¿Se ven afectados los precios y la oferta de hortalizas en muchos lugares del país por las altas temperaturas?
De hecho, cuando hace calor, el precio de las verduras aumenta cada año. Cualquiera que frecuenta el mercado de verduras sabe que los precios de las verduras en primavera son relativamente baratos. Debido a que la temperatura y el clima en ese momento eran muy adecuados para el crecimiento de hortalizas, cuando la oferta superaba la demanda, los precios bajaban relativamente durante la temporada en la que todo se recuperaba.
Del mismo modo, una vez que entra el verano, por un lado, la temperatura es alta y, por otro, hay pocas verduras en la temporada, y el precio de las verduras subirá más o menos. Por ejemplo, los tomates más comunes aquí, el precio de los tomates en primavera es de aproximadamente dos yuanes, y en verano, el precio será de más de tres yuanes. Especialmente en pleno verano y principios de otoño, las verduras son casi las más caras.
El clima cálido afectará al crecimiento de las hortalizas, incidiendo en los problemas de suministro desde el origen. Tomemos como ejemplo nuestro mercado húmedo. Cuando no hace mucho calor, el mercado húmedo está muy concurrido. Hay vendedores de verduras cerca y también venden verduras cultivadas por ellos mismos. Puedes elegir entre una variedad de verduras tiernas. Fue muy animado.
Sin embargo, en climas cálidos, no es fácil para los productores de hortalizas asegurarse de que las hortalizas no se quemen con el sol y garantizar el suministro de agua para las hortalizas. Por lo tanto, la producción de hortalizas disminuirá. Aquellos que cultivan sus propias hortalizas y sólo venden más hortalizas definitivamente no podrán abastecer el mercado en este momento. Entonces, desde la fuente, el suministro de vegetales en climas cálidos definitivamente se verá afectado.
Además, las verduras se ven fácilmente afectadas por el mundo exterior y el transporte de verduras en climas cálidos también es un gran problema. Aunque existe una cadena de suministro de frío, el costo es realmente muy alto y, en climas cálidos, las verduras son propensas a estropearse durante el transporte. Una vez que un carrito de verduras llega a su destino, sólo se puede vender entre el 70% y el 80%.
Para asegurar la frescura de las verduras, hay muchos más trámites y gastos de lo habitual en el camino. A medida que aumentan los costos de transporte, los comerciantes de hortalizas no están dispuestos a hacer negocios a larga distancia. Por un lado, hay menos personas que se unen y, por otro lado, las pérdidas en el camino son relativamente grandes, por lo que la cantidad de platos que se pueden vender a los consumidores definitivamente se verá afectada.
Se ve que hay dudas en todo el país, y el precio y oferta de hortalizas se verá afectado. Cuanto más difícil es, más debemos unirnos. No sólo debemos encontrar formas de garantizar el suministro de verduras, sino que los consumidores también deben intentar no desperdiciarlas y apreciar cada ración de verduras.