La eficacia y función de las patatas

Las patatas tienen las siguientes cuatro funciones y efectos principales:

1. Las patatas son un muy buen alimento rico en potasio y bajo en sodio, muy adecuado para personas con obesidad tipo edema. y son ricos en potasio, casi el más alto entre las verduras, por lo que también tiene el efecto de adelgazar las piernas.

2. Puede usarse para tratar dolores de estómago, costillas, carbuncos, eczemas y quemaduras. Es una medicina tradicional china que armoniza el estómago, desintoxica y reduce la hinchazón. Es de naturaleza plana y dulce. en gusto.

3. Las investigaciones modernas han demostrado que las patatas tienen efectos especiales a la hora de mediar en la indigestión y son un buen medicamento y un producto de alta calidad para el cuidado de la salud de pacientes con problemas estomacales y enfermedades cardíacas. Las patatas son ricas en nutrientes y son uno de los alimentos antienvejecimiento.

4. Según investigaciones extranjeras, los ingredientes antibacterianos contenidos en las patatas pueden ayudar a prevenir las úlceras gástricas. No solo tiene efectos antibacterianos, sino que tampoco causa resistencia a los medicamentos.

La patata (nombre científico: Solanum tuberosum L.) es una planta herbácea anual de la familia de las Solanáceas. Sus tubérculos son comestibles. Es el cuarto cultivo alimentario más importante del mundo, sólo superado por el trigo y el arroz. y maíz. La patata, también conocida como huevo molido, patata, patata, etc., es el tubérculo de las plantas solanáceas. Junto con el trigo, el arroz, el maíz y el sorgo, se ha convertido en los cinco principales cultivos del mundo.

Las patatas son originarias de las montañas de los Andes de América del Sur. La historia del cultivo artificial se remonta al sur de Perú, aproximadamente entre el 8000 y el 5000 a.C.

Los principales países productores de patata son China, Rusia, India, Ucrania y Estados Unidos. China es el país con la mayor producción total de patatas del mundo.

En 2015, China lanzará la estrategia de convertir las patatas en un alimento básico, promoviendo su procesamiento en alimentos básicos como bollos al vapor, fideos y fideos de arroz. Las patatas se convertirán en otro alimento básico además del arroz. , trigo y maíz.

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Información ampliada:

Condiciones de crecimiento

A las patatas les gusta el clima frío y son un cultivo al que le gustan las bajas temperaturas. La formación y el crecimiento del tubérculo subterráneo requieren un ambiente de suelo suelto, transpirable, fresco y húmedo.

Requisitos de temperatura de la papa: la temperatura adecuada para el crecimiento del tubérculo es de 16 ℃ ~ 18 ℃. Cuando la temperatura local es superior a 25 ℃, el tubérculo deja de crecer y la temperatura adecuada para el crecimiento del tallo y las hojas es de 15 ℃. ~25°C. El crecimiento se detiene por encima de los 39°C.

Las patatas se introdujeron en China hace sólo más de 300 años. Se dice que fue introducida por chinos de ultramar del sudeste asiático. En el siglo XXI, la superficie de siembra de patatas de China ocupa el segundo lugar en el mundo. Las patatas tienen altos rendimientos, una rica nutrición y una gran adaptabilidad al medio ambiente. Ahora están distribuidas por todo el mundo. En los países tropicales y subtropicales, se pueden cultivar y obtener mayores rendimientos incluso en invierno o en estaciones frías.

Características morfológicas

1. Morfología del tubérculo

Hierba. El fruto tiene forma de tallo, achatado o de 15-80 cm de altura, esférico, glabro o escasamente pubescente. El tallo se divide en dos partes: tallo aéreo y tallo subterráneo. Oblongo, de unos 3-10 cm de diámetro, con piel blanca, rojo claro o violeta. Los colores de la piel de la papa son blanco, amarillo, rosa, rojo, morado y negro, y el color de la pulpa de la papa es blanco, amarillo claro, amarillo, negro, cian, morado y morado oscuro.

2. Morfología vegetal

Sistema radicular fibrial. Los tallos aéreos tienen forma de diamante y son peludos. Las hojas primarias son hojas individuales con margen completo. A medida que la planta crece, forma gradualmente hojas pinnadas impares y desiguales.

Los folíolos suelen ser de tamaño alternativo, de 10 a 20 cm de largo; el pecíolo mide entre 2,5 y 5 cm de largo, los folíolos son de 6 a 8 pares, de ovalados a oblongos, el más grande mide hasta 6 cm de largo y 3,2 cm de ancho; el más pequeño es largo y ancho Ambos miden menos de 1 cm, el ápice es puntiagudo, la base es ligeramente desigual, el margen es entero, ambos lados están cubiertos de escasa pubescencia blanca, 6-7 venas laterales a cada lado, el ápice. está ligeramente curvado, el pecíolo mide entre 1 y 8 mm de largo.

Los corimbos son terminales y posteriores, con flores de color blanco o azul-violeta; el cáliz es acampanado, de aproximadamente 1 cm de diámetro, escasamente pubescente en el exterior, con 5 lóbulos, los lóbulos son lanceolados, y el ápice es largo y acuminado; corola radial, de unos 2,5-3 cm de diámetro, tubo de corola oculto en el cáliz, de unos 2 mm de largo, aleros de la corona de unos 1,5 cm de largo, 5 lóbulos, estambres triangulares, de unos 5 mm de largo; alrededor de 6 mm de largo, anteras de 5 veces la longitud de los filamentos; ovario ovalado, glabro, estilo de alrededor de 8 mm de largo, estigma capitado.

3. Forma del fruto

Las patatas son esféricas, lisas, de color marrón o marrón violeta, de aproximadamente 1,5 cm de diámetro. Semillas en forma de riñón, de color amarillo. La temporada de floración es el verano.

Materiales de referencia: /baike.baidu.com/item/Potato/416928?fr=aladdin#11_2"target="_blank">Enciclopedia Baidu-Potato