¿Qué atracciones o especialidades hay en Bozhou? Su Zhao Li se produce en la aldea de Su Zhao, en la esquina noroeste de la ciudad de Longyang, ciudad de Bozhou. Este lugar está ubicado en la parte más al sur de la ciudad de Bozhou, con transporte inconveniente. Puede describirse como un lugar remoto. Sin embargo, debido a que es rica en Suzhaoli, esta ciudad pobre también se ha hecho famosa por sus famosos productos. Su Zhaoli se originó a finales de la dinastía Ming. En ese momento, los aldeanos "huyeron" para evitar el caos militar. Cuando regresaron a su ciudad natal, trajeron una plántula de pera del noroeste de Hetao y la plantaron junto al estanque al este de la aldea. tómalo en serio. Inesperadamente, el suelo y el agua únicos aquí producen un producto famoso: Su Zhaoli. Las características de Su Zhaoli son crujientes, tiernas y deliciosas, dulces y fragantes, carne blanca pura, sabor jugoso, no deja residuos cuando se come y se rompe en pedazos cuando se cae. Durante el período Daoguang de la dinastía Qing, Su Zhaoli y Dangshanli figuraban como tributos. La gente de Xianshan no estaba convencida por la reputación de Su Zhaoli y la pera de Xianshan. Eligieron a tres celebridades para conducir un triciclo de peras por Bozhou, y Su Zhaoli fue la mejor. Todos lo probaron repetidamente y era difícil distinguir lo bueno de lo malo. Más tarde, las dos partes discutieron y decidieron el resultado con peras crujientes. Su Zhaoren tomó una pera, la colocó sobre el taburete, presionó con el dedo índice la pera e inmediatamente la cortó en dos mitades. La gente de Xianshan se sorprendió y probó sus propias peras. Después de ejercer suficiente fuerza, la pera se quitó una capa de piel. La gente de Xianshan quedó convencida y la reputación de Su Zhaoli se hizo aún mayor. Su Zhao Liyuan ahora ha crecido a más de 1,000 acres, y la estructura del jardín puede describirse como "tres generaciones viviendo bajo un mismo techo". En el exterior hay puñados de perales gruesos recién decorados con hojas y ramitas verdes, como niñas; alrededor del pueblo hay perales gruesos que tienen entre cincuenta y cien años, con ramas exuberantes y abundantes frutos en el pueblo; Perales centenarios, su grueso tronco ha sido pulido por el viento y la lluvia como si fuera hierro. La fama de Su Zhaoli está creciendo y ha ganado muchos premios. En 1957, ganó la medalla de oro en el concurso de frutas de cinco provincias y ciudades del este de China. En 1996, ganó el premio a la calidad en el concurso de frutas de alta calidad del Departamento de Agricultura Provincial de Anhui. en la "Octava Exposición de Nuevas Tecnologías y Nuevos Productos de China". El vino tributo a Gujing es uno de los ocho vinos famosos de China. Su predecesor es el "Vino de Primavera de las Nueve Elaboraciones" de finales de la dinastía Han. Cao Cao presentó este vino a Liu Xie, el emperador Xian de la dinastía Han. El emperador Xian de la dinastía Han lo apreció mucho y lo utilizó como vino de la corte. Durante el período Wanli de la dinastía Ming, el cortesano Shen Li presentó este vino a la corte en la celebración del emperador Wanli. El emperador Wanli se llenó de elogios después de beberlo y decidió utilizar este vino como tributo y ordenó que se pagara tributo cada año. año, por lo que se le llamó "vino homenaje". El licor Gujing Gong ha ganado elogios unánimes en el país y en el extranjero por su sabor único. Ganó la medalla de oro en la competencia nacional de licores cuatro veces seguidas y encabezó la lista en la 13ª Exposición Internacional de Alimentos de París en 1988. El té helado Haomen Gongju es una bebida local especial en Bozhou. Las principales materias primas incluyen gongju, baya de goji, mar de Pectyda, núcleo de semilla de loto, rodajas de ginseng americano, Luo Han Guo, rodajas de espino, cristales de azúcar de roca, etc. Beber este té puede hacer que las personas refresquen y mejoren su vista, humedezcan su garganta y aclaren su voz, embellezcan y mejoren su inteligencia y nutran y fortalezcan su cuerpo. El té helado tiene un color claro, es llamativo a la vista y es conocido como una marca famosa en el mundo del té. Bo Shao significa raíz de peonía blanca, un material medicinal local producido en Bozhou, que hace referencia a las raíces de la planta Paeonia lactiflora o sus variantes cultivadas. Generalmente se planta durante 3-5 años y se cosecha en septiembre-octubre. Retirar el puré y cocinar en agua hirviendo durante 5-15 minutos, luego pelar y