Normativa de gestión del etiquetado de alimentos saludables

Zhonghui Design (empresa profesional de diseño de envases) Respuesta:

Los productos para el cuidado de la salud pueden regular las funciones del cuerpo humano y sus grupos de consumidores son muy amplios, desde bebés y niños pequeños. a las personas mayores. Todos ellos son grupos de consumidores potenciales. Como producto especial, la seguridad de los productos para el cuidado de la salud es lo que más preocupa a la gente. Su seguridad no sólo se refleja en el consumo, sino que también incluye la descripción del diseño del packaging de los productos para el cuidado de la salud. En comparación con el diseño del empaque de otros productos, el diseño del empaque de productos para el cuidado de la salud también tiene requisitos especiales y no puede diseñarse a voluntad. Debe cumplir con las regulaciones de la Administración Estatal de Regulación del Mercado sobre el diseño del empaque de productos para el cuidado de la salud:

1. Nombre del alimento saludable:

1.1 Se debe utilizar un nombre especial que pueda indicar los verdaderos atributos del alimento saludable. Cuando se utilice como nombre especial el nombre de una materia prima o ingrediente funcional, la materia prima o ingrediente funcional deberá ser una de las materias primas o ingredientes funcionales que produzcan el principal efecto cuidado de la salud.

1.2 Si bien se utilizan nombres especiales para representar los verdaderos atributos de los alimentos saludables, se pueden utilizar nombres de alimentos saludables que puedan expresar los efectos de los alimentos saludables en el cuidado de la salud. Cuando hay múltiples beneficios para la salud, se pueden usar múltiples nombres de beneficios para la salud al mismo tiempo, o se puede usar un nombre de beneficio para la salud que pueda representar de manera integral todos los beneficios para la salud. El nombre de la función del alimento saludable debe ser una frase o frase.

1.3 Mientras utiliza el nombre especial de las verdaderas propiedades de los alimentos saludables, puede utilizar "nombre recién creado", "nombre de marca" o "nombre de marca comercial". También podrán utilizarse los nombres funcionales de alimentos saludables adoptados de conformidad con el punto 1.2.

1.4 Cuando se especifican uno o más nombres de alimentos en normas nacionales o estándares de la industria, se debe seleccionar uno de ellos.

1.5 No se utilizarán nombres de medicamentos prescritos por el estado; no se utilizarán nombres de personas, lugares, códigos, nombres exagerados o engañosos.

1.6 El nombre del alimento saludable deberá marcarse en un lugar destacado de la "página principal de presentación" del paquete mínimo de venta. Cuando se utilicen al mismo tiempo el nombre especial de un alimento saludable, el nombre funcional de un alimento saludable y otros nombres adoptados de conformidad con las disposiciones de 1.1, 1.2 y 1.3, deberán disponerse uno al lado del otro. Las fuentes pueden ser diferentes. tamaños, pero deben estar escritos en letra ancha o en negrita y deben ser correctos y claros, llamativos y más grandes que otros textos.

2. Logotipo de alimento saludable y número de aprobación de alimento saludable:

2.1 Cuando el "área de exhibición principal" sea mayor a 100 centímetros cuadrados, el ancho de la parte más ancha del alimento saludable. el logotipo no deberá tener menos de 2 cm;

2.2 El número de aprobación de alimentos saludables se divide en dos líneas, la línea superior es la palabra "alimentos saludables y saludables". La línea superior es "Wei Shi Jian No. ( )" y la línea inferior es "Aprobado por el Ministerio de Salud de la República Popular China".

2.3 El logotipo de alimentos saludables y el número de aprobación de alimentos saludables emitido por el Ministerio de Salud deben estar marcados uno al lado del otro o dispuestos uno encima del otro en la parte superior izquierda de la "página de visualización principal".

3. Contenido neto y contenido de sólidos:

3.1 El contenido neto de los alimentos se marca en las siguientes unidades de medida: Alimentos líquidos: en volumen, en mililitros, litros o ML, L. ; Alimentos sólidos y semisólidos: en masa, en gramos, kilogramos o g, kg;

3.2 Los paquetes de alimentos que contengan sustancias sólidas y líquidas además del contenido neto al momento de su venta. Además del contenido neto, también se deberá indicar el contenido total de todos los sólidos del paquete de venta, expresado en masa o porcentaje.

3.3 Si el alimento naturista de un mismo envase de venta se divide en envases separados o se envasa de forma independiente, se deberá marcar en el embalaje del envase el contenido del alimento naturista contenido en el envase más pequeño.

