¿Qué significa la era de Internet?
El siglo XXI es la era de Internet. Ahora todos los sectores de la vida quieren ocupar su propia cuota de mercado en Internet. Si desea ocupar el mercado de Internet, primero debe permitir que los internautas vean la información. En Internet. . Con la continua transformación de la industria, "Internet +" se ha convertido en un nuevo formato para el desarrollo de Internet. "Internet +" ha evolucionado gradualmente hasta convertirse en un sistema que promueve la evolución continua de las formas económicas, impulsando así la vitalidad de lo social y. entidades económicas y proporcionando un amplio margen para la reforma, la innovación y la plataforma de desarrollo.
Desde la "moda de los snacks nocturnos" del Mundial con cerveza y cangrejos de río hasta el "artículo de gran venta" de comida para llevar que se ha vuelto popular entre el círculo de amigos, los expertos señalan que "Internet + catering" está cada vez más conectado con nuestras vidas. cerrar.
Los datos de la Oficina Nacional de Estadísticas muestran que de enero a junio de 2018, los ingresos nacionales por restauración ascendieron a 1.945,7 millones de yuanes, un aumento interanual del 9,9 %. Los expertos señalaron que las características de múltiples escenarios de "Internet + catering", como "refrigerios nocturnos" y "té de la tarde", se destacan constantemente. Los datos de consumo de comida para llevar de Meituan muestran que en los 15 minutos previos al partido inaugural de la Copa del Mundo de este año, el volumen de pedidos en la plataforma aumentó un 40% en comparación con el día anterior. Además, hábitos de consumo como "comer por una sola persona" y "comidas ligeras" también se han convertido en nuevas opciones para muchos consumidores.
La integración de online y offline se ha convertido en otra característica importante del desarrollo de "Internet + catering".
El propósito del plan "Internet +" es aprovechar al máximo las ventajas de Internet, integrar profundamente Internet con las industrias tradicionales, mejorar la productividad económica a través de la modernización industrial y, finalmente, lograr un aumento en el nivel social. poder.
Bajo el modelo de consumo de fondo de "Internet +", para la industria de la restauración, Internet ha tenido un gran impacto en la producción de productos básicos, la circulación, la operación y las ventas del mercado, y ha evolucionado gradualmente hacia una nueva normalidad en patrones de consumo.
1. El consumo es más interactivo y satisface las necesidades de los consumidores
Internet ha creado una plataforma interactiva rápida y práctica para consumidores y empresas. El lado de la oferta trata directamente con el lado de la demanda. clientes Se puede contactar a los comerciantes directamente a través de Internet, y los comerciantes pueden ofrecer productos personalizados según los requisitos de productos de los consumidores. Internet hace posible la personalización privada "personalizada".
2. El consumo es más racional y la estructura de consumo se optimiza
Con el progreso y desarrollo de la sociedad, las personas ya no se satisfacen con simples necesidades materiales básicas de vida y se interesan por la especialización. y diversión. La demanda de globalización es aún más fuerte. El consumo emergente con Internet como medio simplemente satisface las necesidades de la gente. Con la ayuda de varias características innovadoras de Internet, los consumidores experimentan el proceso de consumo y se vuelven uno con el consumo mismo. Hay consumo en la experiencia y hay experiencia en. el consumo.
Con la popularización del pago WeChat y el pago Alipay, los consumidores han disfrutado de la comodidad de elegir y pagar rápidamente, y gradualmente se han acostumbrado al disfrute espiritual de "fácil acceso" y "todo lo disponible" que ofrece Internet. .
3. El consumo cancela las fronteras y amplía el alcance del consumo.
Internet proporciona la capacidad de trascender las fronteras nacionales y regionales, y el consumo de Internet nuevamente no tiene restricciones de fronteras, las compras de los consumidores; Se ha mejorado la eficiencia. Mejora total. El rápido desarrollo de la entrega de alimentos Según las estadísticas, el mercado de pedidos de alimentos en línea de China ha mantenido un rápido crecimiento desde 2011. Se espera que el tamaño del mercado alcance los 204.560 millones de yuanes en 2017, con una tasa de crecimiento del 23,1%.
El número de usuarios de pedidos de alimentos en línea en China alcanzó los 256 millones en 2016, y se espera que el número de usuarios de pedidos de alimentos en línea en 2018 alcance los 300 y 350 millones respectivamente.
4. El consumo es más compartible y cambia el comportamiento del consumidor
Debido al desarrollo de la tecnología de Internet, los consumidores también se han convertido en portavoces de los propios medios y pueden compartir su información en cualquier momento y en cualquier lugar. Comparta su experiencia utilizando sus productos y servicios con otros. Precisamente debido a la prevalencia de los comportamientos autónomos de “búsqueda” y “compartición” de los consumidores, toda la información se agregará y difundirá por Internet, produciendo un efecto de difusión multiplicado y provocando cambios disruptivos en las decisiones de compra de los consumidores y en los modelos de recopilación de información. permite a los consumidores acceder directamente a diversos tipos de información sobre bienes y servicios compartidos por otros consumidores en Internet. Una serie de plataformas como Dianping, Meituan Comments, Alipay Word of Mouth, etc. permiten a los consumidores compartir cómodamente el precio, el sabor, el entorno y las sensaciones de los productos, lo que reduce en gran medida la dificultad para los consumidores de "comparar productos".
Una buena combinación de online y offline y una buena reputación le ahorrarán muchos problemas, permitiendo a los clientes anunciarse de forma gratuita, y esta publicidad es mucho mejor que la publicidad con dinero.
En el entorno de Internet, los estilos de vida y los hábitos de consumo de los usuarios han experimentado cambios tremendos. Como industria tradicional, algunas empresas de catering están ajustando activamente su forma de pensar y buscando activamente la transformación de Internet. "Internet +" es un alto grado de mejora, amplitud y profundidad del catering O2O. En un futuro próximo, los límites entre Internet + catering y catering + Internet se difuminarán gradualmente y la integración será inevitable. un plato casero para empresas de catering, en lugar de "postre de la tarde".