Videotutorial sobre Zongzi con cuentas
Los pasos para hacer bolas de arroz con cuentas son los siguientes:
Materiales: cuentas antiguas 11/0, algo de repelente de mosquitos (ajenjo u otras especias también son aceptables).
1. Tejer cuatro piezas triangulares del mismo tamaño que se muestra en la imagen.
2. Cóselos juntos. Al coser, agregue una fila adicional de cuentas, de lo contrario no se unirán.
3. Coge algunas ramas de hierbas, mételas y luego cóselas.
4. Cuando el "Xiang Zong" esté listo, se puede convertir en un colgador de bolso o en una cadena para teléfono móvil.
El zongzi es una comida hecha de arroz glutinoso al vapor envuelto en hojas de bola de masa de arroz. Es una de las comidas tradicionales de las fiestas chinas. El zongzi, como uno de los alimentos tradicionales con mayor herencia histórica y cultural de mi país, existe desde hace mucho tiempo. La costumbre de comer bolas de arroz durante el Festival del Bote del Dragón ha sido popular en China durante miles de años e incluso se ha extendido a los países del este de Asia.
El zongzi, también conocido como Zongzi, está hecho principalmente de arroz glutinoso y rellenos, y se envuelve con hojas de Ruo (u hojas de Zong, hojas de Zong, etc.). Tiene varias formas, incluyendo principalmente cabezas puntiagudas. , cuatro esquinas, etc. Zongzi tiene una larga historia y originalmente se usaba como tributo a los antepasados y dioses. Los nombres del norte y del sur son diferentes. El norte produce mijo y lo utiliza para hacer bolas de masa de arroz, que tienen forma de cuernos. En la antigüedad, el norte se llamaba "mijo cuerno". En cuanto al sabor, las albóndigas de arroz se pueden dividir en dos categorías: albóndigas de arroz saladas y albóndigas de arroz dulce.
Debido a los diferentes hábitos alimentarios en diferentes lugares, las albóndigas de arroz han adquirido un sabor del norte y del sur en términos de rellenos; en el norte se encuentran las albóndigas de arroz con azufaifa de Beijing envueltas; pasta de frijoles, ocho tesoros, jamón, hongos shiitake, yema de huevo y otros rellenos, entre los que se encuentran las albóndigas de arroz con tocino de Guangdong y las albóndigas de arroz de Zhejiang Jiaxing.