3.4 El contenido neto debe marcarse en la parte inferior derecha del "formato de visualización principal" y debe ser coherente con el "formato de visualización principal". Debe ser paralelo a la línea inferior del "área de visualización principal".

4. Ingredientes:

4.1 Se deben utilizar varios ingredientes en orden descendente, siendo los aditivos alimentarios al final.

4.2 Si un ingrediente es un ingrediente compuesto compuesto por dos o más ingredientes, el nombre del ingrediente compuesto debe marcarse entre paréntesis después del nombre del ingrediente original en orden de uso decreciente.

4.3 Los nombres de ingredientes, ingredientes compuestos e ingredientes originales deben utilizar nombres especiales que puedan indicar las propiedades físicas de los ingredientes, o nombres especificados por estándares nacionales y de la industria. Los nombres de los aditivos alimentarios deben utilizar los nombres estipulados en GB2760 "Normas de higiene para el uso de aditivos alimentarios", y los nombres de los suplementos nutricionales deben utilizar los nombres estipulados en GB14880 "Normas de higiene para el uso de suplementos nutricionales alimentarios".

4.4 Los ingredientes deben marcarse arriba o en el lado derecho de la "Página de información" con el título "Lista de ingredientes".

5. Ingredientes funcionales:

5.1 Todos los ingredientes funcionales deben calcularse en función del contenido real por 100 gramos o 100 ml o por porción de alimento saludable. El contenido real puede expresarse. como un valor promedio, o puede expresarse como un rango de contenido. El rango de desviación permitido de los valores medidos debe hacer referencia a los estándares nacionales, estándares industriales o estándares empresariales correspondientes.

5.2 Energía: Cualquier alimento saludable que produzca efectos saludables ajustando la energía del alimento debe indicar el contenido energético del alimento. La energía se expresa en J (calorías).

5.3 Nutrientes: Los nutrientes que han sido enumerados en 14880 “Norma de higiene para el uso de potenciadores nutricionales de los alimentos” deben utilizar los nombres especificados en la norma. Las unidades de cada nutriente son las siguientes:

Proteínas, aminoácidos y carbohidratos en gramos; grasas y lípidos en gramos o miligramos; carbohidratos totales y carbohidratos clasificados en gramos. Se debe expresar como contenido de sacarosa; el porcentaje de fibra dietética se expresa en gramos; las vitaminas se expresan en miligramos, microgramos o unidades internacionales se expresan en gramos, miligramos, microgramos; Los minerales se miden en gramos, miligramos y microgramos.

5.4 Otros ingredientes funcionales se etiquetan en gramos, miligramos, microgramos u otras unidades según las diferentes sustancias. Los productos microbiológicos deben etiquetarse con el contenido de cada organismo activo durante su vida útil.

5.5 Los ingredientes activos deben marcarse bajo el título "Lista de ingredientes activos" después de "Lista de ingredientes" en la "Página de información".

5.6 La "Lista de Ingredientes Efectivos" debe ordenarse en una tabla, disminuyendo en orden los efectos sobre la salud producidos por los ingredientes activos.

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6.1 Efectos en la salud Debe ser consistente con el contenido del "Certificado de Aprobación de Alimentos Sanitarios" emitido por el Ministerio de Salud.

6.2 No se utilizarán palabras como "tratamiento", "cura", "efecto curativo", "recuperación" y "cura" para describir e introducir los efectos del producto en el cuidado de la salud, ni tampoco se utilizarán gráficos. , símbolos u otras formas implican el significado anterior.

6.3 Los efectos sobre la salud deben marcarse en la "Página de información", ubicada después del título "Efectos sobre la salud" de la "Lista de ingredientes con efectos".

6.4 Los términos explicativos sobre la eficacia de la atención médica se pueden mostrar cerca del nombre del alimento saludable en la "página de visualización principal", y el tamaño de fuente no debe ser mayor que la parte más grande del nombre del alimento saludable. alimento.

7. Grupos adecuados:

7.1 La clasificación y etiquetado de los grupos adecuados debe ser claro.

7.2 Cuando el alimento saludable no sea apto para el consumo de un determinado grupo de personas, después de "Grupos Adecuados" se deberá indicar el grupo de personas que no son aptos para el consumo, y el tamaño de letra deberá ser ligeramente mayor que el contenido de "Grupos adecuados".

7.3 Marque la población adecuada después de "Impacto en la salud" en la "Página de información" con el título "Población adecuada".

