Impresión de la secuencia estructural de Dahongpao.

La secuencia estructural de Impression Dahongpao es la siguiente:

Arrancar, verter las verduras (también llamado secado al sol o hornear en días lluviosos), secar las verduras y hacer la verduras (agitar las verduras y prepararlas a mano, varias veces), freír, enrollar (freír y amasar dos veces), hornear inicialmente (es decir, a fuego fuerte, comúnmente conocido como "hornear con agua"), aventar, colgar (esparcir), recoger, volver a hornear (fuego pleno). Hay casi veinte procesos que incluyen guisar, hacer bolas de masa, llenar el fuego, envasar el té, refinar, tamizar y apilar.