secar al sol. La peonía procesada es de color blanco rosado o blanco, por eso también se la llama "peonía blanca". La peonía de Bozhou también se conoce como Boshao en la Farmacopea. De naturaleza ligeramente fría, de sabor ligeramente amargo y ácido. Tiene efectos analgésicos, sedantes y antiespasmódicos y se utiliza principalmente para tratar la menstruación irregular, el dolor abdominal premenstrual, los sudores nocturnos y los dolores de cabeza. La producción de raíz de peonía representa más del 70% del total del país. Los materiales medicinales locales de Boju y Bozhou se conocen colectivamente como los cuatro crisantemos medicinales principales junto con Chuju, Hangbaiju y Gongju. El "Diccionario chino" dice: "El boju se produce en Bozhou, provincia de Anhui. Se llama Boju. Su calidad es la mejor. Este es el grado superior". "Crónicas de la Medicina Tradicional China" y "Materia Médica China" también tienen los mismos registros. Los crisantemos Bo suelen recogerse después del rocío frío y tienen grandes flores blancas. Puede disipar el viento y el frío, puede usarse como medicina y también es una buena bebida. El polen de Bo, también conocido como trichosantina, es un material medicinal local en Bozhou. Es la raíz seca de la planta Cucurbitáceas. El polen de Bo es espeso, blanco, pulverulento, con poco gluten y de textura alta. El polen se recoge en otoño, se pela y se seca al sol. Tiene un sabor dulce, ligeramente amargo y fresco por naturaleza. Tiene los efectos de promover los fluidos corporales y calmar la sed, reducir el fuego y humectar, drenar el pus y reducir la hinchazón. La corteza de morera, también conocida como corteza blanca de morera, es un material medicinal local en Bozhou, derivado de la corteza de la raíz de la planta morácea Morus. En primavera y otoño, extraiga las raíces, retire la tierra y las raíces, raspe la corteza áspera de color marrón amarillento mientras esté fresca, córtela a lo largo con un cuchillo y golpéela suavemente con un mazo para separar la corteza de la madera. Retire el núcleo de madera y séquelo al sol.

Bozhou es una de las tres principales zonas productoras de morera y su calidad es mejor que la de los otros dos lugares. La corteza de morera es de naturaleza dulce, picante y fría. Tiene los efectos de purgar los pulmones, aliviar el asma, la diuresis y reducir la hinchazón. Boju es una especie de planta herbácea originaria de Bozhou. Cavar en invierno, quitar los rizomas y secar al sol. Tiene un sabor amargo y picante y es de naturaleza cálida. Tiene los efectos de calentar los pulmones, reducir la flema y aliviar la tos. Bodanpi es un material medicinal local de Bozhou. Bozhou es la principal zona de producción de peonías medicinales y paeonia es la corteza de la raíz de las peonías medicinales. Las peonías que tienen de 3 a 5 años se extraen en otoño y primavera, se retira la epidermis, la piel, la carne y el xilema de las raíces, para luego secarlas al sol. La corteza de Botan tiene efectos sedantes, analgésicos, hipnóticos, antihipertensivos y antibacterianos. Bozhou es conocida como Tongxiang, y su historia de plantación de paulownia se remonta a antes de la dinastía Shang. Cuando Bozhou se estableció como capital de la dinastía Shang, se construyó el Palacio Tong. Las características de Bozhou Paulownia son que sus paneles son lisos, ligeros, indeformables y no apolillados, lo que lo convierte en un material de primera calidad para la fabricación de muebles. Crece rápidamente y sus flores se utilizan con fines medicinales. Hoy en día, Bozhou Paulownia se ha convertido en un producto de exportación y es el favorito de Japón y otros países. Los fideos de Bozhou, los alimentos especiales de Bozhou, los frijoles mungo, el sorgo, los guisantes, el ñame, etc. se procesan para obtener almidón (se pueden mezclar o usar solos), se mezclan hasta obtener una pasta fina, se agrega agua a una olla grande y se lleva a ebullición. en un recipiente para tomar unos 50 gramos de almidón, colóquelo en una olla giratoria especial de cobre (con forma de sartén), coloque el rollo de cobre en el agua hirviendo y gírelo, luego deje de girar lentamente, la pasta de almidón formará una fina. capa en el rollo de cobre, y luego gire el rollo de cobre en agua hirviendo, retírelo rápidamente y póngalo en agua fría, retire lentamente la fina piel de almidón del cucharón de cobre con las manos y colóquelo en una cortina especial hecha de tallos de sorgo o cañas para secar. Los fideos de Bozhou son fuertes, blancos y suaves en la boca. Se pueden mezclar con platos fríos, guisados, hervidos, guisados ​​o asados. Es un plato imprescindible para las familias locales. Tongguan Village es el vermicelli más famoso de Bozhou. El vino de alto horno se produce en la bodega Blast Furnace en la ciudad de Gaofu, condado de Woyang. El vino de alto horno ha sido famoso desde la dinastía Han y tiene la reputación de que "los tres héroes de la dinastía Han desmontaron al oler la fragancia, y la fragancia del vino de alto horno flotó a diez millas de distancia". Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, este vino ganó un premio en el "Concurso de Evaluación de Vinos de Nanyang". Actualmente exportado a Japón, Singapur y otros lugares. El musgo seco, también conocido como Gongcai, es una verdura semiseca en forma de tira procesada a partir de una planta similar a la lechuga. Las principales áreas de producción se encuentran a lo largo del río Woyang, desde Woyang y Bozhou hasta el centro de la ciudad de Yimen. Este plato fue catalogado como un tributo a la corte durante el período Qianlong de la dinastía Qing, de ahí el nombre de plato tributo. El Primer Ministro Zhou Enlai sirvió muchas veces este plato a invitados extranjeros. Debido a que produce un sonido crujiente al masticarlo y tragarlo, el Primer Ministro Zhou lo llamó con humor "plato sonoro". El musgo seco contiene 17 tipos de aminoácidos, además de nutrientes como azúcar, proteína cruda, calcio, fósforo, potasio, sodio, hierro y cobre. Es un alimento verde natural que tiene el efecto de eliminar el calor y mejorar la vista. , desintoxicante, beneficiando los cinco órganos internos y desbloqueando meridianos. El musgo seco se ha convertido ahora en uno de los principales productos de exportación de la ciudad de Bozhou. Sanguan Walnut se encuentra en la ciudad de Sanguan, distrito de Qiaocheng, ciudad de Bozhou. La nuez es originaria del lago Qiang, por eso también se la llama nuez. Es la favorita del mundo porque es un tesoro en todo el cuerpo. Debido a las buenas condiciones geológicas de la ciudad de Sanguan, el estado decidió invertir en la construcción del huerto de nogales más grande de Asia en 1960, que dependía directamente del Departamento Forestal Provincial. En 1962, el área era de 37.000 acres. En 1963, el gobierno provincial decidió llamarlo "Bosque de nogales del condado de Bo, de propiedad estatal". La explotación forestal cubre actualmente una superficie de 74.000 acres y produce una producción anual de 1 millón de kilogramos de nueces. En el pasado, los productos se suministraban principalmente a empresas militares y aeroespaciales. Ahora se exportan al extranjero y se han convertido en uno de los productos de exportación a granel locales. Se les conoce como el "Reino de las Nueces". El ajo Guantang se produce en la ciudad de Guantang, distrito de Qiaocheng, ciudad de Bozhou. El ajo es fragante y jugoso y es el mejor ajo. El ajo se cultiva en Guantang desde hace cientos de años y es una famosa especialidad local. En 1995, ganó la única medalla de su tipo en el país en la Segunda Exposición Agrícola de China y ahora se ha convertido en una importante fuente de ingresos para los agricultores locales. Su Zhaoli se produce en Su Zhaozhuang, ciudad de Longyang, distrito de Qiaocheng, ciudad de Bozhou. La pera Su Zhao se originó en la dinastía Ming. Cuando la población local fue a otros lugares para escapar del caos, trajeron plántulas de pera para plantarlas de prueba y cultivaron productos de alta calidad. La pera Su Zhaoli es crujiente y deliciosa, dulce y fragante, con pulpa blanca pura, jugosa y sin residuos, y se rompe en pedazos cuando cae al suelo. La pera fue un homenaje durante el período Daoguang de la dinastía Qing. En 1977, ganó la medalla de oro en el concurso de frutas de cinco provincias y ciudades del este de China. En 1996, ganó el premio de alta calidad. concurso de frutas de la provincia de Anhui. Ganó la medalla de oro en el concurso nacional de frutas en la 8ª Exposición de Nuevas Tecnologías y Nuevos Productos de China. Los cangrejos peludos del río Zihuaixin se producen en las aguas sobre la puerta Kantong del río Zihuaixin. La calidad del agua aquí es excelente y libre de contaminación, lo que la convierte en una zona de agua ideal para el crecimiento de cangrejos de río. Los cangrejos peludos que se producen aquí son grandes, gordos, amarillos y deliciosos, y son tan famosos como los cangrejos peludos del lago Yangcheng.