8. Cómo consumir:

8.1 Se debe marcar con precisión la cantidad de consumo diario y/o por hora. La cantidad de alimento consumido se puede expresar mediante cifras de masa o volumen, como botellas, bolsas, cucharas…

8.2 Si el paquete de venta contiene paquetes pequeños, el tamaño de la porción debe ser consistente con el contenido neto de los paquetes pequeños. Si el contenido neto del sobre es de 10 ml, el tamaño de la ración podrá indicarse en 10 ml por ración.

8.3 Si diferentes grupos de personas deben consumir diferentes porciones de un producto, el tamaño de la porción debe etiquetarse según el grupo objetivo del producto. Por ejemplo, la porción diaria para niños es de 10 gramos y para adultos la porción diaria es de 20 gramos.

8.4 Deberán indicarse los métodos de preparación, mezcla y procesamiento de los alimentos saludables antes de su consumo, los cuales podrán complementarse con gráficos o símbolos.

8.5 Cuando el consumo de alimentos saludables sea demasiado grande y tenga efectos adversos para el cuerpo humano o no sea adecuado para el cuidado de la salud, la cantidad de consumo inapropiado debe indicarse después del método de consumo y la fuente debe ser ligeramente mayor que el "Cantidad de consumo".

8.6 Cuando sea necesario, se deberán indicar contraindicaciones u otras precauciones para el consumo de alimentos saludables.

8.7 Las instrucciones de consumo deberán marcarse en la "Página de Información", ubicada después de "Tamaño de Porción", con el título "Instrucciones de Consumo".

9. Marcado de fecha:

9.1 La vida útil se puede marcar de las siguientes maneras: A Vida útil... meses B Vida útil hasta... C En... ... antes de comer (beber). D Comer (beber) antes. C La vida útil es hasta...C La vida útil es hasta...C La vida útil es hasta...C La vida útil es hasta...D La vida útil es hasta...

9.2 La fecha debe marcarse como año-mes-día, por ejemplo: 1996-08-12?

9.3 La fecha de fabricación y la vida útil se deben marcar de la siguiente manera: A Vida útil... meses B Vida útil hasta... meses B Vida útil hasta... meses C Vida útil Hasta... meses D Vida útil hasta... meses después de las "Instrucciones de uso" bajo los títulos "Fecha de producción" y "Vida útil".

10. Método de almacenamiento:

Si el período de salud de los alimentos saludables está relacionado con el método de almacenamiento, se deben marcar las condiciones de almacenamiento y el método de almacenamiento. El método de almacenamiento de los alimentos saludables debe marcarse en la "Página de información" con el título "Método de almacenamiento".

11. Normas de implementación:

Se deberá indicar el código y número de las normas de implementación. Los estándares de implementación deben anotarse en la "Página de información" con el título "Estándares de ejecución".

12. Nombre y dirección de la empresa productora de alimentos naturistas:

12.1 El nombre y dirección de la empresa productora, envasadora y subenvasadora de alimentos naturistas, y el nombre y dirección de la El importador nacional de alimentos saludables importados debe ser consistente con ¿El nombre y la dirección legalmente registrados son consistentes?

12.2 Los alimentos saludables importados deben estar marcados con el nombre del país y la región de origen (Hong Kong, Macao, Taiwán). ) y el nombre del importador o agente distribuidor nacional. 12.3 Los nombres, direcciones y nombres de los países (regiones) de origen de las empresas de producción, envasado y reenvasado de alimentos saludables y de los fabricantes de alimentos saludables importados pueden marcarse en la "página principal de visualización" o en la "página de información". En la "Página de visualización principal", debe estar marcada debajo de la "Página de visualización principal" y paralela a la línea inferior. Las direcciones de las empresas de producción, envasado y reenvasado de alimentos saludables, así como las direcciones de los importadores nacionales o agentes de distribución de alimentos saludables importados, deben marcarse en la "Página de información", ubicada después de "Normas de ejecución".

13. Contenido especial del etiquetado:

13.1 Los alimentos saludables tratados con radiaciones ionizantes deben marcarse con "alimento irradiado" o "este producto" cerca del nombre del alimento saludable en el " página de visualización principal "Tratado por irradiación". "Este producto ha sido irradiado".

13.2 Cualquier ingrediente que haya sido tratado con radiación ionizante debe estar etiquetado como "Irradiado" después del nombre del ingrediente en la lista de ingredientes.

13.3 El "contenido de la etiqueta de advertencia" indicado en el "Certificado de aprobación de alimentos saludables del Ministerio de Salud" debe marcarse en un lugar destacado en la parte inferior derecha de la "página de visualización principal".

El contenido anterior es respondido por el Centro de Diseño. Espero que te sea útil.