¿Cómo mantener la salud en otoño en la región de la meseta noroeste de China?
El otoño es seco, por eso aquí tienes los alimentos que debes comer para mantener tu salud en otoño. Las frutas y verduras que nutren los pulmones en otoño pueden ayudar (Food World) Después del comienzo del otoño, el clima pasa de cálido a fresco. A principios de otoño, la temperatura sigue siendo muy alta debido al calor persistente del pleno verano. Además, hay lluvias continuas y mucha humedad. El clima se caracteriza por una combinación de calor y humedad, por lo que a menudo aparecen los "tigres de otoño". Sin embargo, después del Festival del Medio Otoño, la lluvia disminuye gradualmente y el clima se vuelve seco. El cuerpo humano es extremadamente susceptible a la invasión del mal de la sequedad y daña los pulmones. Varios síntomas de sequedad otoñal, como piel y cara secas, sequedad de boca y. Aparece garganta y tos con menos flema. Muchas frutas y verduras frescas que se encuentran en el mercado en otoño son ricas en diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano. No solo tienen el efecto de nutrir el yin y nutrir los pulmones, humedecer la sequedad y promover la producción de líquidos, sino que también pueden tratar los pulmones. enfermedades relacionadas.Son la mejor manera de mantener la salud en otoño. Por ejemplo, ¿sabes lo siguiente? 1. Peras: La pulpa de la pera es dulce y deliciosa, tierna y jugosa. Tiene la función de eliminar el calor y desintoxicar, humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos, aliviar la tos y reducir la flema. hacerlos crudos, exprimir jugo, guisar o hacer ungüentos es bueno para el calor pulmonar. Tiene un buen efecto terapéutico sobre la tos, el sarampión, la tos de los ancianos, la bronquitis y otras enfermedades. Si se toma junto con jugo de castaña de agua, miel, caña de azúcar, etc., el efecto será mejor. 2. Uvas: Las uvas son ricas en nutrientes, agridulces, y tienen la función de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, promover la producción de líquidos y promover la micción. Los alimentos crudos pueden nutrir el yin y aliviar la irritabilidad. Machaca el jugo y agrega miel cocida para decoccionarlo hasta formar una pasta. Es especialmente bueno para tratar la irritabilidad, el calor y la sed. El consumo regular es beneficioso para la neurastenia y la fatiga excesiva. Después de las uvas pasas, el contenido de hierro y azúcar aumenta relativamente, lo que las convierte en un buen tónico para niños, mujeres y personas frágiles y anémicas. 3. Azufaifa: La azufaifa puede nutrir el estómago y el bazo, reponer el qi y promover los fluidos corporales. Tiene las funciones de nutrir el corazón y los pulmones, regular la nutrición y la salud, nutrir el bazo y el suelo, reponer los cinco órganos internos y tratar la adicción intestinal. y tratar la deficiencia. La medicina tradicional china lo utiliza a menudo para tratar la disentería otoñal en los niños, la sequedad de los órganos internos en las mujeres, la tos por deficiencia pulmonar, el aburrimiento y el insomnio. Es un medicamento nutritivo con una amplia gama de usos.
4. Granada: La granada es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene el efecto de producir líquido y calmar la polidipsia. Puede utilizarse como una buena terapia dietética para personas con insuficiencia de líquidos corporales, sequedad de boca y garganta y polidipsia persistente. El jugo o la decocción de granada pueden eliminar el calor y desintoxicar, humedecer los pulmones y aliviar la tos, matar insectos y detener la disentería. Puede tratar la desnutrición, la diarrea crónica y la disentería en los niños. Gourmet Window-5: Los cítricos son de naturaleza fresca y de sabor dulce. Tiene las funciones de promover los fluidos corporales y aliviar la tos, humedecer los pulmones y reducir la flema, recuperar la sobriedad y la diuresis, etc. insuficiencia de líquidos corporales y sed después de la fiebre y polidipsia causada por el alcohol. Los jugos o decocciones con miel son especialmente buenos para tratar la tos debido al calor pulmonar. 6. Caña de azúcar: El jugo de caña de azúcar es de naturaleza plana y de sabor dulce. Es un buen producto para aliviar la fiebre, favorecer los fluidos corporales, humedecer la sequedad y nutrir. Puede ayudar a armonizar el bazo, eliminar la flema y aliviar la tos, tratar la asfixia y detenerla. vómitos Se conoce como "Decocción Tiantian Fumai". La medicina tradicional china lo utiliza a menudo como agente refrescante y estimulante de líquidos para tratar la sequedad de boca y lengua, la insuficiencia de líquidos corporales, las heces secas, la fiebre alta y la polidipsia. 7. Caqui: El caqui tiene los efectos de humedecer los pulmones y aliviar la tos, eliminar el calor y promover la producción de líquidos, resolver la flema y suavizar las durezas. Comer caqui fresco crudo tiene un buen efecto sobre la tuberculosis, la tos, la deficiencia de calor, la flacidez pulmonar, la tos con exceso de flema y la hemoptisis por agotamiento. El caqui rojo, suave y maduro puede tratar la fiebre, la polidipsia, la boca seca y los labios podridos, la irritabilidad del corazón y la disentería por calor.
8. Lirio: El lirio es de textura espesa, dulce y refrescante. Es un producto nutritivo superior. Es bueno para humedecer los pulmones y aliviar la tos, despejar el corazón y calmar la mente. en el tratamiento de tuberculosis, bronquitis, bronquiectasias y diversas enfermedades de sequedad otoñal. Buen efecto curativo. Los alimentos cocinados o la decocción pueden tratar la tos crónica debida a la tuberculosis, la tos con esputo con sangre, la tos seca y el dolor de garganta.
