Tres marcas principales de salchicha roja de Harbin
Las tres marcas principales de salchicha roja de Harbin son: Harbin Roulian, Qiulin·Lidous y Dasheng.
1. Asociación de la Carne de Kazajstán. Afiliada a Harbin Dazhong Meat Union Group Co., Ltd., fue fundada en 1913. Es una marca china consagrada y una de las primeras empresas en producir salchichas rojas en China. Es una empresa moderna que integra alimentos, logística, grandes almacenes, turismo e industrias inmobiliarias.
2. Los productos que operamos incluyen champiñones congelados, champiñones Yuan, carne grasa, salchichas de dátiles, salchichas rojas de Harbin, salchichas rojas, dátiles de cerdo, carne de cerdo cortada en cubitos, pato asado, cerdo, champiñones color avellana, champiñones Hericium, delicias de hongos de montaña y Lieba grande. manitas de cerdo, Hericium, delicias serranas, productos secos Hericium, alitas de pollo picantes, especialidades del Nordeste y otras industrias.
3. Los principales productos son: salsa ahumada, salchicha roja de Harbin, salchicha roja, salchicha de azufaifa, rollitos de tofu secos, galletas para niños, rollitos de tofu, piñones, tofu seco del noreste, carne de cerdo, codos, manitas de cerdo, pollo asado, pezuñas, salchichas pequeñas, ternera negra, pollo original, piñones, manitas de cerdo, manitas de cerdo salteadas, etc.
Comida de Harbin:
1. Los callos de piñones son un manjar especial de Harbin. Los callos de piñones auténticos de Harbin son de apariencia marrón, uniformemente ahumados, brillantes y suaves. La grasa dentro del vientre es blanca, la carne magra es de color rojo claro y el almidón es de color gris claro. Es delicioso, fragante y delicioso, y no tiene sabor a aceite de pino, ni pegajoso ni masticable.
2. Es un auténtico plato famoso en Harbin con una historia de cientos de años. Los chefs chinos hicieron las rebanadas de cerdo fritas para que tuvieran el sabor agridulce de los rusos y lo llamaron "Guo Bao Rou". con precisión, y con el tiempo evolucionó a "Guo Bao Rou".
3. Pescado guisado al demole. El estofado de pescado demoli tiene una historia de más de 100 años. Su origen es la aldea de Demoli, municipio de Yihantong, condado de Fangzheng, un suburbio de Harbin. Hoy en día, este plato es uno de los cuatro principales guisos del noreste. y delicioso La fragancia perdura.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Federación de Carne de Harbin Enciclopedia Baidu-Harbin Qiulinli Daos Food Co., Ltd.