Información sobre dragones
A través de los cambios en la imagen del dragón, podemos rastrear el origen del dragón. Podemos ver un punto muy importante, es decir, el origen del dragón está relacionado con la producción agrícola. China es uno de los orígenes importantes de la agricultura en el mundo. Hace ya 10.000 años, China tenía una agricultura primitiva. Se desenterró arroz de hace 10.000 años en Yuchanyan, en el condado de Daoxian, provincia de Hunan. Como todos sabemos, el agua es el elemento vital de la agricultura. En el período agrícola primitivo, no había proyectos de conservación del agua y sólo podíamos depender del agua de lluvia. Teníamos aún más miedo a las inundaciones de los ríos, por lo que nuestros antepasados anhelaban tener la capacidad de controlar el agua. Pero en ese momento, les resultaba realmente difícil tener esta habilidad, por lo que depositaron sus esperanzas en la imagen mítica del dragón que crearon. Los reptiles que precedieron a los dragones, como las serpientes, los cocodrilos y los lagartos, estaban todos asociados con el agua y algunos incluso vivían en ella. Cuando las personas que viven en la tierra ven cocodrilos que pueden sumergirse en el agua, serpientes de agua que nadan rápidamente en el agua y serpientes que no tienen patas pero pueden moverse libremente, todos sienten una sensación de misterio, del misterio al asombro y luego al asombro. deificación. Al entrar en el período real de los dragones, la gente simplemente les dio a los dragones un hogar en el agua. La gente deja que el dragón viva en el agua para que domine el área acuática, de modo que cuando se necesita agua para la agricultura, pueda mover las nubes y proporcionar lluvia. En la mente de nuestros antepasados, dado que los dragones son dioses, el concepto de dragones está, por supuesto, relacionado con lo auspicioso. La gente usa dragones para describir cosas y objetos bellos, y la imagen de los dragones impregna todos los aspectos de la vida social. Hay muchas imágenes de dragones en diversas obras de arte, en idiomas y textos, y en diversos objetos. En el ámbito del “comer”, tenemos un vínculo indisoluble con los dragones. Como langosta, longan, longli, espárragos, tigre dragón, té Longjing, fideos con espárragos, etc. Algunos de los nombres de estos alimentos son similares a sus formas, mientras que otros son símbolos de buena suerte. Otro ejemplo es la costumbre gastronómica del festival. Ya en la dinastía Yuan, hay un registro que dice "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza". Para expresar la expectativa de una buena cosecha, es popular comer fideos en muchos lugares en este día. Los fideos hechos en este día se llaman fideos con barba de dragón, los panqueques se llaman escamas de dragón y las albóndigas se llaman dientes de dragón. En la dinastía Qing, el día en que "el dragón levanta la cabeza", la gente envolvía ceniza blanca de la puerta de la cocina y la envolvía alrededor del tanque de agua, que se llama la espalda del dragón. La gente en Beijing llama chinches de fumigación a los alimentos fritos como la harina de maíz, las tortas de azufaifa, el trigo, etc. Además, la gente baila linternas de dragón durante el Festival de los Faroles y las carreras de botes dragón durante el Festival del Barco Dragón. Todas estas son parte de las actividades culturales y gastronómicas relacionadas con los dragones.