Principios de las máquinas de yogur comerciales para mostrarle el proceso de elaboración del yogur
En un caluroso día de verano, una taza de yogur helado y delicioso es la bebida más adecuada para refrescarse. El yogur tiene un dulzor y acidez moderados y una textura cremosa, lo que lo hace popular entre muchas personas. El yogur es rico en valor nutricional. No solo conserva todas las ventajas de la leche, sino que también aprovecha sus fortalezas y evita sus debilidades en algunos aspectos mediante el procesamiento, facilitando la digestión gastrointestinal. Creo que muchos amigos que compran yogur no conocen el proceso de elaboración del yogur. ¡Aprendamos juntos el principio de funcionamiento de una máquina de yogur comercial!
La yogurtera comercial es una máquina comercial para elaborar yogur. Proporcione un dispositivo de temperatura constante para la fermentación de la leche, la temperatura está entre 35 y 45 grados. En este ambiente, los probióticos se multiplican en grandes cantidades, la lactosa de la leche se convierte en ácido láctico y la leche se fermenta en yogur.
El yogur fermentado en la cabina de fermentación de la máquina de yogur comercial se solidifica, como una cuajada de tofu blanca lechosa, con un rico aroma lácteo y un sabor ajustable. Se puede agregar mermelada, miel, limón, jugo, etc. El yogur fermentado solidificado tiene buena frescura, alta actividad, seguridad e higiene, no agrega aditivos, conservantes ni aditivos. Yogur original fermentado más original y puro.
El principio de funcionamiento de la máquina de yogur comercial
El principio de funcionamiento de la máquina de yogur y del yogur casero es el método de fermentación a temperatura constante, por lo que la función más básica de la máquina de yogur es el calentamiento y la temperatura constante. Siempre que se pueda calentar y mantener a una temperatura constante, a la temperatura adecuada, esta máquina de yogur puede producir yogur, además de la temperatura, otro factor importante en el yogur casero es el tiempo, y el tiempo de fermentación del yogur no es estático; La calidad de la leche, la calidad del polvo de fermentación del yogur, la temperatura ambiente, la temperatura inicial de la leche y la temperatura constante de la máquina de yogur afectarán la duración del tiempo de fermentación, por lo que incluso si tiene una función de control de tiempo, es inútil y debe ajustarse con la práctica. Los cambios en cada factor provocarán cambios en el tiempo y la fermentación del yogur. Después de eso, incluso si la máquina de yogur corta automáticamente la energía, no se puede ignorar. refrigerador para evitar la invasión de bacterias dañinas. Sólo este tipo de yogur es seguro.
Debido a la fermentación in situ, se asegura la actividad de las bacterias lácticas y la cantidad de probióticos, a la vez que se obtiene proteína de alta calidad, más propicia para la absorción del lactato cálcico y multivitamínicos, que Puede regular el tracto intestinal y reducir el colesterol. Es un suplemento de calcio. Una buena bebida para el fitness y la belleza. Al mismo tiempo, los diabéticos pueden beber yogur sin azúcar con confianza.
Aunque el yogur es bueno, ¡no seas demasiado goloso! El editor recomienda que el mejor efecto es beber yogur entre 30 minutos y 2 horas después de una comida. Si bebe yogur con el estómago vacío, irritará fácilmente el tracto gastrointestinal, lo que hará que los nutrientes del yogur se excreten antes de que nosotros los absorbamos. Si desea obtener el efecto de los suplementos de calcio, lo mejor es beber yogur por la noche. En términos generales, beber dos tazas al día, cada taza de 125 gramos, es la dosis más científica. Agregue algunas de sus frutas favoritas, como manzanas, piñas, etc., al yogur no solo para aumentar el sabor sino también para complementar las vitaminas.
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