de proteína animal para complementar la nutrición. Por ejemplo, aquí se recomiendan especialmente las carnes blancas bajas en grasas como el pollo y el conejo, y algunos pescados.
Hay un grupo de inuit en el Ártico que comen pescado y carne todos los días y casi nada de verduras. Sin embargo, sus lípidos en sangre generalmente no son altos y rara vez padecen enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Estudios posteriores descubrieron que el pescado que comen con frecuencia puede reducir los lípidos en sangre. Muchos pescados contienen cantidades relativamente altas de ácidos grasos insaturados, que pueden reducir las grasas y el colesterol en sangre.
También hay algunas personas a las que les gusta comer aceite de pescado por esto, pensando que puede regular los lípidos en sangre y proteger el corazón, de hecho, si es posible, deberías intentar comer pescado. Debido a que la calidad del aceite de pescado en sí varía, algunos se extraen de peces de aguas profundas y otros se elaboran a partir de aceite de carpa herbívora en el depósito de nuestra puerta. El costoso dinero que gastamos equivale en realidad a comer unos cuantos bocados de piel de carpa herbívora. , ¿no es un poco rentable y los efectos sobre la salud también son muy limitados?
Para bajar los lípidos en sangre no es importante comer carne ni verduras. Lo más importante es lograr una dieta equilibrada. Comer un poco de alimentos variados sin cantidades excesivas. .
Cuenta pública: Aidool.