¿Por qué el sushi que hago no sabe bien?
En segundo lugar, si no tienes vinagre de sushi profesional, puedes elegir vinagre blanco de mejor calidad, no te preocupes porque el vinagre quede muy ácido o tenga mal sabor. Porque después de que el vinagre preparado se enfríe, el sabor cambiará.
El método específico es:
1. Mezcle arroz glutinoso y agua en una proporción de 1:1 y cocínelo para obtener arroz para sushi.
2. Prepara vinagre de sushi mezclando sal, azúcar y vinagre en una proporción de 1:5:10, calienta y deja enfriar hasta que esté listo.
3. Cuando el arroz esté a temperatura media-baja, preparar según la proporción de arroz y vinagre: un bol de arroz y una cucharada de vinagre, remover mientras se añade (lo mejor es elegir uno más grande). , no revuelvas el arroz con Pasty, lo que necesitamos es arroz de sushi suave)
4. Ponlo en el gabinete de conservación durante media hora (esto puede reducir en gran medida las calorías del arroz y. no tendrás miedo de engordar si comes demasiado)
4. Colócalo en el gabinete de conservación (esto puede reducir en gran medida las calorías del arroz y no tendrás miedo de ganar peso). si comes demasiado)
5. Pon el arroz de sushi
5. Esto debe basarse en tus propias preferencias. Elijamos los ingredientes y veamos cómo los envuelves, jaja ~ Cuándo. al cortar, el cuchillo debe ser rápido y preciso, y se le debe pegar un poco de agua al cortar ~ La forma del sushi quedará muy buena jaja
Estoy agotado, mi amigo es un profesional; gerente de un restaurante de sushi, así que debes tener razón al seguir este método. ¡El 90 % lo escribí yo! Lo escribí palabra por palabra.