Xiabuxiabu es la ciudad natal del estofado
Xiabuxiabu es un restaurante de hot pot taiwanés.
Xiabuxiabu es una cadena de empresas de catering originaria de Taiwán y fundada en Beijing en 1998. Se caracteriza por la combinación perfecta de novedosos formatos de comedor estilo bar y hot pot tradicional, creando la tendencia de los pequeños bares de moda. olla. Nuevos formatos de negocio.
En 2010, Xiabuxiabu entró oficialmente en el mercado de Shanghai y abrió su primera tienda en Shanghai. Cabe mencionar que Xiabuxiabu ha hecho grandes esfuerzos. Xiabu Xiabu se fundó en 1998. En 2011, excluyendo casi 30 tiendas recién establecidas en Shanghai, Xiabu Xiabu solo tenía 170 tiendas en todo el país. En 2013, se amplió a 170 tiendas, con una media de 1,08 tiendas abiertas al mes, lo que no es muy rápido.
En un año, Xiabuxiabu abrió casi 30 tiendas en Shanghai, con un promedio de más de 2 tiendas por mes, el doble del número de tiendas abiertas por mes en los 13 años anteriores. Yang Shuling dijo que sip feed acelerará su desarrollo en Shanghai y se esforzará por abrir casi 100 tiendas en Shanghai a través de 3 a 5 años de esfuerzos. Esto crea un patrón en el que los mercados de Beijing y Shanghai avanzan uno al lado del otro. Xiabuxiabu contará con más de 240 restaurantes en todo el país.
Características del suministro de alimentos de Xiabuxiabu:
Las operaciones estandarizadas garantizan la uniformidad de la experiencia gastronómica del restaurante y la calidad de los platos y servicios. El diseño estandarizado de los restaurantes, los menús, los precios y la imagen de la empresa promovida a través de la red de restaurantes también facilitan la transferencia de experiencia al abrir nuevos restaurantes, proporcionando así escalabilidad y promoviendo la expansión empresarial.
Para garantizar que toda la red de restaurantes mantenga un alto nivel de calidad, Xiabu Xiabu ha desarrollado un proceso de adquisición integral para mantener un suministro estable de ingredientes seguros y de alta calidad. Al 30 de junio de 2014, Xiabuxiabu tenía aproximadamente 130 proveedores de ingredientes y otros consumibles. Xiabuxiabu prefiere cooperar con grandes proveedores porque Xiabuxiabu ha establecido relaciones a largo plazo con estos proveedores. La relación comercial promedio dura más de tres años.
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