9. Rábano: El rábano puede eliminar el calor y reducir la flema, producir fluidos corporales y aliviar la tos, y beneficiar el estómago y la digestión. Los alimentos crudos pueden tratar la fiebre, la sed, la tos con calor pulmonar, la flema espesa y otros. síntomas Si se exprime con caña de azúcar, pera, raíz de loto, etc. Bébalo con el jugo para obtener un mejor efecto. Cabe señalar que comer frutas y verduras frescas debe hacerse con moderación. Comer en exceso o en exceso también puede afectar su salud. Las frutas frescas contienen un alto contenido de azúcar, por lo que las personas mayores y los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares deben consumirlas con precaución. ¡Te deseo buena salud! ¡Feliz otoño! 9 formas de comer miel para un otoño e invierno saludables "Food World" Introducción: La "dietoterapia" de la miel tiene una historia de miles de años en nuestro país. La miel es rica en nutrientes y contiene alrededor del 70% de glucosa y fructosa. También contiene proteínas, sales inorgánicas, ácidos orgánicos, múltiples vitaminas, además de calcio, magnesio, potasio, fósforo y otras sustancias. La "Materia Médica de Shen Nong" dice que la miel "calma los cinco órganos internos, repone el qi y nutre el corazón, alivia el dolor y desintoxica, elimina todo tipo de enfermedades y armoniza con todo tipo de medicamentos. El uso prolongado puede aligerar el cuerpo". y prolongar la vida." "Compendio de Materia Médica" dice: "Armonía con el cuerpo y la mente, hidrata los órganos internos, limpia el triple quemador y regula el bazo y el estómago. "La miel tiene un buen efecto sobre la neurastenia, la hipertensión y las enfermedades coronarias. enfermedades del corazón, arteriosclerosis, diabetes, enfermedades del hígado, estreñimiento, etc."
La raíz de loto fresca se puede utilizar como plato aparte o como ingrediente de otros platos. Como albóndigas de raíz de loto, albóndigas de raíz de loto, trozos de raíz de loto crujientes fritos, sopa de raíz de loto guisada, costillas de cerdo guisadas con raíz de loto fresca, rodajas frías de raíz de loto, etc., son platos caseros populares que combinan bien con vino y arroz. . Un buen remedio dietético para los resfriados y los dolores de garganta es enjuagarse la boca con jugo de raíz de loto y clara de huevo. El método consiste en pelar y lavar la raíz de loto, triturarla y exprimir el jugo de la raíz de loto, mezclarlo con clara de huevo (solo use un tercio de la clara de huevo cada vez) y luego usarlo para enjuagarse la boca. Cuando persiste la bronquitis o la tos, se puede beber jugo de raíz de loto. La piel de la raíz de loto también tiene propiedades medicinales, por lo que no es necesario pelarla. Simplemente lave la raíz de loto y extraiga el jugo. El jugo de raíz de loto también tiene un buen efecto en personas con flema sanguinolenta por la mañana y ronquera por la noche. Cuando tenga fiebre y sed intensa, puede beber jugo de raíz de loto fresco, que puede reducir la fiebre y aliviar la sed. Si se añade jugo de pera, el efecto será mejor. Hacer papilla con raíz de loto y arroz remojado también tiene el mismo efecto. Mezcle jugo de raíz de loto con jugo de jengibre, o mezcle jugo de raíz de loto con agua hervida y bébalo dos veces al día, 1 taza pequeña cada vez, lo que puede aliviar rápidamente la fatiga causada por la embriaguez. Cuando las mujeres menopáusicas experimentan síntomas como menstruación irregular, sangrado irregular, inestabilidad emocional o inquietud, es mejor comer raíz de loto con regularidad. Puede machacar la raíz de loto hasta convertirla en jugo o agregar un poco de sal antes de tomarla. Consejos 1. Quién no debería comerla: La raíz de loto cruda y la raíz de loto fresca son de naturaleza fría. Es difícil digerir la raíz de loto cruda y afecta el bazo y el estómago, y aquellos con deficiencia de bazo y resfriado estomacal, y aquellos propensos a sufrirlo. diarrea debe comer raíz de loto cocida. Las mujeres embarazadas generalmente deben evitar comer alimentos crudos y fríos después de dar a luz, pero la raíz de loto no es un tabú. Sin embargo, debido a que la raíz de loto es de naturaleza más fría, no es aconsejable que las mujeres embarazadas la coman demasiado pronto. Generalmente, es más apropiado comer raíz de loto entre 1 y 2 semanas después del parto. 2. Elija buenas raíces de loto para las raíces de loto comestibles. La piel debe ser de color marrón amarillento y la pulpa debe ser espesa y blanca. Preste atención a las raíces de loto, que deben estar libres de rayones, podredumbre, manchas de óxido, nudos y encogimiento. y decoloración. Cuanto más pequeña sea la "cabeza de loro" en la parte superior, mejor. Si la raíz de loto se vuelve negra y tiene un olor peculiar, no se debe comer. 3. Cómo evitar la decoloración durante el procesamiento No utilice una olla de hierro fundido al procesar raíces de loto frescas para evitar que se decoloren. Para evitar que las raíces de loto peladas se pongan marrones, puede remojarlas en agua con vinagre diluido durante 5 minutos, luego recogerlas y secarlas para que permanezcan blancas y tiernas sin decolorarse. Al freír raíces de loto, las raíces de loto generalmente se vuelven negras. Si agrega un poco de agua mientras fríe, las raíces de loto fritas quedarán tan blancas como el jade. ¡Te deseo buena salud! ¡Feliz otoño!