¿Cuáles son los platos en Maocai? (Incluyendo platos vegetarianos y carnes)

El maocai es un plato elaborado con carne, productos de soja, verduras, mariscos y setas como ingredientes principales. Incluye carne de res picante, intestinos de pato, salchichas, yuba, setas shiitake, etc. La razón por la que Maocai se ha convertido en un manjar del que todo el mundo habla es por sus ricos platos y su método de combinación súper libre. Puedes pedir lo que quieras. Maocai se divide en tipo olla caliente, tipo salmuera y tipo agua blanca. El maocai tipo olla caliente también es un plato de olla caliente. La diferencia radica en la configuración de los ingredientes base. Es una olla caliente para una persona. El maocai tipo salmuera es una configuración de especias similar a la salmuera. Después de comer este tipo de maocai, también se puede beber la base de la sopa. El maocai de agua blanca consiste en cocinar los platos en agua blanca y ponerlos en un recipiente con agua fría, luego agregar especias y aceite de sésamo. Este tipo rara vez se ve. Raíces y hojas: hortalizas verdes, lechuga, espinacas, col china, etc.

Productos de soja: palitos de masa fritos, yuba, tiras secas, tofu japonés, tofu frito, etc.

Setas: setas shiitake, setas ostra, setas paja, etc. Platos de carne: ternera picante, panceta de cerdo, chicharrones, cubitos de pollo, pato y pescado, fiambres, etc.

Categorías oviscerales: hígado de pollo, piel de pollo, tripas de pato, tripas peludas, tripas de mil capas, xuewang, tripas grasas, etc.

Productos acuáticos: anillas de calamar, bagre, algas, etc.

Categorías de congelados: incluyendo salchichas, salchichas rojas, bolas de pescado, bolas de gambas, albóndigas de huevo, bolas de ternera orinadas, etc.